Table des Matières
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FRançais
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Recettes
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aliments pour bébé
ingrédients
-
250 g de poulet cuit
-
250 g de pommes de terre cuites
-
250 g de haricots verts cuits
-
450 ml de lait
1
Fixez le blender sur le bloc moteur (voir le chapitre « Utilisation de l'appareil »).
2
Coupez les ingrédients en petits morceaux de 2 cm environ.
3
Placez les ingrédients dans le blender.
4
Mixez les ingrédients pendant 25 secondes (ou plus longtemps pour obtenir une mixture
moins épaisse).
Remarque : Si vous souhaitez préparer de plus grandes quantités, laissez refroidir l'appareil à la
température ambiante avant de mixer le reste des ingrédients.
lait de soja
ingrédients
-
180 g de graines de soja (préalablement trempées)
-
500 ml d'eau chaude
1
Laissez tremper les graines de soja dans de l'eau froide pendant au moins 4 heures jusqu'à ce
qu'elles deviennent molles.
2
Placez les graines de soja avec 500 ml d'eau chaude dans le blender et mixez-les pendant au
moins 60 secondes jusqu'à l'obtention d'un liquide homogène.
Remarque : Si vous souhaitez préparer de plus grandes quantités, laissez refroidir l'appareil à la
température ambiante avant de mixer le reste des ingrédients.
poudre de 5 épices
ingrédients
-
2 g de graines d'anis
-
2 g d'anis étoilé
-
2 g de cannelle de Chine
-
2 g de clous de girofle
-
2 g de réglisse de Chine
1
Placez tous les ingrédients dans le bol du moulin.
2
Moulez les ingrédients pendant 30 secondes.
Remarque : Si vous souhaitez préparer de plus grandes quantités, laissez refroidir l'appareil à la
température ambiante avant de mixer le reste des ingrédients.
massaman thaïlandais
ingrédients
-
20 g d'échalote
-
15 g d'ail
-
7 g de galangal
-
9 g de citronnelle
-
2 clous de girofle
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