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allumée. Une fois que l'appareil atteint la température programmée, la résistance et le
témoin lumineux s'éteignent.
Pour éteindre l'appareil, tourner le bouton du thermostat jusqu'à la position "min",
puis débrancher l'appareil de la prise de secteur.
Cuisson au Wok
La poêle Wok est idéale pour les fritures légères, les plats rissolés, les pâtes sautées, la
cuisson à la vapeur de la cuisine orientale. La poêle est accompagnée d'une grille
semi-circulaire (qui s'accroche au bord) pour faire égoutter les aliments, un couvercle
en verre et une spatule en bois. Pendant la cuisson, la partie centrale du Wok est
particulièrement chaude : mélanger fréquemment les aliments. Ne pas utiliser
d'ustensiles métalliques ou pointus pour mélanger, cela endommagerait le traitement
antiadhérent. Si vous utilisez le Wok pour frire, veillez à ce que la quantité d'huile ne
soit pas excessive pour éviter qu'elle ne déborde; la grille est idéale pour égoutter les
aliments frits dès leur sortie de l'huile. Pour la cuisson à la vapeur, il est indispensable
d'utiliser les paniers prévus à cet effet et le couvercle.
Fondue
Le récipient dit "Caquelon" est idéal pour la préparation de fondues savoyardes,
bourguignonnes ou au chocolat. La cocotte est accompagnée de 6 petites fourchettes et
d'un anneau pour les disposer à l'intérieur.
Régler la température de la plaque de cuisson en fonction du type de fondue :
maximum pour les fondues bourguignonne ou savoyarde, plus basse pour la fondue au
chocolat. Ne pas utiliser d'ustensiles métalliques ou pointus pour mélanger, cela
endommagerait le traitement antiadhérent.
NETTOYAGE ET ENTRETIEN
• Avant de nettoyer l'appareil, il faut l'éteindre, débrancher la fiche de la prise de
courant et attendre qu'il ait refroidi.
• Pour le nettoyage de la plaque de cuisson, se servir d'un chiffon doux légèrement
humide ; ne pas utiliser de paille de fer ni de produits abrasifs. Ne pas la laver sous
l'eau courante, ne pas la plonger dans l'eau, ne pas la laver au lave-vaisselle.
• Pour nettoyer les casseroles, le couvercle, la grille et les fourchettes, se servir d'une
éponge avec un savon à vaisselle normal et rincer soigneusement; ne pas utiliser de
paille de fer ou autres produits abrasifs, cela endommagerait le revêtement
antiadhérent.
• Pour substituer le cordon électrique, il faut un outil spécial: on doit s'adresser à un
centre d'assistance autorisé de même que pour d'éventuelles réparations.
• Si vous ne voulez plus utiliser l'appareil, désactivez-le en coupant le câble
d'alimentation (assurez-vous d'abord d'avoir débranché la fiche de la prise de secteur)
et en rendant inoffensives les parties susceptibles d'être dangereuses si des enfants
s'en servent pour jouer, comme par exemple le couvercle en verre et les fourchettes.
• Ne pas déverser dans l'environnement des produits qui ne sont pas biodégradables,
mais les éliminer dans le respect des réglementations en vigueur. Ne pas oublier
que : - les casseroles Wok, Caquelon et son anneau et la plaque électrique sont en
aluminium. - les poignée sont en matériau thermodurcissable. –le couvercle est en
verre. - la structure de la plaque chauffante et les manches de la grande fourchette
sont en plastique. - les conducteurs électriques sont en cuivre recouvert de
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