Praktische Tipps Und Hinweise; Anwendungsbeispiele Zum Kochen; Energie Sparen - Electrolux EHF6241XOK Notice D'utilisation

34 www.electrolux.com

PRAKTISCHE TIPPS UND HINWEISE

KOCHGESCHIRR
Informationen zum Kochgeschirr
• Der Boden des Kochgeschirrs sollte so
dick und flach wie möglich sein.
• Kochgeschirr aus Stahlemaille oder mit
Aluminium- oder Kupferböden kann Ver-
färbungen der Glaskeramikoberfläche
verursachen.
ENERGIESPAREN
So sparen Sie Energie
• Decken Sie Kochgeschirr, wenn möglich,
mit einem Deckel ab.
Koch Verwendung:
stufe
1 Zum Warmhalten von Speisen
1-2 Sauce Hollandaise; zerlassen:
Butter, Schokolade, Gelatine
1-2 Stocken: Luftiges Omelette, ge-
backene Eier
2-3 Köcheln von Reis und Milchge-
richten, Erhitzen von Fertiggerich-
ten
3-4 Dünsten von Gemüse, Fisch,
Fleisch
4-5 Dampfgaren von Kartoffeln
4-5 Kochen größerer Speisemengen,
Eintopfgerichte und Suppen
6-7 Bei geringer Hitze anbraten:
Schnitzel, Cordon bleu, Koteletts,
Frikadellen, Bratwürste, Leber,
Mehlschwitze, Eier, Pfannkuchen,
Donuts
7-8 Bei starker Hitze anbraten: Rösti,
Lendenstücke, Steaks
9 Aufkochen großer Mengen Wasser, Nudeln kochen, Anbraten von Fleisch
(Gulasch, Schmorbraten), Frittieren von Pommes frites
• Setzen Sie das Kochgeschirr vor dem
Einschalten der Kochzone auf.
• Schalten Sie die Kochzonen bereits vor
dem Ende des Garvorgangs aus und
nutzen Sie die Restwärme.
• Der Boden des Kochgeschirrs und die
verwendete Kochzone sollten gleich groß
sein.
ANWENDUNGSBEISPIELE ZUM
KOCHEN
Die Angaben in der folgenden Tabelle sind
Richtwerte.
Dauer Tipps
nach Benutzen Sie einen Deckel
Bedarf
5 - 25 Ab und zu umrühren
Min.
10 - 40 Mit Deckel garen
Min.
25 - 50 Mindestens doppelte Menge
Min. Flüssigkeit zum Reis geben,
Milchgerichte zwischendurch
umrühren
20 - 45 Ein paar Teelöffel Flüssigkeit
Min. zugeben
20 - 60 Max. ¼ l Wasser für 750 g
Min. Kartoffeln verwenden
60 - Bis zu 3 l Flüssigkeit plus Zu-
150 taten
Min.
nach Nach der Hälfte der Garzeit
Bedarf einmal wenden
5 - 15 Nach der Hälfte der Garzeit
Min. einmal wenden