Fonctions Du Four Et Modes De Cuisson - Proline CVP 560 W Notice D'utilisation Et D'entretien

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Table Des Matières

Table des Matières

• Pour faire fondre le beurre, le chocolat

Position 1

• Pour une cuisson à feu doux

Positions 1 et 2

• Pour maintenir à ébullition une petite quantité d'eau

• Pour préparer des sauces contenant du jaune d'œuf ou

du beurre

• Pour faire cuire à l'étuvée de la viande, du poisson, des

légumes ou des fruits

• Pour faire cuire des aliments solides ou liquides

Position 3

• Pour maintenir l'eau à ébullition

• Pour faire décongeler des surgelés

• Pour confectionner une omelette de 2 à 3 oeufs

INTÉRIEUR DU FOUR

Le four comporte des glissières latérales sur trois niveaux permettant d'insérer la grille, la plaque à pâtisserie et la lèchefrite.

Il est également équipé d'une résistante de voûte servant aussi à la cuisson au gril, et d'une résistance de sole implantée sous la paroi inférieure.

FONCTIONNEMENT DU FOUR

• Pour choisir le mode de cuisson, utilisez le sélecteur de fonctions. Vous pouvez tourner ce bouton dans les deux sens.

• Pour choisir la température de cuisson, utilisez le sélecteur de température. Vous pouvez la régler de 50 à 250°C. Lorsque vous tournez le bouton dans le sens des

aiguilles d'une montre, les valeurs de réglage augmentent, et si vous le tournez en sens inverse, elles diminuent.

Lorsque vous tournez le bouton dans le sens des valeurs croissantes, ne le forcez pas vers zéro, car vous endommageriez le sélecteur de température

Éclairage intérieur. S'allume lorsqu'on active une fonction quelconque du four.

Convection naturelle. Les résistances de sole et de voûte chauffent en même temps.

Vous pouvez régler la température de 50 à 250°C.

Sole. Seule la résistance de sole fonctionne. Vous pouvez régler la température de 50 à 250°C.

Conseil: choisissez ce mode quand vous voulez faire bien cuire le fond des gâteaux.

Voûte. Seule la résistance de voûte fonctionne. Vous pouvez régler la température de 50 à 250°C.

Conseil : Utilisez ce mode de cuisson pour obtenir des préparations bien dorées et croustillantes sur le dessus.

Positions 4 et 5

Positions 5 et 6

Position 6