Euro-Pro TO21 Mode D'emploi page 9

Uso de su Horno Tostador
Debe familiarizarse con las siguientes funciones y accesorios del horno antes de usarlo:
• Botón de Horno – este horno viene equipado con tres opciones de cocción:
Hornear
Convección/Horneado con Ventilador
Convección/Parrilla con Ventilador
• Botón de Pizza – Seleccione este botón para pizzas.
• Botón de Descongelar - Seleccione este botón para descongelar alimentos
congelados.
• Botón de Tostadas – Seleccione este botón para tostar.
• Botón de Deshidratar – Seleccione este botón para deshidratar alimentos.
• Botón de Aumento/Disminución – Para seleccionar el tiempo, presione el botón
"Timer" y el botón "Time/Temp/Toast Color" hacia arriba o hacia abajo para seleccionar
el tiempo deseado.
• Botón de Reloj – Use este botón para ajustar y mostrar la hora.
• Botón de Parar/Cancelar – Presione este botón para apagar el horno o para cancelar
una función seleccionada.
• Botón de Arranque – Presione este botón para encender el horno una vez que se
haya seleccionado el modo, el tiempo y la temperatura.
• Botón de Tiempo/Temperatura – Para seleccionar la temperatura, presione el botón
"Timer" y los botones hacia arriba o hacia abajo para seleccionar la temperatura
deseada.
• Ventilador de Convección – El ventilador funciona automáticamente en las funciones
de "(Convección) Horneado con Ventilador", "(Convección) Parrilla con Ventilador".
• Bandeja de Alambre – para tostar, hornear y cocinar en general platos en fuentes de
horno y ollas comunes.
• Bandeja para Migas – Colóquela en la ranura de abajo del horno. Límpiela luego de
cada uso.
• Olla para Hornear - Para cocinar carnes, aves, pescado y otras comidas.
Cocción con Convección
La cocción con convección combina el movimiento de aire caliente por un ventilador con
las operaciones normales (horneado a convección, tostado a convección). La cocción
con convección proporciona una cocción más rápida que la de hornos convencionales a
radiación para la mayoría de los casos. El ventilador envía aire a toda la superficie de
los alimentos, dejándolos rápidamente dorados, crocantes y atrapando la humedad y el
sabor. Produce una temperatura más pareja alrededor de toda la comida debido al
movimiento del aire, de modo que los alimentos se cocinan/hornean/tuestan más parejo
comparado con las zonas calientes y frías de los hornos comunes. La función de
convección permite asar/hornear a temperaturas más bajas, lo que ahorra energía y
ayuda a mantener más fría la cocina. El aire de convección es sobrecalentado y circula
alrededor de los alimentos, por lo tanto cocina los alimentos significativamente más
rápido que el horno convencional.
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Instrucciones De Uso
Guía de Rostizado
Los resultados pueden variar, ajuste estos
tiempos de acuerdo con sus necesidades
individuales. También, verifique los
alimentos seguido durante la cocción para
evitar que se cocinen de más. Use la guía
siguiente ÚNICAMENTE como sugerencia
para los tiempos de cocción. Verifique la
cocción con un termómetro para carne de
buena calidad. Use un temporizador
independiente para recordarle que debe
verificar la temperatura de la carne.
CARNE TIEMPO POR LIBRA
ASADO DE RES 25-30 min.
ASADO DE CERDO 35-40 min.
JAMÓN 35-40 min.
POLLO 25-30 min.
PAVO 25-30 min.
PARRILLA
Para obtener mejores resultados le
recomendamos precalentar el horno por
15 minutos.
Nota: No se puede ajustar la temperatura
en esta función.
Operación
1. Abra la puerta del horno y coloque la
bandeja de alambre en la posición del
medio o superior dependiendo del
grosor de la comida.
2. Presione tres (3) veces el botón de
horno para seleccionar la función de
parrilla a convección ("Fan Broil"). La
pantalla indicará la temperatura
preprogramada. (Fig. 1)
Fig. 1
3. Presione el botón "Timer/Temp" para el
tiempo. Presione las flechas hacia arriba o
hacia abajo. Cada vez que presione el
botón, la indicación avanzará en
incrementos de 1 minuto. Seleccione 15
minutos para precalentar. Si mantiene
presionados botones de aumentar o
disminuir, los incrementos cambiarán
rápidamente. Presione el botón de arranque
(Start). (Fig. 2)
4. Friegue la comida con salsa o aceite,
según el caso y póngala en la olla.
5. Luego de que el horno se haya
precalentado, ajuste el tiempo
deseado de cocción.
6. Coloque la olla en la bandeja de
alambre.
7. Los alimentos deben colocarse lo más
cerca posible del elemento calefactor
superior sin llegar a tocarlo.
8. Cierre la puerta.
9. Presione el botón de arranque (Start).
El temporizador comenzará a
descender.
10. De vuelta la comida a la mitad del
tiempo recomendado de cocción.
11. Cuando el tiempo de cocción haya
terminado, el horno se apagará, la
unidad emitirá un sonido continuo y la
pantalla mostrará "END". Presione el
botón "stop/cancel".
Nota: Los alimentos de grosor irregular
como pechugas de pollo se cocinan más
parejo cuando las partes más gruesas
están en los bordes exteriores de la olla de
hornear.
Nota: El horno continuará emitiendo un
sonido intermitente al final del ciclo de
cocción hasta presionar el botón
"stop/cancel".
Guía de Parrilla
Los resultados pueden variar, ajuste
estos tiempos de acuerdo con sus
necesidades individuales. También,
verifique los alimentos seguido durante el
asado para evitar que se asen de más.
CARNE
BIFE DE COSTILLA
CHULETA
HAMBURGUESAS
CHULETAS DE CERDO
CORDERO
PATAS DE POLLO
FILETE DE PESCADO
BIFES DE SALMÓN
Fig. 2
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TIEMPO
20-25 min.
20-25 min.
15-20 min.
20-25 min.
20-25 min.
30-35 min.
20-25 min.
20-25 min.