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Nettoyage et maintenance
Après le nettoyage, les filtres de graisse peuvent perdre leur couleur, se décolorer ou devenir mats. Il ne s'agit pas
d'un problème de qualité et cela ne perturbe pas le fonctionnement du filtre à graisse.
Mise en place du filtre à graisse
t Installez le filtre à graisse dans l'aspiration du plan de cuisson. Faites attention à l'évidement.
t Remontez lentement et prudemment le capot sur l'aspiration du plan de cuisson.
Réinitialisation de l'affichage
Les opérations de maintenance du filtre ont été effectuées.
Procédez à la réinitialisation de l'affichage de la saturation du filtre :
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Piana Start « Réinitialisation saturation des filtres » page 73
Nettoyage du capot
t Retirez le capot du plan de cuisson avec les deux mains.
Nous recommandons de pulvériser préalablement le dégraissant universel WESCO sur le capot et de laisser agir
quelques instants.
Au lave-vaisselle
t Nettoyez le capot très encrassés au lave-vaisselle, sans vaisselle ni produit pour lave-vaisselle, à 65 °C max.
Rinçage manuel
t Faites tremper le capot dans de l'eau chaude avec le dégraissant universel WESCO.
t Rincez soigneusement le capot avec de l'eau.
t Laissez le capot s'égoutter.
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