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Notice d'installation et d'entretien
CAISSON ALVITHERM
Avant d'installer et d'utiliser le caisson, lire attentivement et intégralement cette notice.
A lire également la « notice du boitier de régulation électronique »
- Le caisson doit être fixé sur une surface plane et horizontale. Il ne peut être monté verticalement.
- Les entrées ou sorties non raccordées à une gaine doivent être impérativement équipées d'un grillage de protection
suivant la norme NF ISO 12499.
- Ce caisson dispose de pates d'accrochage pour une fixation à une dalle de plafond.
BRANCHEMENT ELECTRIQUE
Toute intervention sur le matériel électrique doit être effectuée par un personnel habilité.
Le caisson doit impérativement être protégé en tête de distribution dans l'armoire électrique du local.
Vérifier que l'alimentation électrique du site correspond bien à celle indiquée sur la plaque signalétique du caisson.
Le schéma de câblage est situé dans la notice du boitier de régulation électronique
MISE EN ROUTE
- Vérifier le sens de rotation du moteur : suivre la flèche indicatrice sur le moteur.
- Vérifier l'intensité absorbée qui doit rester inférieure à celle indiquée sur la plaque signalétique, ainsi que l'équilibrage
des phases.
La maintenance doit être réalisée par un personnel qualifié.
- Avant toute opération d'entretien, couper l'alimentation du moteur et attendre l'arrêt complet du ventilateur.
- Nettoyer annuellement l'intérieur du caisson.
- Les caissons sont munis de filtres. Ces derniers sont à nettoyer ou à changer régulièrement : vérifier l'encrassement
visuellement ou à l'aide d'un manomètre. Tout filtre empoussiéré est inflammable.
DECLARATION DE CONFORMITE DU FABRICANT
La Société ALVENE déclare sous sa propre et exclusive responsabilité que cet appareil est conforme aux
prescriptions des directives machine 98/37/CEE, compatibilité électromagnétique (CEM) 89/336/CEE et basse tension
73/23/CEE, ainsi qu'à leurs modifications successives.
INSTALLATION
MISE EN PLACE
MISE EN SERVICE
ENTRETIEN
ALVENE - Siège social et usine : 7 route de Lucheux 80600 Doullens - FRANCE
Le Gérant de la société
Pascal LENNE
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Table des Matières
Manuels Connexes pour ALVENE ALVITHERM 2500M3/H
Sommaire des Matières pour ALVENE ALVITHERM 2500M3/H
- Page 1 à l’aide d’un manomètre. Tout filtre empoussiéré est inflammable. DECLARATION DE CONFORMITE DU FABRICANT La Société ALVENE déclare sous sa propre et exclusive responsabilité que cet appareil est conforme aux prescriptions des directives machine 98/37/CEE, compatibilité électromagnétique (CEM) 89/336/CEE et basse tension 73/23/CEE, ainsi qu’à...
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Page 2: Table Des Matières
NOTICE BOITIER DE REGULATION CAISSON ALVITHERM SOMMAIRE SOMMAIRE ..........................................1 INTRODUCTION ........................................2 CONSIGNE DE SECURITE....................................... 3 NOTICE ............................................. 4 1.1. ENVIRONNEMENT................................... 4 1.2. INSTALLATION DU BOITIER COMMANDE ............................. 5 1.3. CONFIGURATION MODE AEROTHERME/COMPENSATION ......................6 1.4. MISE EN FONCTIONNEMENT................................. 7 1.5. -
Page 3: Introduction
INTRODUCTION Le boitier de régulation électronique est conçu pour contrôler un caisson aérotherme. En étant capable de contrôler une batterie de chauffe et un ventilateur, il permet de donner à une pièce un confort voulu. Il se compose de deux modules : Un boitier commande qui se fixe sur le corps métallique du caisson Aérotherme Un boitier pilote qui se fixe sur un mur de la pièce. -
Page 4: Consigne De Securite
CONSIGNE DE SECURITE ATTENTION => PRESENCE DE TENSION DANGEREUSE (400 V TRIPHASE) Les manipulations de l’ordre de l’installation du système ou de maintenance doivent être effectuées par une personne Qualifié et Habilité à travailler sur de la tension du domaine relevant de la Basse Tension (50V-1000V). -
Page 5: Notice
NOTICE 1.1. ENVIRONNEMENT Caractéristique d’alimentation : Alimentation du caisson : 400V TRIPHASE + TERRE + NEUTRE Puissance max : 36kW / 24Kw « Selon modèle Taille 1 ou Taille 2 » Fréquence : 50Hz Plage de température gérée par le caisson : [ 7°C –... -
Page 6: Installation Du Boitier Commande
1.2. INSTALLATION DU BOITIER COMMANDE Branchement prise de Terre Caisson Aérotherme Passage par Presse Etoupe PG29 Alimentation Triphasé 400V + Terre + Neutre Branchement Moteur 36kW / 24kW Ventilation 50HZ Monophasé 230V Passage par Presse Passage câble à protéger Etoupe PG9 contre les arrêtes tranchantes du caisson Boitier Pilote... -
Page 7: Configuration Mode Aerotherme/Compensation
1.3. CONFIGURATION MODE AEROTHERME/COMPENSATION Pour modifier le mode de fonctionnement du caisson, il suffit de configurer à l’installation les Switch suivant : La configuration se fait : Pour le mode Aérotherme : S1 vers le haut Pour le mode Compensation : S1 vers le bas La ventilation des cuisines professionnelles, une affaire de spécialiste. -
Page 8: Mise En Fonctionnement
1.4. MISE EN FONCTIONNEMENT. Avant de mettre en fonctionnement le caisson : Vérifier que les différents éléments du caisson soient correctement câblés. Vérifier que votre installation électrique supporte la puissance du caisson, soit : Pour le modèle 24kW : tension triphasée de 400V , avec un courant par phase de 35A Pour le modèle 36kW : tension triphasée de 400V , avec un courant par phase de 53A... -
Page 9: Utilisation Du Mode Aertherme
1.5. UTILISATION DU MODE AERTHERME Le mode Aérotherme sert à gérer le caisson de manière autonome avec une consigne donnée par l’utilisateur via le boitier pilote. Le corps de chauffe et la ventilation sont gérés par la carte de commande. Le caisson possède deux types de fonctionnement : •... - Page 10 Nota : L’horaire se situant en plage CONFORT correspond à la température CONFORT. L’horaire hors de la plage CONFORT correspond à la température ECO. Deux points de consigne sont disponibles, une consigne CONFORT et 1 consigne ECO Exemple : Choisir la configuration 1 et/ou 2 sur les 7 jours de la semaine. En sortant de ce menu, le boitier effectue une sauvegarde de tous les paramètres.
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Page 11: Utilisation Du Mode Compensation
1.6. UTILISATION DU MODE COMPENSATION Le mode Compensation est à utilisé lorsque le caisson est couplé à un système d’extraction d’air. Dans ce mode de fonctionnement, le caisson aérotherme suit la cadence imposée par l’extracteur d’air, considéré alors comme « maitre ». Le boitier commande gère automatiquement le corps de chauffe, mais la ventilation est gérée par une entrée analogique 0v et 10v «... - Page 12 Deux points de consigne sont disponibles, une consigne CONFORT et 1 consigne ECO Choisir la configuration 1 et/ ou 2 sur les 7 jours de la semaine. En sortant de ce menu, le boitier effectue une sauvegarde de tous les paramètres. Le caisson est maintenant opérationnel pour une régulation automatique hebdomadaire.