10.3 Vlažno pečenje
Za najboljše rezultate upoštevajte priporočila,
navedena v spodnji razpredelnici.
Buhtlji, 12 kosov
Kruhki/Žemlje, 9 kosov Pekač ali prestrezna posoda
Pizza, zamrznjena,
0,35 kg
Rulada
Rjavčki (brownies)
Soufflé, 6 kosov
Testo za kolač
Viktorijin kolač
Poširana riba, 0,3 kg
Cela riba, 0,2 kg
Ribji file, 0,3 kg
Poširano meso, 0,25
kg
Šašlik, 0,5 kg
Piškoti, 16 kosov
Makroni, 20 kosov
Mafini, 12 kosov
Slano pecivo, 16 ko‐
sov
Piškoti iz krhkega te‐
sta, 20 kosov
Kolački, 8 kosov
Zelenjava, poširana,
0,4 kg
Vegetarijanska omleta
Mediteranska zelenja‐
va, 0,7 kg
Pekač ali prestrezna posoda
mreža za pečenje
Pekač ali prestrezna posoda
Pekač ali prestrezna posoda
Keramični ramekini na mreži
za pečenje
Model za testo za kolač na
mreži za pečenje
Posoda za peko na mreži za
pečenje
Pekač ali prestrezna posoda
Pekač ali prestrezna posoda
Posoda za pico na mreži za
pečenje
Pekač ali prestrezna posoda
Pekač ali prestrezna posoda
Pekač ali prestrezna posoda
Pekač ali prestrezna posoda
Pekač ali prestrezna posoda
Pekač ali prestrezna posoda
Pekač ali prestrezna posoda
Pekač ali prestrezna posoda
Pekač ali prestrezna posoda
Posoda za pico na mreži za
pečenje
Pekač ali prestrezna posoda
(°C)
180
2
180
2
220
2
170
2
180
2
200
3
170
2
170
2
180
3
180
3
180
3
200
3
200
3
180
2
180
2
170
2
170
2
150
2
170
2
180
3
200
3
180
4
(min.)
35 - 40
35 - 40
35 - 40
30 - 40
30 - 40
30 - 40
20 - 30
35 - 45
35 - 45
35 - 45
35 - 45
40 - 50
25 - 35
20 - 30
40 - 45
30 - 40
35 - 45
40 - 50
20 - 30
35 - 40
30 - 45
35 - 40
SLOVENŠČINA
87