Table des Matières
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DO-9030I
Schale mit Deckel, der bzw. die tiefkühlerfest ist, füllen.
EIS ZUBEREITEN
Mischen Sie die Zutaten gründlich in einem Topf. Mischen Sie die Zutaten nicht im
Eiseimer, der könnte dabei beschädigt werden. Benutzen Sie vorzugsweise gekühlte
Zutaten.
Nach etwa 20-40 Minuten erhalten Sie ein weiches Eis. Die Frostdauer ist vom
persönlichen Geschmack, von den Zutaten sowie von der Eismenge abhängig.
Benutzen Sie nur gekühlte Zutaten.
Frieren Sie das Eis nie im Eiseimer ein.
TIPS
1. Reinigen Sie alle Bau- und Zubehörteile, die direkt mit den Zutaten in Berührung
kommen, sorgfältig.
2. Benutzen Sie für die Zubereitung von Eis nur frische Zutaten.
REINIGUNG UND WARTUNG
1. Ziehen Sie immer den Netzstecker, bevor Sie die Maschine reinigen.
2. Reinigen Sie das Gehäuse und das Rührwerk mit einem feuchten Mittel, benutzen
Sie gegebenenfalls
ein mildes Reinigungsmittel.
3. Reinigen Sie die Teile nicht in einem Geschirrspüler. Der Eiseimer, der Rührarm
und der transparente Deckel müssen in heißem Wasser mit Spülmittel gereinigt,
gründlich mit warmem Wasser abgespült und abgetrocknet werden.
4. Benutzen Sie keine Scheuer- oder Lösungsmittel oder Stahlwolle.
REZEPTE
MILCHEIS (kalte Zubereitung)
3 dl Milch – 150 g Zucker – 2 dl Schlagsahne – Eigelb von 3 Eiern – Prise Salz
Schlagen Sie das Eigelb und den Zucker (vorzugsweise mit einem Mixer) zu einem
lockeren Gemisch. Geben Sie anschließend die Schlagsahne und die Milch hinzu.
Verrühren Sie die Zutaten und fügen Sie eine Prise Salz. Geben Sie das Gemisch
danach in die Eismaschine.
Dauer: +/- 30 Minuten.
MILCHEIS (warme Zubereitung)
4 dl Milch – 150 g Zucker – 2 dl Schlagsahne – Eigelb von 3 Eiern – Prise Salz
Schlagen Sie das Eigelb und den Zucker zu einem lockeren Gemisch. Fügen Sie nach
und nach die Milch und die Schlagsahne hinzu. Erwärmen Sie das Gemisch langsam
bis zum Kochpunkt, lassen Sie es aber nicht aufkochen. Wenn der Schaum fester wird,
schwimmt die gelbe Creme oben. Nehmen Sie den Topf vom Herd und lassen Sie das
Gemisch abkühlen. Gießen Sie es anschließend in die Eismaschine.
Dauer: +/- 30 Minuten.
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