Miele DGC 7340 HC Pro Mode D'emploi Et Instructions De Montage page 75

Céréales
Les céréales gonflent à la cuisson : Ils ont besoin de liquide pour cuire. La quantité
de liquide nécessaire varie selon le type de céréales.
Les céréales peuvent être cuits en grains entiers ou en étant concassés.
Réglages
Program. Automatic
ou
Cuisson à la vapeur
Température : 100 °C
Temps de cuisson : cf. tableau
Amarante
Boulgour
Blé vert entier
Blé vert concassé
Avoine, entière
Avoine, concassée
Millet
Polenta
Quinoa
Seigle, entier
Seigle, concassé
Blé, entier
Blé, concassé
 Temps de cuisson
 | | ... |
Céréales

Proportions
céréales / liquide
1 : 1,5
1 : 1,5
1 : 1
1 : 1
1 : 1
1 : 1
1 : 1,5
1 : 3
1 : 1,5
1 : 1
1 : 1
1 : 1
1 : 1
Cuisson vapeur
 [min]
15–17
9
18–20
7
18
7
10
10
15
35
10
30
8
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