OK. ODF 5311 M Mode D'emploi page 9

ÖL/FETT FILTERN, AUFBEWAHREN UND ENTSORGEN
Filtern
• Lassen Sie das Produkt nach Gebrauch abkühlen (mindestens 3 Stunden).
• Es wird empfohlen, dass Sie das Öl/Fett nach jedem Frittiervorgang filtern, um kleine Teile, z. B.
Lebensmittelrückstände vollständig zu entfernen, da diese den Fettverderb beschleunigen.
• Gießen Sie das abgekühlte Öl/Fett (sollte noch flüssig sein) in einen Metalltopf mit Griffen um.
• Entfernen Sie Lebensmittelrückstände mit einem Schwamm oder etwas Küchenpapier aus der
Frittierwanne.
• Legen Sie einen Speiseölfilter in den Frittierkorb. Gießen Sie das Öl/Fett langsam durch den Filter
in die Frittierwanne zurück. Als Filter können Sie auch ein Papiertuch oder ein Stück Baumwollstoff
verwenden.
• Wenn Sie häufig frittieren, kann das Öl/Fett in der Frittierwanne aufbewahrt werden. Schließen Sie
den Deckel und bewahren Sie das Produkt an einem kühlen, trockenen Ort auf.
• Erneuern Sie regelmäßig das Öl/Fett nach ca. 3 bis 5 Frittiervorgängen. Erneuern Sie unbedingt das
Öl/Fett, wenn es beim Aufheizen schäumt, raucht, unangenehm riecht, oder wenn es dunkel und
schwerflüssig geworden ist.
• Warnung – Brandgefahr! Altes oder verschmutztes Öl/Fett kann sich bei Überhitzung selbst
entzünden. Ziehen Sie im Brandfall sofort den Netzstecker und schließen Sie den Deckel. Schütten Sie
niemals Wasser in heißes oder brennendes Öl/Fett.
Aufbewahren
• Wenn Sie das Produkt nur gelegentlich benutzen, entfernen Sie das Öl/ Fett aus dem Produkt und
bewahren Sie es in einem verschließbaren Behälter im Kühlschrank auf.
• Bewahren Sie Öl/ Fett, dass Sie zum Frittieren von Fisch verwendet haben getrennt vom Frittieröl/ -fett
anderer Speisen.
• Würzen Sie die Lebensmittel nicht vor oder während dem Frittieren. So bleibt das Öl länger haltbar.
Entsorgung
• Gießen Sie altes Öl in einen verschließbaren Behälter und entsorgen Sie es.
• Gießen Sie das noch warme Fett in einen mit Zeitung ausgekleideten Topf und warten Sie bis es
erstarrt ist. Wickeln Sie das Fett dann vollständig in das Papier ein und entsorgen Sie es.
• Entsorgen Sie das alte Öl/Fett nicht im Ausguss, sondern immer im Haushaltsmüll. Informieren Sie sich
bei Ihrer Stadtverwaltung nach einer Sammelstelle.
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13/1/2017 4:50 PM