Andrew James Teppanyaki Grill Standard Mode D'emploi page 28

Rezept
Mit Speck umwickelte Garnelen
• 2 Portionen
• 10 frische Garnelen
• 5 Scheiben Frühstücksspeck, halbiert
Methode
1. Pinseln Sie den Grill mit etwas Olivenöl ein. Heizen Sie den Grill auf
Temperaturstufe 5 vor.
2. Setzen Sie eine Tomatenhälfte auf jede Garnele, wickeln Sie den Schinkenspeck
herum und stecken Sie ein Cocktailspießchen hindurch.
3. Geben Sie alle Garnelen auf den Teppanyakigrill und grillen Sie sie für 5-8
Minuten, bis der Speck durchgebraten ist.
Hühnchen Satay Spieße
• 1/2 Rote Chili, entkernt und fein
geschnitten
• 2cm Stück frischer Ingwer
• 1 Knoblauchzehe
• 1 Zitrone, Zesten und Saft
Methode
1. Geben Sie Chili, Ingwer und Knoblauch in eine Küchenmaschine/Prozessor und
zerkleinern Sie alles zu einer glatten Paste.
2. Geben Sie Saft und Zesten einer Zitrone hinzu, Honig, Sojasoße und
Erdnussbutter. Zerkleinern Sie alles.
3. Legen Sie die Hühnchenstücke auf einen Teller oder eine Schale. Gießen Sie die
Marinade über das Fleisch und wenden Sie es, so dass es vollständig bedeckt ist.
Decken Sie die Hühnchenstücke mit Klarsichtfolie ab und stellen Sie sie für 30
Minuten in den Kühlschrank.
4. Stecken Sie die Hühnchenstücke auf die Spieße.
5. Pinseln Sie den Teppanyakigrill mit etwas Öl ein. Wählen Sie Temperaturstufe 5.
6. Geben Sie die Hühnchenspieße nach Erreichen der Temperatur auf den Grill.
Drehen Sie sie nach der Hälfte der Garzeit um.
All manuals and user guides at all-guides.com
• 5 getrocknete Tomaten, halbiert
• Etwas Olivenöl
• 10 Cocktailspießchen
• 1 TL Honig
• 2 TL Sojasoße
• 3 TL Erdnussbutter
• 3 Hühnchenbrüste, in Stücken
• Spieße
28