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ALLUMER LE FOUR
SEULEMENT POUR LES MODÈLES À GAZ
ATTENTION !
SI VOUS HABITEZ EN AMÉRIQUE DU NORD,
VOIR LA PROCHAINE PAGE
AVERTISSEMENT : suivez les instructions avant d'allumer le four.
•
Contrôlez tous les raccords afin de vous assurer de l'absence de fuites
de gaz avant d'allumer votre four.
•
Utilisez le ruban de gaz en PTFE approprié pour tous les raccords filetés.
•
Ne vous penchez pas sur le four quand il est allumé. Gardez corps et
visage à une distance de sécurité de la porte du four.
•
Quand vous allumez le four, la porte de celui-ci doit être ouverte.
•
La molette de commande du brûleur doit être en position d'arrêt avant
de mettre en marche le robinet de la bouteille LGP.
•
Interdiction de déplacer le four pendant son utilisation.
1 - Connecter à un réservoir de 10kg à l'aide flexible régulateur. Assurez-vous que le
stabilisateur du brûleur est raccordé dans la direction correcte au brûleur du four.
2 - Appuyez le bouton d'allumage afin de déclencher une étincelle.
3 - Appuyez le bouton du brûleur et tournez-le dans le sens inverse des aiguilles
d'une montre en direction du symbole représentant une flamme haute sur le
panneau de commande.
REMARQUE : allumer le brûleur pour la première fois ou après son refroidissement
peut prendre un peu de temps et il pourrait falloir quelques tentatives. Cela est dû
à l'air présent dans la conduite d'alimentation. Soyez patient et laissez le temps au
gaz d'arriver à la flamme pilote.
4 - Une fois que le brûleur sera convenablement allumé, vous verrez une grande
flamme dans le four. À présent, vous pouvez relâcher le bouton d'allumage MAIS
vous devrez GARDEZ la molette du brûleur enfoncée pendant 10 secondes pour être
sûr que le thermocouple soit assez chaud pour rester allumé. Le brûleur du four est
maintenant bien allumé et vous pouvez commencer à préchauffer le four.
5 - Relâchez le bouton du brûleur et tournez-le dans le sens inverse des aiguilles
d'une montre en position «flamme haute» pour commencer à chauffer le four.
6 - Remettez la porte du four sur la tablette chauffante en laissant un espace
de 2,5 cm à 5 cm tout autour de l'ouverture du four pour que l'air puisse entrer
dans le four. Replacez la porte fermement autrement le manque d'air provoquera
l'extinction de la flamme. Préchauffez le four pendant 30 minutes afin de permettre
aux briques réfractaires d'atteindre la température idéale pour la pizza. À l'aide d'un
thermomètre laser, vérifiez la température de la sole du four. La porte du four doit
être à une température de 370°- 430°C (700°- 800°F) pour faire la pizza.
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REGARDEZ LE TUTO
SCAN
Scannez le code QR ou tapez alfaforni.com/kit-gas.php
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POUR VOTRE SÉCURITÉ :
• N'excédez pas la limite de température de 500°C / 1000°F.
• Ne débranchez jamais le conduit du gaz ou d'autres raccords pendant que le four est
en marche.
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