Avertissements; Fonctionnement; Quantité De Remplissa- Ge; Caractéristiques - Taurus MOMENTS CLASSIC Mode D'emploi

usage domestique et non professionnel ou
industriel.
- Ne pas ranger l'appareil s'il est encore chaud.
- Ne pas ouvrir le couvercle tant que le liquide
contenu dans le récipient, sera bouillant.
- Ne jamais ouvrir l'autocuiseur sous pression
à la force. Avant d'ouvrir l'autocuiseur, vérifier
que la pression à l'intérieur a complètement
disparue.
- Ne pas toucher aux systèmes de sécurité
au-delà des instructions de maintenance
indiquée dans le manuel d'usage.
- Utiliser toujours des pièces de rechange origi-
nales du modèle en service. Surtout s'il s'agit
du corps et du couvercle, ils doivent apparte-
nir au même fabricant et être compatibles.
- Utiliser uniquement les sources de chaleur
conformément à la présente notice.
- Après la cuisson de viandes à peau (comme
par exemple la langue de bœuf), qui peuvent
gonfler, sous l'effet de la pression, ne percez
pas la viande tant que la peau présentera un
aspect gonflé ; vous pourriez vous ébouillan-
ter.

AVERTISSEMENTS

- L'autocuiseur génère une pression à l'inté-
rieur et les liquides qu'il contient
- ont une température légèrement inférieure
à 120 °C. Après ébullition, surtout lorsque
la pression baisse rapidement, il se formera
alors une grande quantité de vapeur et de
liquide.
- Des condensations d'eau peuvent se pro-
duire sur les surfaces et les objets placés à
proximité de l'appareil.
- Ne pas y cuire : compote de pomme, maïs,
légumes secs, algues, flocons d'avoines et
autres aliments pouvant gonfler, pour éviter
de boucher le tuyau de sortie d'air.
- Ne pas l'utiliser pour y faire bouillir du soda.
Ne pas verser trop d'huile ou de vin.
- Ne pas utiliser l'autocuiseur pour rôtir ou pour
frire des aliments sous pression.
- Ne jamais ouvrir le couvercle de l'autocuiseur
lorsqu'il sera sous pression. Avant de mettre
au feu l'autocuiseur, vérifier qu'il soit bien
fermé.
- Nous déconseillons de conserver dans l'au-
tocuiseur et durant un temps prolongé des
liquides et eaux salés, alcalines, sucrées ou
avec du vinaigre Laver et sécher l'autocui-
seur après l'avoir utilisé.

FONCTIONNEMENT

- Il est recommandé de changer le joint d'étan-
chéité, une fois par an.
- Toute utilisation inappropriée ou non con-
forme aux instructions d'utilisation annule la
garantie et la responsabilité du fabricant.
QUANTITÉ DE REMPLISSA-
GE :
- Pour les aliments qui ne gonflent pas, tels
que la viande ou les légumes, le volume de
remplissage ne doit pas dépasser les deux
tiers de la hauteur (Fig. 2b.
- Pour les aliments qui gonflent, riz ou légumes
secs, ne pas dépasser le tiers de la hauteur
(Fig. 2c).
CARACTÉRISTIQUES
- Cet autocuiseur en acier inoxydable a été
conçu pour un usage domestique. Le fond
complexe en acier double renforcé garantit le
transfert uniforme de la chaleur. L'autocuiseur
est adapté pour feu à gaz, plaques électri-
ques, vitrocéramique et plaques d'induction.
- L'autocuiseur dispose différents systèmes de
sécurité :
- Soupape de régulation de la pression : La
soupape peut travailler jusqu'à 60 kPa. Cette
soupape est stable et sécurisée.
- Soupape de sécurité : En cas de pression
anormale ou d'un mauvais fonctionnement
de la soupape de régulation de pression, la
vapeur s'échappera par la soupape de sécu-
rité. Si le couvercle n'est pas correctement
fermé, aucune pression ne sera générée
dans l'autocuiseur et la vapeur s'échappera
constamment entre le joint et le corps, et par
la soupape de sécurité. Dans ce cas, éteindre
la cuisinière et fermer le couvercle correc-
tement. Ne pas ouvrir l'autocuiseur avant
d'avoir abaissé la broche de la soupape.
- L'autocuiseur dispose de différents systèmes
de sécurité qui permettent de réduire la pres-
sion, assurant ainsi son bon fonctionnement.
(Fig. 3)
MODE D'EMPLOI
REMARQUES AVANT UTILISATION :
- Lire attentivement la notice, surtout les
recommandations de sécurité.
- Avant la première utilisation, laver le panier
et la cuve à l'eau et au détergent, bien rincer