Przyrządzanie Napojów; Przygotowywanie Kawy Cappuccino - SEVERIN KA 5994 Mode D'emploi

Przyrządzanie napojów
Podgrzewanie filiżanek
Aby uzyskać jak najlepszy smak, zaleca się wstępne
podgrzanie filiżanek. Przepłukać filiżanki gorącą wodą lub
umieścić je na płycie do podgrzewania.
Parzenie espresso
∙ W yjąć zbiornik na wodę, otworzyć pokrywę i napełnić
zbiornik świeżą wodą, w zakresie oznaczeń min/max.
∙ S prawdzić, czy przełącznik obrotowy jest ustawiony na
.
Używanie zmielonej kawy espresso:
∙ W sunąć wkładkę filtra na jedną lub dwie filiżanki do
uchwytu na filtr.
∙ N apełnić wkładkę filtra żądaną ilością kawy espresso.
Zaleca się 7,5 g na filiżankę.
∙ Z a pomocą ubijaka znajdującego się na końcu uchwytu
miarki równomiernie i pewnie docisnąć kawę ciężarem
odpowiadającym wadze około 15 kg.
∙ U sunąć resztki kawy z krawędzi uchwytu na filtr.
Korzystanie z saszetek ESE:
∙ W sunąć do uchwytu na filtr wkładkę filtra do saszetek
ESE.
∙ W łożyć saszetkę.
∙ W sunąć uchwyt na filtr z uchwytem skierowanym w lewo
od otworu wylotowego bojlera. Zamocować uchwyt
na filtr, obracając go w prawo i blokując pod symbolem
.
∙ U mieścić jedną lub dwie filiżanki na zdejmowanej tacce,
pod otworem wylotowym.
∙ N acisnąć , aby włączyć urządzenie. Urządzenie
zaczyna nagrzewać się i symbole filiżanki powoli migają.
∙ K iedy symbole filiżanki świecą się nieprzerwanie, można
rozpocząć parzenie, naciskając przycisk
∙ P o zakończeniu parzenia, zdjąć filiżankę/filiżanki i
wyłączyć urządzenie.
∙ O dczekać, aż uchwyt na filtr ostygnie, po czym zdjąć
go i umyć w sposób opisany w punkcie Czyszczenie i
konserwacja.
∙ A by nie dopuścić do rozlania, zawsze opróżniać
zdejmowaną tackę odpowiednio wcześnie, zanim
czerwony pływak całkowicie się podniesie.
∙ Wskazówka: Jeśli urządzenie zostało użyte do
spieniania lub wytwarzania gorącej wody, przed
przystąpieniem do parzenia espresso należy
poczekać, aż ostygnie. O tym, że urządzenie jest
zbyt gorące, informują szybko migające przyciski
i .
Aby przyspieszyć stygnięcie, można wypuścić wodę
z panarello. Umieścić odpowiedni pojemnik pod
panarello i ustawić przełącznik obrotowy w pozycji
na około 2 sekundy. Kiedy przyciski
świecą stale, urządzenie jest gotowe do użycia.

Przygotowywanie kawy cappuccino

∙ N ajpierw przygotować espresso zgodnie z instrukcjami
w punkcie Parzenie espresso.
∙ N apełnić odpowiedni żaroodporny pojemnik około 100
ml świeżego, schłodzonego w lodówce mleka.
∙ A by uniknąć wylewania się mleka w czasie spieniania,
pojemnik powinien być wypełniony jedynie do połowy.
∙ N acisnąć
miga.
∙ Kiedy przycisk
mleko pod panarello w taki sposób, aby dolna krawędź
panarello była tylko nieco zanurzona w mleku.
∙ U stawić przełącznik obrotowy w pozycji
się wówczas panarello.
∙ P rzez około 40-45 sekund kołysać dzbankiem
wykonując okrągłe ruchy.
∙ Jak tylko mleczna pianka osiągnie pożądaną
konsystencję, przekręcić pokrętło na i wyjąć dzbanek
z mlekiem.
∙ Po każdym przygotowaniu mlecznej pianki należy
oczyścić rurkę parową. W tym celu przytrzymać
odpowiednie naczynie pod panarello i przekręcić
pokrętło na
∙ Po zakończeniu przygotowania należy wyłączyć
urządzenie lub nacisnąć przycisk
menu „Parzenie espresso".
∙ Ł yżeczką rozprowadzić mleczną piankę na kawie.
Prawidłowy stosunek składników kawy to 1/3 espresso,
1/3 gorącego mleka i 1/3 pianki mlecznej.
Wytwarzanie gorącej wody
∙ W yjąć zbiornik na wodę, otworzyć pokrywę i napełnić
zbiornik świeżą wodą, w zakresie oznaczeń min/max.
∙ N acisnąć , aby włączyć urządzenie.
∙ Kiedy przyciski
odpowiedni pojemnik pod panarello.
albo .
∙ U stawić obrotowy przełącznik w pozycji
∙ P o pobraniu żądanej ilości gorącej wody, ustawić
przełącznik obrotowy z powrotem w pozycji .
Zmienianie ustawień fabrycznych
∙ U rządzenie wyposażone jest w różne funkcje, które
można zmieniać w następujący sposób:
∙ W łączyć urządzenie i poczekać, aż symbole filiżanki
zaczną świecić stale.
∙ N acisnąć przycisk
aby uruchomić tryb Zmienianie ustawień fabrycznych.
Wszystkie trzy przyciski migają naprzemiennie.
∙ Z mienić domyślne ustawienia fabryczne w sposób
opisany poniżej.
∙ J eżeli w ciągu około 15 sekund nie zostanie wykonane
żadne działanie, urządzenie powróci do trybu gotowości.
∙ A by przywrócić różne funkcje (twardość wody,
automatyczne wyłączanie, temperaturę, ilość) do
i
ustawień fabrycznych, nacisnąć jednocześnie przyciski
oraz
Przyciski
. Kiedy urządzenie się nagrzewa, przycisk
świeci stale, umieścić pojemnik na
na kilka sekund.
, aby powrócić do
i zaczną świecić stale, umieścić
i przytrzymać przez 10 sekund,
i przytrzymać je przez kilka sekund.
, i zaczną migać i pojawią się dwa
. Otwiera
.
71