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Modèle GSCS2
Mode d'emploi pour les modèles Globe
Pour tout soutien après-vente, visitez www.globefoodequip.com
Pour un soutien technique supplémentaire, appelez Globe au 1-866-260-0522.
doivent être strictement suivies lors de l'utilisation de cet appareil.
Conservez et utilisez ce manuel comme référence pour la formation.
GSCS2 et GSCS3
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- CONSIGNE DE SÉCURITÉ IMPORTANTE -
Ce manuel contient des consignes de sécurité importantes qui
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Table des Matières
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Sommaire des Matières pour Globe GSCS2

  • Page 1 Afficher les catalogues de pièces • Télécharger une copie électronique du manuel du propriétaire Pour un soutien technique supplémentaire, appelez Globe au 1-866-260-0522. - CONSIGNE DE SÉCURITÉ IMPORTANTE - Ce manuel contient des consignes de sécurité importantes qui doivent être strictement suivies lors de l'utilisation de cet appareil.
  • Page 3: Table Des Matières

    Table des matières TABLE DES MATIÈRES ............................ATTENTION PROPRIÉTAIRES ET OPÉRATEURS ..................COMPOSANTS CLÉS DU GSCS2 ET DU GSCS3 ................... CONSEILS DE SÉCURITÉ GLOBE ........................DÉBALLAGE ET INSTALLATION ........................8-10 MODE D’EMPLOI ..............................NETTOYAGE ET DÉSINFECTION ........................12-13 DÉPANNAGE ...............................
  • Page 5: Attention Propriétaires Et Opérateurs

    Assurez-vous que le mode d’emploi peut être facilement consulté par tout opérateur. Des étiquettes de mise en garde en anglais et en français ont été apposées le GSCS2/GSCS3. Si les étiquettes de mise en garde ou ce manuel sont égarés, endommagés ou illisibles, ou si vous souhaitez obtenir des exemplaires supplémentaires, veuillez contacter votre représentant le plus proche ou directement l'usine pour obtenir ces articles gratuitement.
  • Page 6: Composants Clés Du Gscs2 Et Du Gscs3

    Composants clés du GSCS2 et du GSCS3 Boulon/rondelle 5/16-18X1.75 Boulon/rondelle 5/16-18X1.5 Tige coulissante Disque à râper 3/16'' Poussoir Porte-lame Couvercle de la trémie Boîtier de la trémie Bouton de Bras fixation Tige du bouton de verrouillage Commutateur de position Bouton d'arrêt...
  • Page 7: Conseils De Sécurité Globe

    POUR ÉVITER DES BLESSURES GRAVES : • NE TOUCHEZ JAMAIS le GSCS2/GSCS3 avant de lire complètement et de tout comprendre dans ce mode d’emploi. Vous devez être âgé d'au moins 18 ans et avoir reçu une formation adéquate et l'autorisation de votre superviseur.
  • Page 8: Déballage Et Installation

    Tige coulissante (qté 2) Goulotte Rondelle (qté 2) 4. Lisez attentivement ce manuel avant l'utilisation. NE continuez PAS à utiliser le GSCS2/GSCS3 si vous avez des questions ou ne comprenez pas quelque chose dans ce manuel. Contactez d'abord votre représentant local ou l'usine.
  • Page 9 Déballage et installation INSTALLATION (SUITE) : 3. Attachez la goulotte au boîtier du moteur. Alignez les fentes de la goulotte avec les boulons supérieurs sur les côtés gauche et droit du boîtier du moteur (Figure 9-3). 4. Placez le boîtier de la trémie sur le moyeu (Figure 9-1). 5.
  • Page 10: Raccordement À L'alimentation Électrique

    Appareils triphasés : Avant l'utilisation, vérifiez que le sens de rotation du GSCS2/GSCS3 triphasé est correct. Il y a une chance sur deux que votre GSCS2/GSCS3 triphasé tourne correctement si vous l'utilisez sur une alimentation triphasée. 1. Assurez-vous qu'il n'y a pas de fromage dans l'ouverture de la trémie.
  • Page 11: Mode D'emploi

    2. Placez le fromage dans l'ouverture de la trémie et ramenez le poussoir pour qu'il repose sur le fromage. 3. Appuyez sur le bouton vert sur le côté droit du boîtier du moteur pour allumer le GSCS2/GSCS3 (Figure 11-2). 4. Appuyez sur le bras pour appliquer une pression sur le fromage jusqu'à ce que le poussoir s'arrête (Figure 11-1).
  • Page 12: Nettoyage Et Désinfection

    être utilisés sur GSCS2/GSCS3. • ÉVITEZ d'arroser, de laver à la pression ou de verser de l'eau sur le GSCS2/GSCS3. • N'utilisez JAMAIS un tampon à récurer, de la laine d'acier ou un matériau abrasif pour nettoyer le GSCS2/ GSCS3.
  • Page 13 6. Retirez le couvercle de la trémie du boîtier du moteur (Figure 13-4). 7. Retirez le disque à râper,, le porte-lame et le boîtier de la trémie du GSCS2/GSCS3 (Figure 13-5). 8. Retirez la goulotte des deux boulons sur les côtés supérieurs du boîtier du moteur (Figure 13-6).
  • Page 15: Dépannage

    Appuyez sur le bouton vert (ON) pour démarrer. Si le GSCS2/GSCS3 ne démarre pas, appelez un technicien d'entretien. Le GSCS2/GSCS3 arrête de Le commutateur de position n'est pas Poussez les boutons de fixation vers le fonctionner.
  • Page 16: Garantie Limitée Du Gscs2/Gscs3

    Garantie limitée du GSCS2/GSCS3 Globe Food Equipment Company («GFE») garantit à l’acheteur original d’un nouvel appareil que ledit appareil, lorsqu’il est installé conformément à nos instructions en Amérique du Nord et soumis à une utilisation normale, est exempt de défauts de matériaux ou de fabrication. Si une pièce de l’appareil devient défectueuse à la suite d’une utilisation normale dans la période et les limites définies ci-dessous, alors, au choix de GFE, ces pièces seront réparées ou...

Ce manuel est également adapté pour:

Gscs3

Table des Matières