Table des Matières
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Stockage des denrées
La circulation naturelle de l'air à l'inté-
rieur du réfrigérateur permet d'obtenir
un étagement des plages de froid cor-
respondant aux températures de
stockage des différentes denrées. L'air
froid descend.
Utilisez les différentes zones de
froid pour stocker les aliments cor-
rectement.
La zone la plus froide est située au-
dessus des bacs à légumes et contre
la paroi arrière.
Elle est idéale pour conserver les den-
rées périssables : viandes, charcuterie,
poissons.
La zone la moins froide se trouve
dans la partie supérieure et la contre-
porte. Elle est idéale pour conserver le
beurre prêt à tartiner et les fromages
qui conservent leur goût.
Stockage des denrées
Conseils pour le rangement
Rangez sur les tablettes de haut en
bas :
Pâtisseries, plats cuisinés, produits
laitiers, viandes, poissons et charcu-
terie.
Stockez légumes, salades et fruits
dans les bacs à légumes.
Evitez de mélanger légumes et
fruits dans le même bac, car ils dé-
gagent des gaz qui peuvent modi-
fier la conservation des autres ali-
ments.
Rangez dans la contreporte de haut
en bas :
Beurre, fromages, flacons, tubes,
bouteilles, briques de jus de fruits,
lait.
Ne stockez pas d'huile dans la
contreporte. Elle pourrait provoquer
des fissures dans le plastique de la
contreporte.
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