Table des Matières
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Plats
Pizza
Rôti de boeuf
Gigot d'agneau
Poulet rôti
Dinde (5.5kg)
Poisson
Lorsque vous cuisinez sur 2 étages en même temps, placez la plaque la plus profonde sur le
niveau le plus haut.
Il est conseillé de pré-chauffer le four pour tous les types d'aliments.
Si le pré-chauffage est nécessaire, laissez
chauffer le four jusqu'à ce que le voyant
s'allume.
Astuces pour la cuisson des gâteaux
• Si un gâteau est trop sec, augmentez la
température de 10°C et diminuez la cuisson.
• Si un gâteau noircit sur le dessus, placez-
le sur l'étage le plus bas, baissez la
température et augmentez le temps de
cuisson.
• Si votre gâteau est cuit à l'intérieur mais
reste collant à l'extétrieur, vous avez utilisé
triop de liquide pour le préparer. Baissez
la température et augmentez le temps de
cuisson.
Astuces pour la cuisson de la pâtisserie
• Si la pâte est trop sèche, augmentez la
température de 10°C et augmentez le
temps de cuisson. Vous pouvez aussi
badigeonner la couche de pâte avec un
mélange lait, huile, oeuf et yahourt.
• Si la pâte met trop de temps à cuire,
assurez-vous que son épaisseur ne soit
pas trop importante par rapport la hauteur
de la plaque de cuisson.
• Si le haut de votre pâte devient dorée mais
que le bas ne cuit pas, assurez-vous que
vous n'ayez pas mis trop de nappage. Si
c'est le cas, répartissez là ou retirez-en.
Niveaux de
cuisson
1 niveau
1 niveau
1 niveau
1 niveau
1 niveau
1 niveau
Position en
Température
hauteur
(°C)
2
200 ... 220
3
100 ... 120
3
70 ... 90
2
55 ... 65
1
150 ... 210
3
200
Cuisinez votre pâtisserie en suivant les
indications de mode et de temps de cuisson
du tableau. Si le bas de la pâtisserie n'est
toujours pas doré, placez-la sur le niveau le
plus bas la prochaine fois.
Astuces pour cuire les légumes
• Si vos légumes manquent de jus et
deviennent trop secs, cuisinez-les plutôt
dans une cocotte avec un couvercle. Des
plats fermés gardent le jus.
• Si un plat de légumes ne cuit pas,
blanchissez préalablement les légumes
à l'eau salée ou préparez-les comme des
légumes en conserve.
Durée de la
cuisson (min)
15 ... 20
25 min 250°/
max, puis 180°
... 190°
25 min 250°/
max, puis 190°
15 250°/max,
puis 180° ... 190°
25 min 250°/
max, puis 180°
... 190°
20 ... 30
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