Proctor Silex 26070 Mode D'emploi page 30

Recetas
(cont.)
Waffles Básicos
2 tazas (237 ml) de harina
2 cucharadas (40 ml) de azúcar
1 cucharada (15 ml) de polvo
para hornear
1 cucharadita (5 ml) de sal
En un tazón grande, mezcle la harina, el azúcar, el polvo para
hornear y la sal; separe. En un tazón pequeño, bata la leche,
el aceite y los huevos. Gradualmente agregue la mezcla de
leche a la mezcla de harina. Revuelva hasta apenas mezclar.
Vierta alrededor de 2/3 a 3/4 taza (158 a 177 ml) de mezcla en
la wafflera. Cierre la tapa y cocine de 6 a 7 minutos o hasta que
queden dorados. Servir: 8
Waffles Básicos de Arándanos: Después de verter la mezcla
sobre las planchas, esparza arándanos frescos sobre la mezcla
y luego cierre la cubierta. No revuelva los arándanos dentro de
la mezcla ya que saldrán waffles de color gris azulado.
Consejos de Cocina: La mezcla de waffles casera puede tardar
más tiempo en prepararse que las mezclas de panqueques
y waffles de paquete. Las mezclas de waffles de paquete se
cocinan en alrededor de 5 minutos. Las recetas hechas en casa
tardan unos minutos más.
1 ⁄ tazas (414 ml) de leche
3
4
1/3 taza (177 ml) de aceite
vegetal
2 huevos
30