Table des Matières
Publicité
Conseils pratiques
Cuisson à la vapeur
Plat
Légumes
Chou-fleur
Haricots, verts
Brocoli, fleurs
Petits pois
Carottes, coupées
Pommes de terre épluchées
et coupées en deux
Pommes de terre en robe des
champs
Choux de Bruxelles
Asperges blanches
Navets, en dés/bâtonnets
Viande et charcuterie
Saucisses apéritif
Petit salé, tranches
Poule au pot
Poisson
Filet de saumon
Filet de carrelet
Filet de sandre
* Cette température ne correspond pas à la température préenregistrée.
36
Mode de fonction-
nement
CUISSON LEGUMES
"
"
"
"
"
"
"
"
"
CUISSON VIANDE
"
"
CUISSON
UNIVERSELLE
CUISSON POISSON
"
Tempéra-
Temps
ture
en minu-
en °C
100
100
8-10
100
100
100
100
20-25
100
25-28
100
12-14
100
10-14
100
7-10
90*
100
100
50-60
100
85
85
tes
6-8
4-6
3-5
6-8
2-4
6-8
4-6
5-7
5-7
Publicité
Table des Matières
