VERDURE
o
Pulire le verdure con cura: staccare i gambi, cimare; pelare o tagliare e pezzi se
necessario. Più piccoli sono i pezzi, minore è il tempo di cottura a vapore.
o
La quantità, qualità, freschezza e dimensione/uniformità e la temperatura degli
alimenti congelati possono incidere sui tempi della cottura a vapore. Regolare la
quantità d'acqua e il tempo di cottura a piacimento.
o
Non è necessario scongelare le verdure surgelate
vapore.
ALIMENTO, TIPO
Asparagi, punte
Broccoli
Cavolo
Carote
Cavolfiore
Piselli - verdi
Patate
Mais (pannocchia)
UOVA
ALIMENTO, TIPO
Uova grandi, sode
CARNE
ALIMENTO, TIPO
Pollo
Petto, filetti disossati
Cosce di pollo
Salsiccia
Carne di manzo
Filetto, bistecca
Carne di maiale
Filetto
Agnello
Dissosato o con l'osso
PESCE E FRUTTI DI MARE
o
Il pesce è cotto quando è opaco e risulta friabile se si inserisce una forchetta.
Gebrauchsanweisung ○ Mode d'emploi ○ Istruzioni per l'uso ○ Instruction for use
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QUANTITA
450 g
225 g
225 g
225 g
1 testa intera
280 g
225 g
Fino a 3 pezzi
QUANTITA
6 pezzi
QUANTITA
1/4kg
(4-5 pezzi)
4 pezzi
500 g
200 -300 g
500 g
500 gramm
prima di procedere alla cottura a
LIVELLO DELL'ACQUA
Min
Min
Min
Min
Min
Min
Min
Min
LIVELLO DELL'ACQUA
Min
LIVELLO DELL'ACQUA
Max
Max
Min
Min
Min
Max
TEMPO DI COTTURA AL
VAPORE (MINUTI)
12 – 15 Min.
8 – 11 Min.
10 – 13 Min.
10 – 12 Min.
13 – 16 Min.
15 – 17 Min.
10 – 12 Min.
20 – 23 Min.
TEMPO DI COTTURA AL
VAPORE (MINUTI)
15 – 25 Min.
TEMPO DI COTTURA AL
VAPORE (MINUTI)
12 – 15 Min.
20 – 25 Min.
16 – 18 Min.
8 – 10 Min.
5 – 10 Min.
10 – 15 Min.