Samsung MC28M6035 Serie Manuel D'utilisation page 35

Guide de cuisson pour les légumes frais
Utilisez une cocotte en Pyrex avec couvercle adaptée à la cuisson au four. Ajoutez 30 à 45 ml d'eau
froide (2 à 3 cuillères à soupe) pour 250 g, sauf si une autre quantité est recommandée - reportez-
vous au tableau. Faites cuire les aliments à couvert pendant la durée minimale préconisée (consultez le
tableau). Poursuivez la cuisson selon votre goût. Remuez une fois pendant et une fois après la cuisson.
Ajoutez du sel, des herbes ou du beurre après la cuisson. Laissez reposer à couvert pendant 3 minutes.
REMARQUE
coupez les légumes frais en morceaux de taille égale. Plus les morceaux seront petits, plus ils cuiront
vite.
Aliment Taille de la portion
Brocolis 250 g
500 g
Consignes
Préparez des sommités de taille égale. Disposez les brocolis en orientant
les tiges vers le centre. Servez après avoir laissé reposer 3 minutes.
Choux de Bruxelles 250 g
Consignes
Ajoutez 60 à 75 ml (5 à 6 cuillères à soupe) d'eau. Servez après avoir laissé
reposer 3 minutes.
Carottes 250 g
Consignes
Coupez les carottes en rondelles de taille égale. Servez après avoir laissé
reposer 3 minutes.
Chou-fleur 250 g
500 g
Consignes
Préparez des sommités de taille égale. Coupez les plus gros morceaux en
deux. Orientez les tiges vers le centre. Servez après avoir laissé reposer
3 minutes.
Puissance Temps (min)
900 W 4 à 4½
6 à 7
900 W 5½ à 6
900 W 4 à 4½
900 W 4 à 4½
6½ à 7½
Aliment Taille de la portion
Courgettes 250 g
Consignes
Coupez les courgettes en rondelles. Ajoutez 30 ml (2 cuillères à soupe)
d'eau ou une noix de beurre. Faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles soient
tendres. Servez après avoir laissé reposer 3 minutes.
Aubergines 250 g
Consignes
Coupez les aubergines en fines rondelles et arrosez-les d'un filet de jus de
citron. Servez après avoir laissé reposer 3 minutes.
Poireaux 250 g
Consignes
Coupez les poireaux en épaisses rondelles. Servez après avoir laissé
reposer 3 minutes.
Champignons 125 g
250 g
Consignes
Coupez les champignons en morceaux ou prenez des petits champignons
entiers. N'ajoutez pas d'eau. Arrosez de jus de citron. Salez et poivrez.
Égouttez avant de servir. Servez après avoir laissé reposer 3 minutes.
Oignons 250 g
Consignes
Émincez les oignons ou coupez-les en deux. Ajoutez seulement 15 ml
(1 cuillère à soupe) d'eau. Servez après avoir laissé reposer 3 minutes.
Poivrons 250 g
Consignes
Coupez les poivrons en fines lamelles. Servez après avoir laissé reposer
3 minutes.
Puissance Temps (min)
900 W 3½ à 4
900 W 3 à 3½
900 W 3½ à 4
900 W 1½ à 2
2½ à 3
900 W 4 à 4½
900 W 4½ à 5
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