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Split Drawer Warmers
Tiroirs Chauffants Séparés
Installation and Operating Manual
Manuel d'installation et d'utilisation
WARNING
Do not operate this equipment unless you
have read and understood the contents
of this manual! Failure to follow the
instructions contained in this manual
may result in serious injury or death.
This manual contains important safety
information concerning the maintenance,
use, and operation of this product. If
you're unable to understand the contents
of this manual, please bring it to the
attention of your supervisor. Keep this
manual in a safe location for future
reference.
English = p 2
P/N 07.04.353.00
HDW-R2 Series/Série
ADVERTENCIA
No opere este equipo al menos que haya
leído y comprendido el contenido de este
manual! Cualquier falla en el seguimiento
de las instrucciones contenidas en
este manual puede resultar en un serio
lesión o muerte. Este manual contiene
importante información sobre seguridad
concerniente al mantenimiento, uso y
operación de este producto. Si usted
no puede entender el contenido de
este manual por favor pregunte a su
supervisor. Almacenar este manual en
una localización segura para la referencia
futura.
AVERTISSEMENT
Ne pas utiliser cet équipement sans avoir
lu et compris le contenu de ce manuel ! Le
non-respect des instructions contenues
dans ce manuel peut entraîner de
graves blessures ou la mort. Ce manuel
contient des informations importantes
concernant l'entretien, l'utilisation et le
fonctionnement de ce produit. Si vous ne
comprenez pas le contenu de ce manuel,
veuillez le signaler à votre supérieur.
Conservez ce manuel dans un endroit
sûr pour pouvoir vous y référer plus tard.
Français = p 13
© 2018 Hatco Corporation
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Manuels Connexes pour Hatco HDW-R2 Série
Sommaire des Matières pour Hatco HDW-R2 Série
- Page 1 Almacenar este manual en sûr pour pouvoir vous y référer plus tard. manual in a safe location for future una localización segura para la referencia reference. Français = p 13 futura. English = p 2 P/N 07.04.353.00 © 2018 Hatco Corporation...
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Page 2: Table Des Matières
Support pull-down menu, and click on “Warranty”. INTRODUCTION Hatco Split Drawer Warmers are designed to keep foods at optimum serving temperatures without affecting quality. They are built for tough kitchen duty with rugged stainless steel construction, heavy-duty hardware, stainless steel slides, WARNING and positive-closing drawers. -
Page 3: Important Safety Information
Ensure proper supervision of children and keep them away • Do not attempt to repair or replace a damaged from the unit. power cord. The cord must be replaced by Hatco, an Authorized Hatco Service Agent, or a person with This unit has no “user-serviceable” parts. If service similar qualifications. -
Page 4: Model Description
All Models Temperature Monitor Hatco Split Drawer Warmers are built of rugged stainless steel with heavy-duty full extension drawer slides and heavy-duty hardware. These models are free-standing units equipped with two, three, or four drawers, 2-1/2″ (64 mm) deep food pans for each drawer, 4″... -
Page 5: Electrical Rating Chart
SPECIFICATIONS English Electrical Rating Chart - Standard Mechanical Controller Model Voltage Watts Amps Plug Configuration Shipping Weight HDW-1R2 90 lbs. (41 kg) HDW-1.5R2 NEMA 5-15P 112 lbs. (51 kg) HDW-2R2 1290 10.8 135 lbs. (61 kg) Electrical Rating Chart - Touchscreen Controller (See page 10 for more information) Model Voltage Watts... -
Page 6: Installation
INSTALLATION English General Hatco Split Drawer Warmers are shipped with most components pre-assembled. Care should be taken when unpacking the shipping carton to avoid damage to the unit and components enclosed. WARNING ELECTRIC SHOCK HAZARD: Unit is not weatherproof. Locate unit indoors where ambient air temperature is a Lengthen minimum of 70°F (21°C). -
Page 7: Operation
OPERATION English General Use the following procedure to operate a Hatco Split Drawer Warmer. Each drawer can be controlled and monitored Temperature individually using the TEMPERATURE control knob and Monitor temperature monitor as well as the optional adjustable drawer vents for humidity control. -
Page 8: Maintenance
This unit has no “user-serviceable” parts. If service • Make sure to check and clean the interior of the unit. is required on this unit, contact an Authorized Hatco Food pieces may fall from the food pans into the drawer Service Agent or contact the Hatco Service Department at cavity. -
Page 9: Troubleshooting Guide
Troubleshooting Questions? If you continue to have problems resolving an issue, please contact the nearest Authorized Hatco Service Agency or Hatco for assistance. To locate the nearest Service Agency, log onto the Hatco website at www.hatcocorp.com, select the Support pull- down menu, and click on “Find A Service Agent”;... -
Page 10: Options And Accessories
OPTIONS AND ACCESSORIES English Touchscreen Controller Using the Timers Use the following procedure to use timers for the product in the The touchscreen controller is factory installed and takes the drawer warmer. place of the standard drawer warmer control panel. Use the following procedure to operate the touchscreen controller. -
Page 11: Changing The Temperature Settings
OPTIONS AND ACCESSORIES English Changing the Temperature Settings Updating the Firmware Use the following procedure to set or change the air temperature Use the following procedure to perform a firmware update on of the unit. The touchscreen controller is pre-set at the factory the touchscreen controller. -
Page 12: Limited Warranty
Hatco’s option, to repair or replacement Drawer Warmer Elements (metal sheathed) using new or refurbished parts or Product by Hatco or a Hatco- Drawer Warmer Drawer Rollers and Slides authorized service agency (other than where Buyer is located... - Page 13 800-558-0607. Remplissez la garantie en ligne pour éviter les retards Des renseignements supplémentaires sont disponibles sur pour faire jouer la garantie. Accédez au site Web Hatco notre site Web à www.hatcocorp.com. www.hatcocorp.com, sélectionnez le menu déroulant Support (Assistance), puis cliquez sur « Warranty » (Garantie).
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Page 14: Consignes De Sécurité Importantes
DANGER DE BRÛLURE : électrique endommagé. Ce cordon doit être changé • Certaines surfaces extérieures de l’appareil deviennent par Hatco, par un réparateur Hatco agréé ou par une chaudes. Toucher ces zones de l’appareil avec personnes de qualifications comparables. précaution. -
Page 15: Description Du Modèle
Tous les Modèles Moniteur de Température Fabriqués en acier inoxydable robuste et dans un matériau hautement résistant, les tiroirs chauffants séparés de Hatco sont dotés de glissières à sortie totale également très résistantes. Ces modèles constituent des appareils autoportants équipés de deux, de trois, ou de quatre tiroirs, de bacs alimentaires Évents... -
Page 16: Tableau Des Caractéristiques Électriques
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES Français Tableau des Caractéristiques électriques - Contrôleur mécanique standard Poids Modéle Tension Intensité Amps Configuration des Fiches d’embarquement HDW-1R2 41 kg (90 lbs.) HDW-1.5R2 NEMA 5-15P 51 kg (112 lbs.) HDW-2R2 1290 10.8 61 kg (135 lbs.) Tableau des Caractéristiques électriques - Panneau de commande à écran tactile (Voir page 10 pour plus d’informations) Poids Modéle... -
Page 17: Installation
INSTALLATION Français Généralités Les tiroirs chauffants séparés de Hatco sont pré-assemblés avant leur expédition. Faites attention lors du déballage pour éviter d’endommager l’appareil et ses composants. AVERTISSEMENT DANGER DE DÉCHARGE ÉLECTRIQUE : L’appareil n’est pas à l’épreuve des intempéries. Placer l’appareil Rallonger à... -
Page 18: Mode D'emploi
MODE D’EMPLOI Français Généralités Utilisez la procédure suivante pour faire fonctionner les tiroirs chauffants à convection. Chaque tiroir peut être paramétré Moniteur de et commandé individuellement grâce au moniteur et au Température thermostat de TEMPÉRATURE. En outre, les évents réglables du tiroir –... -
Page 19: Maintenance
Si cet appareil doit être réparé, contacter un l’appareil est en marche ou branché. réparateur Hatco agréé ou le Service après-vente Hatco au 4. Essuyez l’appareil entier sèche l’utilisation d’un tissu 800-558-0607 ou 414-671-6350. -
Page 20: Guide De Dépannage
Vous avez des questions en ce qui concerne les pannes ? Si le problème persiste, veuillez contacter l’agence d’entretien agréée Hatco la plus proche ou Hatco pour obtenir une assistance. Pour trouver l’agence d’entretien la plus proche, rendez-vous sur le site Internet de Hatco (www.hatcocorp.com) et sélectionnez le menu déroulant Support (Assistance), puis cliquez sur «... -
Page 21: Options Et Accessoires
OPTIONS ET ACCESSOIRES Français Panneau de commande à écran tactile Utilisation des minuteurs Respectez la procédure suivante pour utiliser les minuteurs Le panneau de contrôle à écran tactile est installé en usine pour les produits placés dans l’ensemble de tiroirs chauffants. et remplace le panneau de contrôle d’ensemble de tiroirs chauffants standard. -
Page 22: Passer Des Degrés Fahrenheit Aux Degrés Celsius Et Inversement
OPTIONS ET ACCESSOIRES Français Modifier les réglages de température Mettre à jour le micrologiciel Utilisez la procédure suivante pour régler ou modifier la Suivez la procédure suivante pour réaliser une actualisation température de l'appareil. Le panneau de commande à écran du micrologiciel sur le panneau de commande à... -
Page 23: Garantie Limitée
à l’aide de pièces ou de Produits nouveaux (enveloppe métallique, air chauffant) ou remis à neuf par Hatco ou un centre de réparation agréé Éléments des armoires de stockage par Hatco (sauf si l’Acheteur se situe hors des États-Unis, (enveloppe métallique, air chauffant) - Page 24 800-727-8710 TENNESSEE UNITED KINGDOM Camp Electric Memphis 901-527-7543 Marren Group Northants +44(0)1933 665313 Register your unit online! HATCO CORPORATION See IMPORTANT OWNER INFORMATION P.O. Box 340500 section for details. Milwaukee, WI 53234-0500 U.S.A. 800-558-0607 414-671-6350 S’inscrire en ligne! support@hatcocorp.com www.hatcocorp.com Lisez la section INFORMATIONS IMPORTANTES POUR LE PROPRIETAIRE pour plus de informations.