Consejos Prácticos - West Bend Stir Crazy Manuel D'instructions

7. Las palomitas de maíz están ahora listos para servir. Espolvoree las palomitas
con sal si se desea.
Para Preparar Más Porciones de Palomitas de Maíz - Si desea preparar otras
porciones de palomitas de maíz de inmediato, transfiera las palomitas de maíz de la
tapa de servir a otro bols para servir. Limpie el interior de la tapa y la tapa de
mantequilla para eliminar el exceso de condensación. Siga los pasos de 2 a 6 que
figuran más arriba.
• Una pequeña cantidad de humo y/o olor puede ocurrir al calentarse debido a la
liberación de aceites usados en la fabricación – esto es normal.
• Algunos sonidos menores de extensión/contracción pueden ocurrir durante el
calentamiento y enfriamiento – esto es normal.
• Siempre use maíz palomero fresco. El maíz palomero seco, rancio o viejo no
revienta bien, ya que ha perdido su contenido de humedad y se puede quemar.
• Almacene el maíz para preparar palomitas de maíz en recipientes herméticos
hechos de vidrio o de plástico para evitar la pérdida de humedad en los granos.
Asegúrese de almacenar el recipiente en un sitio fresco, pero no lo almacene en
el refrigerador. La mayoría de los refrigeradores contienen poca humedad y
pueden secar los granos, lo cual resultará en una deficiente preparación de
palomitas de maíz.
• Esta máquina de palomitas de maíz pueden usar tanto palomitas de maíz de
calidad normal como de primera calidad. Los maíces palomeros gourmet o de
primera calidad no dan resultados tan buenos como el maíz palomero de calidad
normal. Si se utiliza un maíz palomero gourmet o de primera calidad, es posible
que note un aumento en el número de granos que no revientan.
• Si el maíz palomero no revienta, por lo general es el resultado de factores
ambientales tales como la frescura y el contenido de humedad del maíz palomero,
o las variaciones de tipos de maíz palomero. Granos sin reventar no
necesariamente indican un defecto en el aparato.
• Para preparar palomitas de maíz no enmantecado o más crocante, se pueden hacer
explotar las palomitas de maíz sin colocar la tapa de la mantequilla. Esta tapa debe
estar sobre la cubierta antes de invertir la máquina de hacer palomitas.
• En lugar de preparar las palomitas de maíz con aceite vegetal, pruebe una de estas
opciones saludables: aceite extra virgen de oliva, aceite de canola, aceite de coco,
aceite de maíz, aceite de cacahuete o aceite de girasol. Se pueden utilizar aceites
especiales, pero podría ser necesario algo de experimentación para conseguir los
mejores resultados para la preparación de las palomillas y obtener el sabor que a
usted le guste. No utilice más de 3 cda. de cualquier aceite.
• Añada sabor a su aceite mientras prepara palomitas: añada un diente de ajo o ajo
picado, rodajas de cebolla o chiles jalapeños.
• Cuando hayan reventado todos los granos, empiece a recubrir las palomitas con
sabores. Encontramos que un rocío ligero de aceite de oliva, (también hay
disponibles un gran número de aceites de oliva infundidos), de zumo de limón o
de lima, de vinagre balsámico o incluso de agua ayudará a que todos los
condimentos adicionales se adhieran al maíz.
C P
ONSEJOS RÁCTICOS
Español - 5