Table des Matières

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avant la cuisson et que le temps de cuisson est prolongé.
o
Ajoutez les quartiers de citron et des herbes pendant la cuisson à la vapeur afin
d'améliorer le goût.
VARIÉTÉ
TYPE
Poisson, filets
Sole, morue, aiglefin, truite
Poisson
Morue, saumon
Palourdes
Couches de coquilles fraiches
pour un flux de vapeur maximale. La cuisson
à la vapeur est terminée lorsque les
coquilles sont entièrement ouvertes.
Homard, queues
Frais
La chair est opaque une fois la cuisson
terminée. Cuire plus longtemps si
nécessaire.
Moules
Fraîches
La cuisson à la vapeur est terminée lorsque
les coquilles sont entièrement ouvertes.
Huîtres
Fraîches
La cuisson à la vapeur est terminée lorsque
les coquilles sont entièrement ouvertes.
Escalopes
Fraîches
Remuez à mi-temps de la durée de cuisson.
La viande opaque et floconneuse une fois la
cuisson terminée.
Crevettes
Fraîches
La chair opaque une fois cuisson terminée.
Cuire plus longtemps si nécessaire.
 ELIMINATION
o
A la fin de la phase d'utilisation, la machine doit être remise au détaillant ou à un
point de service après-ventre, ou renvoyées directement à Rotel AG, qui se chargera
de l'éliminination ou du recyclage.
Gebrauchsanweisung ○ Mode d'emploi ○ Istruzioni per l'uso ○ Instruction for use
All manuals and user guides at all-guides.com
POIDS OU
NIVEAU
QUANTITÉ
D'EAU
MORCEAUX
226 g
Min
226 g
Min
4 steaks
Max
552 g
Max
1 ou 2
Max
queues
552 g
Min
6
Max
226 g
Min
226 g
Max
TEMPS APPROX.
(MINUTES)
9 – 13 min
5 – 10 min
15 – 18 min
10 – 20 min
16 – 19 min
6 – 12 min
10 – 16 min
10 – 13 min
10 – 15 min

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