Table des Matières
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Équipement
Moules ronds
Le plat à tarte HBF 27-1 non-perforé
convient parfaitement à la préparation
de quiches à base de pâte à pain ou de
pâte brisée, de tartes sucrées ou sa-
lées, de gratins de fruits, galettes, piz-
zas ainsi qu'au réchauffage de quiches
ou de pizzas surgelées.
Le moule rond perforé HBFP 27-1 a
été spécialement conçu pour la prépa-
ration de pâtisseries, viennoiseries, piz-
zas bien croustillantes, de pains et de
petits pains. Les fines perforations per-
mettent de dorer les aliments égale-
ment par le dessous.
Vous pouvez également l'utiliser pour
sécher/déshydrater les aliments.
La surface émaillée des deux moules
est traitée avec un revêtement
PerfectClean.
Insérez la grille et posez le moule
dessus.
Plat perforé Crousti-chef HBBL 71
Le plat perforé Crousti-chef a été spé-
cialement conçu pour la préparation de
pâtisseries, viennoiseries, pizzas bien
croustillantes, de pains et de petits
pains.
Les fines perforations permettent de
dorer également les aliments par le
dessous.
Vous pouvez également l'utiliser pour
sécher/déshydrater les aliments.
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La surface émaillée est traitée avec un
revêtement PerfectClean.
Le moule rond perforé HBFP 27-1 vous
offre les mêmes possibilités d'utilisation.
La plaque de cuisson Gourmet perfo-
rée et le moule rond perforé ne
conviennent pas à une utilisation en
mode de cuisson
Utilisez la plaque de cuisson Gourmet
perforée et le moule rond perforé uni-
quement avec le mode Cuisson tradi-
tionnelle.
Pierre à pizza HBS 70
La pierre à pizza vous permet d'obtenir
des résultats de cuisson parfaits pour les
spécialités à la pâte croustillante, comme
les pizzas, les quiches, le pain, les petits
pains, les petits fours salés ou autres.
Cet accessoire est à base de pierre ré-
fractaire vitrifiée. Pour positionner et reti-
rer les aliments, une pelle en bois non
traité est fournie.
Insérez la grille et placez la pierre
dessus.
Plaque à griller et rôtir HGBB 71
La plaque à griller et rôtir se place dans
la plaque de cuisson multi-usages.
La plaque à griller et rôtir évite que le
jus de viande ne brûle, afin qu'il puisse
être réutilisé en fin de cuisson.
La surface émaillée est traitée avec un
revêtement PerfectClean.
Cuisson vapeur
.
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