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tour (fig. 21). Le lait " monté " commencera à couler
du tuyau du réservoir de lait. Si on utilise des tasses
de petites dimensions, pour éviter les éclaboussures,
il est nécessaire d'enfiler la cloche anti-éclaboussures
sur le tuyau du réservoir (fig. 22).
7.Remplir la tasse avec la quantité désirée de lait
monté. Pour arrêter, tourner la manette vapeur dans
le sens des aiguilles d'une montre. Afin que le lait
monte bien attendre toujours que le voyant OK
CAPPUCCINO s'allume avant de préparer un autre
cappuccino.
CONSEIL: pour obtenir un cappuccino parfait nous
conseillons les proportions suivantes : 1/3 de café et
2/3 de lait monté
• Quand la préparation du dernier cappuccino est
terminée, avant d'éteindre la machine, soulever le
tuyau d'aspiration du réservoir au-dessus du niveau
du lait restant (comme indiqué à la fig. 20) laisser
sortir la vapeur pendant quelques secondes puis
fermer la manette en laissant le tuyau soulevé. POUR
DES RAISONS D'HYGIENE IL EST RECOMMANDE
DE FAIRE TOUJOURS CETTE OPERATION POUR
EVITER QUE LE LAIT NE SEJOURNE DANS LES
CIRCUITS INTERIEURS DE LA MACHINE.
• Enfin pour éviter que le lait se solidifie, il faut aussitôt
laver le réservoir de lait (voir paragraphe
"Nettoyage de l'émulseur/réservoir de lait ")
ATTENTION: la première fois qu'on utilise la machine
il faut laver tous les accessoires et les circuits internes
comme suit :
1.Pour la chaudière espresso: faire au moins cinq cafés
sans utiliser de café moulu (en suivant les indications
du paragraphe COMMENT PREPARER L'ESPRESSO).
2.Pour la chaudière vapeur: la remplir avec un doseur
d'eau, fermer le bouchon et appuyer sur le bouton
CAPPUCCINO. Après 5 minutes tourner la
manette et laisser sortir la vapeur jusqu'à épuisement
(environ 15 minutes).
NETTOYAGE ET ENTRETIEN
NETTOYAGE DE L'ÉMULSEUR/RÉSERVOIR DE LAIT
Le nettoyage de l'émulseur doit être effectuée après
chaque utilisation. Procéder comme suit :
• Enlever le réservoir de lait en appuyant sur le clip
tout en tirant vers le haut : le laver à l'eau chaude.
Nettoyer le tuyau du réservoir de lait à l'aide du
goupillon livré avec la machine.
• Enlever l'émulseur rouge en appuyant sur l'arrêt (A)
tout en tirant vers le haut (fig. 24). Enlever le
mélangeur en caoutchouc, laver et nettoyer à l'eau
chaude surtout les quatre trous indiqués à la figure
25 (les nettoyer à l'aide d'une aiguille). Vérifier que
le trou indiqué par la flèche B n'est pas obstrué.
• Toutes les pièces nettoyées doivent être remontées
correctement. En particulier s'assurer que le
mélangeur de caoutchouc est engagé à fond et que
l'émulseur de couleur rouge s'engage jusqu'à
entendre un déclic.
Si ce nettoyage n'est pas effectué après chaque
utilisation, le lait pourrait être mal émulsionné, pas
aspiré ou goutter du tuyau du réservoir de lait.
NETTOYAGE DU PORTE-FILTRE POUR MOUTURE
Tous les 300 cafés environ, nettoyer le porte-filtre pour
mouture de la façon suivante :
• Retirer le filtre avec dispositif émulsion crème
• Nettoyer l'intérieur du porte-filtre. Ne jamais le
passer au lave-vaisselle.
• Dévisser le bouchon du dispositif émulsion crème
(fig. 26) dans le sens indiqué par la flèche sur le
bouchon.
• Retirer le dispositif émulsion crème du support en le
poussant du côté du bouchon.
• Retirer le joint.
• Rincer tous les composants et nettoyer le filtre
métallique à l'eau chaude en le frottant avec une
brosse (fig. 27). S'assurer que les trous du filtre
métallique ne sont pas obturés et éventuellement les
déboucher avec une épingle (fig. 28)
• Remonter le filtre et le joint sur le disque en plastique.
(Voir fig. 29.) Introduire l'ergot du disque en plastique
dans le trou du joint indiqué par la flèche, fig. 29.
• Replacer l'ensemble obtenu dans le support en acier
pour le filtre (fig. 30) et s'assurer que l'ergot du
dispositif émulsion crème est inséré dans le trou du
support. (voir flèche fig. 30)
• Revisser le bouchon
La garantie n'intervient pas si le nettoyage
susmentionné n'est pas régulièrement effectué.
COMMENT PREPARER L'ESPRESSO AVEC LE PORTE-
FILTRE POUR DOSES PRE-CONFECTIONNEES (SI
PREVUE)
Tous les 300 cafés environ, nettoyer le porte-filtre pour
dosettes de la façon suivante :
• Appuyer sur le bouton du porte-filtre, retirer le filtre
(fig. 31). Nettoyer l'intérieur du porte-filtre. Ne
jamais le passer au lave-vaisselle.
• Bien nettoyer le filtre à l'eau chaude en frottant avec
une brosse. Si les trous du filtre métallique sont
obturés, les déboucher avec une épingle. (Voir fig.
28.)
• Remonter le filtre.
La garantie n'intervient pas si le nettoyage
susmentionné n'est pas régulièrement effectué.
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