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Voltaje [V ~]/
230/50
Frecuencia [Hz]
Potencia nominal [W]
1600
2400
Medidas externas
61,5
61,5x50x28
[cm]
x50,5x43
Medidas internas
41x36x9
[cm]
Peso [kg]
21
33
Temperatura de
50-320
ejercicio [°C]
Diámetro máximo
32
de pizza [cm]
Càmeras
1
2
Potencia [kW]
1,6
3,2
Absorción electrica
7,0
13,9
monofásica [A]
Absorción electrica
-
trifásica [A]
Potencia resistencia
800x1
800x2
techo [W]
Potencia resistencia
800x1
800x2
solera [W]
Horno
Horno
Horno
para
para
para
Nombre
pizza
pizza
pizza
del producto
PRIME
PRIME
PRIME
PLUS
PLUS
PLUS
2-40
1-50
2-50
RC-POB-
RC-POB-
RC-POB-
Modelo
240GL
150GL
250GL
Voltaje [V ~]/
400/50
230/50
Frecuencia [Hz]
230/50
Potencia nominal [W]
2400
5000
7500
61,5
Medidas externas
91,5 x69
91,5 x69
x50,5
[cm]
x36
x62,5
x43
Medidas internas
41x36x9
62x50x12
[cm]
Peso [kg]
33
48
76
Temperatura de
50-320
45-455
ejercicio [°C]
Diámetro máximo
32
45
de pizza [cm]
Càmeras
2
1
2
Potencia [kW]
3,2
5,0
8,0
Absorción electrica
13,9
21,7
34,8
monofásica [A]
20
Absorción electrica
-
7,2
17,4
trifásica [A]
Potencia resistencia
800x2
2500x1
2000x2
techo [W]
Potencia resistencia
800x2
2500x1
2000x2
solera [W]
Para conectar la máquina a la red eléctrica es indispensable
seguir estos pasos:
1.
Conecte al bornero (FIG. A) los conductores L1—
L2—L3—N — de un cable de alimentación de tipo
H07RNF 3G X "x" mm² desenvainado con terminales.
2.
Monte en el otro extremo del cable un enchufe
normalizado y polarizado (la distinción entre fase y
neutro inequívoca).
3.
Para conectar el horno a 230V MONOFÁSICOS
basta hacer un puente entre L1-L2-L3 con las placas
previstas, incluidas en la caja del bornero.
L1 Borne N. 1
L2 Borne N. 2
L3 Borne N. 3
N Borne N. 5
Borne N. 6
UNA VEZ FINALIZADA LA CONEXIÓN ELÉCTRICA,
EL TÉCNICO AUTORIZADO (ELECTRICISTA) DEBE
EXPEDIR UNA DECLARACIÓN QUE CERTIFIQUE LA
MEDICIÓN DE CONTINUIDAD DEL CIRCUITO DE
PROTECCIÓN EQUIPOTENCIAL.
EL
EQUIPO
DEBE
CONECTARSE
MEDIANTE
UN INTERRUPTOR DIFERENCIAL (RCD) CON
CORRIENTE MÍNIMA NOMINAL DE DISPARO NO
SUPERIOR A LOS 30 MA.
BORNERO
El bornero está situado en la parte trasera del horno por
fuera.
PHASE
PHASE
PHASE
400 V
NEUTRAL
3 PH
GROUND
PHASE
230 V
NEUTRAL
1 PH
GROUND
PHASE
PHASE
230 V
PHASE
3 PH
GROUND
Rev. 10.03.2020
Numero
Sección
Tipo de horno
de cables
(mm²)
RC-POB140
3
2,5
SISTEMA EQUIPOTENCIAL
El equipo debe ser integrado en un sistema equipotencial.
El borne de conexión se encuentra cerca del bornero de
alimentación del horno. El conductor equipotencial debe
tener una sección mínima de 10 mm².
USO Y FUNCIONAMIENTO
PANEL DE MANDOS
¡ATENCIÓN! La ilustración de este producto se
encuentra en la última página de las instrucciones p.
23-24.
RIF.
DENOMINACIÓN
FUNCIÓN
Activa y desactiva el
Interruptor
1
funcionamiento de todas
principal
las resistencias.
• Pos.
I:
Activa
funcionamiento
de
Interruttore
resistencia;
2
resistenza
• Pos.
0:
Desactiva
funcionamiento
de
resistencia.
• Pos.
0:
Desactiva
funcionamiento
de
resistencia;
• Pos.
50-320°C:
Activa
3
Termostato
el
funcionamiento
la resistencia y ajusta la
temperatura deseada (RC-
POB150GL , RC-POB250GL:
Pos. 45-455°C: ).
Su encendido indica el
4
Piloto luminoso
funcionamiento de la
resistencia usada.
• Pos. I: Enciende la luz en la
Interruptor de la
cámara del horno;
5
luz de la cámara
• Pos. 0: Apaga la luz en la
cámara del horno.
Ajustar el tiempo de
6
Temporizador
cocción.
Encendido señala el
7
Piloto luminoso
funcionamiento del
temporizador.
PRIMERA PUESTA EN SERVICIO
Antes de encender el horno, retire la película de protección
sin utilizar herramientas que puedan dañar las superficies.
Rev. 10.03.2020
INDEPENDIENTEMENTE
DE
LAS
TÉRMICAS OFRECIDAS POR EL HORNO, POR
MOTIVOS DE SEGURIDAD, LA TEMPERATURA
MÁXIMA PERMITIDA QUE SE PUEDE SELECCIONAR
MEDIANTE LOS TERMOSTATOS ES DE 455°C.
LA PUESTA EN SERVICIO DEL HORNO SOLAMENTE
SE PUEDE REALIZAR UNA VEZ COMPLETADA
LA INSTALACIÓN, CON LA EXPEDICIÓN DE
LA DECLARACIÓN DE CONFORMIDAD DE LA
CONEXIÓN ELÉCTRICA POR PARTE DE LOS
TÉCNICOS AUTORIZADOS.
La primera puesta en servicio debe realizarse siguiendo
estos pasos:
1.
Limpie el frontal del horno con un paño seco y suave
para eliminar los posibles residuos;
2.
Conecte el enchufe del cable de alimentación a la
toma de alimentación eléctrica;
3.
Ponga el interruptor de las resistencias en la pos."I";
para el modelo RC-POB140: presionar el interruptor
general (Ref.1).
4.
Active
el
funcionamiento
de
las
poniendo los termostatos a la temperatura de 150°C.
Los indicadores de control encendidos indican que
los elementos calefactores están en funcionamiento.
el
5.
Deje el horno funcionando durante aproximadamente
la
1 h;
6.
Desactive el funcionamiento de las resistencias
el
poniendo los termostatos en la pos."0", los
la
indicadores luminosos correspondientes se apagan;
para el RC-POB140: presione el interruptor general y
el
apague los elementos calefactores;
la
7.
Abra la puerta del horno durante unos 15 min para
evacuar los posibles vapores y olores;
8.
Vuelva a cerrar la puerta y repita la operación descrita
en el punto 4); en este caso, regule el termostato por
de
medio del mando giratorio correspondiente (Ref.3)
a una temperatura de 400°C. En los modelos RC-
POB140, RC-POB140GL, RC-POB2404T, RC-POB240GL:
debe seleccionarse una temperatura de 320 °C por
medio del mando del temporizador (Ref. 3).
9.
Deje el horno funcionando durante aproximadamente
1 h;
10.
Desactive el funcionamiento de las resistencias
poniendo los termostatos en la pos. "0"; las luces de
control correspondientes se apagan.
11.
Apagar el horno.
12.
En el modelo RC-POB140 es posible regular el
tiempo de cocción mediante la configuración de
los segundos con el temporizador (Ref.6). Una vez
transcurrido el tiempo seleccionado, las resistencias
se apagan. Para seleccionar el modo de cocción
constante, girar el temporizador (Ref.6) hacia la
izquierda y colocar en posición "ON". Resistencia
superior a 280 °C;
ENCENDIDO DEL HORNO
1.
Conecte el enchufe del cable de alimentación a la
toma de alimentación eléctrica;
2.
Ponga el interruptor de las resistencias en la pos."I";
para el horno RC-POB140: presionar el interruptor
general;
3.
Active el funcionamiento de las resistencias poniendo
los termostatos a la temperatura deseada; se
encenderán los pilotos luminosos correspondientes,
POTENCIAS
resistencias
21
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