Table des Matières
Publicité
Liens rapides
Modèle GVP20A
Manuel d'utilisation pour les machines d'emballage
sous vide modèles GVP6, GVP20 et GVP20A
Pour tout soutien après-vente, visitez www.globefoodequip.com
Pour un soutien technique supplémentaire, appelez Globe au 1-866-260-0522.
doivent être strictement suivies lors de l'utilisation de cet appareil.
Conservez et utilisez ce manuel comme référence pour la formation.
•
Compléter l'enregistrement de la garantie
•
Trouver un technicien agréé
•
Afficher les catalogues de pièces
- CONSIGNE DE SÉCURITÉ IMPORTANTE -
Ce manuel contient des consignes de sécurité importantes qui
N
de modèle :
o
N
de série:
o
Date d'achat:
Publicité
Table des Matières
Manuels Connexes pour Globe GVP6
Sommaire des Matières pour Globe GVP6
- Page 1 Trouver un technicien agréé • Afficher les catalogues de pièces Pour un soutien technique supplémentaire, appelez Globe au 1-866-260-0522. - CONSIGNE DE SÉCURITÉ IMPORTANTE - Ce manuel contient des consignes de sécurité importantes qui doivent être strictement suivies lors de l'utilisation de cet appareil.
- Page 2 Intentionnellement laissée en blanc...
-
Page 3: Table Des Matières
Index ATTENTION PROPRIÉTAIRES ET UTILISATEURS ..................5 COMPOSANTS PRINCIPAUX DE LA MACHINE D’EMBALLAGE SOUS VIDE ......... 6 CONSEILS DE SÉCURITÉ GLOBE ......................7 DÉBALLAGE ET INSTALLATION ........................8-9 MODE D'EMPLOI ............................10-14 NETTOYAGE ET DÉSINFECTION ......................15-16 DÉPANNAGE ..............................17 ENTRETIEN RECOMMANDÉ... - Page 4 Intentionnellement laissée en blanc...
-
Page 5: Attention Propriétaires Et Opérateurs
être correctement désinfectée. Si vous avez des questions, veuillez contacter Globe au 866-260-0522. Tout au long de ce manuel, vous verrez des avertissements pour vous avertir des dangers potentiels et pour aider à... -
Page 6: Composants Principaux De La Machine D'emballage Sous Vide
Composants clés de la machine d’emballage sous vide Barre de silicone Couvercle Buse Chambre à vide Barre de soudure Loquet de couvercle Panneau d'accès (à l'arrière) Afficheur Manomètre à vide Interrupteur Cordon d'alimentation (à l'arrière) Pied Touche ON/OFF Touche flèche Touche cycle d’affichage vers le haut... -
Page 7: Conseils De Sécurité Globe
• Nettoyez et désinfectez TOUJOURS votre machine d’emballage sous vide pour éviter les maladies ou la mort causées par la propagation d'agents pathogènes d'origine alimentaire. • UTILISEZ UNIQUEMENT DES ACCESSOIRES GLOBE CORRECTEMENT INSTALLÉS. Page 7... -
Page 8: Déballage Et Installation
8. Mettez l'appareil à niveau en réglant les quatre pieds et serrez fermement. Les pieds permettent un réglage de 2,5 cm afin de pouvoir aligner l'appareil avec d'autres produits de comptoir Globe. Ne pas faites pas glisser l'appareil lorsque les pieds sont installés Utilisez deux personnes pour soulever l’appareil s’il doit être déplacé. - Page 9 Déballage et installation Remarque : Assurez-vous que le niveau d'huile se trouve à mi-chemin entre les repères MIN et MAX du moteur/de la pompe. RACCORDEMENT À L'ALIMENTATION ÉLECTRIQUE CET APPAREIL EST FOURNI AVEC UNE FICHE DE MISE À LA TERRE TRIPOLAIRE. LA PRISE DANS LAQUELLE CETTE FICHE EST BRANCHÉE DOIT ÊTRE MISE À...
-
Page 10: Mode D'emploi
GARDEZ l'appareil DÉBRANCHÉ lorsqu'il n'est pas utilisé pour éviter tout risque de démarrage accidentel. FONCTIONNEMENT DE LA MACHINE D'EMBALLAGE SOUS VIDE (MODÈLES GVP6 ET GVP20) N’utilisez pas la machine d'emballage sous vide sans ATTENTION avoir préalablement vérifié le niveau d'huile ou installé... - Page 11 Mode d'emploi Remarque : La qualité de mise sous vide peut être vérifiée en vérifiant l'étanchéité de la poche et du produit. Vérifiez l'absence de poches d'air ou de fuites d'air. Si le produit n'est pas emballé hermétiquement sous vide, augmentez le temps d'aspiration de 5 secondes, aspirez et scellez à...
- Page 12 Mode d'emploi CONFIGURATION DU PROGRAMME (MODÈLE GVP20A) 1. Tournez l'interrupteur ON/OFF en position ON. Le témoin de l’interrupteur ON/OFF s'allume. L'écran affiche le numéro du programme, l'heure et la date (Figure 12-1). 2. Sélectionnez et maintenez enfoncée la touche ON/OFF d’affichage pendant 3 secondes pour accéder aux paramètres d'affichage (Figure 12- 2).
- Page 13 Mode d'emploi 14. Une fois le temps de marinage ou le pourcentage de vide sélectionné, fermez le couvercle pour démarrer le cycle de mise sous vide. Remarque : La machine d'emballage sous vide compte à rebours les minutes de marinage définies. 15.
- Page 14 Mode d'emploi Remarque : La machine d'emballage sous vide permet à l'air de pénétrer dans la chambre à vide et le couvercle s'ouvre. Remarque : Pour arrêter le cycle de mise sous vide et souder le sac d'emballage sous vide, sélectionnez et maintenez enfoncée la touche PUMP/CYCLE (CYCLE/POMPE)pendant 2 à...
-
Page 15: Nettoyage Et Désinfection
Nettoyage et désinfection AVERTISSEMENT POUR ÉVITER DES BLESSURES GRAVES : • AVANT DE NETTOYER, D'ENTRETENIR OU DE DÉMONTER UNE PIÈCE, éteignez toujours la machine d'emballage sous vide et débranchez-la. • N’essayez JAMAIS de nettoyer la machine d'emballage sous vide pendant que la machine d'emballage sous vide est en marche. - Page 16 Nettoyage et désinfection EMBALLAGE SOUS VIDE, NETTOYAGE ET DÉSINFECTION 1. Assurez-vous que la machine d'emballage sous vide est éteinte et débranchée. Barre de soudure ATTENTION Ne placez pas la barre de soudure dans un lave-vaisselle, lavez à la main uniquement. La barre de soudure peut être endommagée.
-
Page 17: Dépannage
à l'intérieur de la machine régler les pistons. d'emballage sous vide. Si le problème persiste et que la solution recommandée ne résout pas le problème, veuillez contacter le service à la clientèle de Globe au 866-260-0522. Page 17... - Page 18 Intentionnellement laissée en blanc...
-
Page 19: Entretien Recommandé
Entretien recommandé PIÈCE ACTION REQUISE FRÉQUENCE Pompe Vérifiez le niveau d'huile de la Tous les 10,000 cycles ou lorsque « pompe. Si le niveau d'huile est bas, OIL » s'affiche. ajoutez de l'huile de pompe à la pompe. Vérifiez que l'huile est claire. Si Lors de l'utilisation de la machine l'huile commence à... -
Page 20: Garantie Limitée De La Machine D'emballage Sous Vide
Garantie limitée de la machine d'emballage sous vide Globe Food Equipment Company («GFE») garantit à l'acheteur original d'un nouvel appareil que ledit appareil, lorsqu'il est installé conformément à nos instructions en Amérique du Nord et soumis à une utilisation normale, est exempt de défauts de matériaux ou de fabrication pendant une période de 1 an sur les pièces (exclut les pièces...