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Electric Range user manual This manual is made with 100 % recycled paper. ENGLISH imagine the possibilities Thank you for purchasing this Samsung product. To receive more complete service, please register your product at www.samsung.com/register 1-800-SAMSUNG (726-7864) FE710DRS_XAC_DG68-00334A-07_EN.indd 1 05/11/2012 20:31:12...
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This means uneven heat distribution and uneven cooking. Your new range has Surround Airvection™, which Samsung enhanced by adding a third heating element and a multi-fan system that circulates the heat evenly in all directions. You get more efficient energy consumption and more even cooking.
important safety instructions Read and follow all instructions before using your oven to prevent the risk of fire, electric shock, personal injury, or damage when using the range. This guide does not cover all possible conditions that may occur. Always contact your service agent or manufacturer about problems that you do not understand.
ANTI-TIP DEVICE WARNING-To reduce the risk of tipping the range, the range must be secured by a properly installed Anti-Tip device. Refer to the installation WARNING manual for instructions. WARNING ALL RANGES CAN TIP AND CAUSE INJURIES TO PERSONS INSTALL THE ANTI-TIP DEVICE PACKED WITH RANGE FOLLOW ALL INSTALLATION INSTRUCTIONS Do not step, lean, or sit on the doors of the range.
Do not enter inside the oven. Do not store items of interest to children in cabinets above a range or on the back guard of a range. Children climbing on the range to reach items could be seriously injured. Do not leave children alone. Never leave children alone or unattended in an area where this appliance is in use.
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Use care when touching the cooktop. The glass surface of the cooktop will retain heat after the controls have been turned off. Be careful when placing spoons or other stirring utensils on the glass cooktop surface when it is in use. They may become hot and could cause burns.
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OVEN DO NOT TOUCH THE HEATING ELEMENTS OR INTERIOR SURFACES OF THE OVEN. Heating elements may be hot even though they are dark in color. Interior surfaces of an oven become hot enough to cause burns. During and after use, do not touch or let clothing or other flammable materials contact the heating elements or interior surfaces of the oven until they have had sufficient time to cool.
WARMING DRAWER DO NOT TOUCH THE HEATING ELEMENT OR THE INTERIOR SURFACE OF THE DRAWER. These surfaces may be hot enough to burn. REMEMBER: The inside surface of the drawer may be hot when the drawer is opened. The purpose of the warming drawer is to hold hot cooked foods at serving temperature.
Remove the nickel oven shelves from the oven before you begin the self- cleaning cycle, or they may discolor. If the self-clean mode malfunctions, turn the oven off and disconnect the power supply. Have it serviced by a qualified technician. VENTILATING HOOD Clean ventilating hoods frequently.
CRITICAL INSTALLATION WARNINGS WARNING The installation of this appliance must be performed by a qualified technician or service company. - Failing to have a qualified technician install the range may result in electric shock, fire, an explosion, problems with the product, or injury. Unpack oven, remove all packaging material and examine the oven for any damage such as dents on the interior or exterior of the oven, broken door latches, cracks in the door, or a door that is not lined up correctly.
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CRITICAL USAGE WARNING CAUTION If the appliance is flooded by any liquid, please contact your nearest service center. Failing to do so may result in electric shock or fire. If the appliance produces a strange noise, a burning smell, or smoke, unplug the power plug immediately and contact your nearest service center.
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Do not let children or any person with reduced physical, sensory or mental capabilities use this appliance unsupervised. Make sure that the appliance’s controls and cooking areas are out of the reach of children. - Failing to do so may result in electric shock, burns or injury. Do not touch the inside of the appliance immediately after cooking.
USAGE CAUTIONS CAUTION If the surface is cracked, turn the appliance off. - Failing to do so may result in electric shock. Dishes and containers can become hot. Handle with care. Hot foods and steam can cause burns. Carefully remove container coverings, directing the steam away from hands and face.
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Do not stand on top of the appliance or place objects (such as laundry, oven cover, lighted candles, lighted cigarettes, dishes, chemicals, metal objects, etc.) on the appliance. - Items, such as a cloth, may be caught in the door. - This may result in electric shock, fire, problems with the product, or injury.
CRITICAL CLEANING WARNINGS CAUTION Do not clean the appliance by spraying water directly on to it. Do not use benzene, thinner or alcohol to clean the appliance. - This may result in discoloration, deformation, damage, electric shock or fire. Take care not to hurt yourself when cleaning the appliance (external/internal). - You may hurt yourself on the sharp edges of the appliance.
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contents INTRODUCING YOUR NEW RANGE Overview What’s included with your range SURFACE COOKING About surface cooking How to set the appliance for surface cooking Using the proper cookware Choosing the proper cookware Protecting the cooktop surface USING THE WARMING DRAWER About the warming drawer Turning the warming drawer on or off OPERATING THE OVEN...
Automatic oven light switch * Oven light Self/steam clean latch Oven door Warming drawer Convection fan Gasket Shelf position Partition insert position WHAT’S INCLUDED WITH YOUR RANGE * Wire racks Cleaner & Cleaning pad * Partition If you need an accessory marked with a *, you can buy it from the Samsung Contact Center (1-800-726-7864). Introducing your new range _17 FE710DRS_XAC_DG68-00334A-07_EN.indd 17 05/11/2012 20:31:14...
surface cooking ABOUT SURFACE COOKING BEFORE COOKING CAUTION • Do not use the glass cooktop surface as a cutting board. • Do not place or store items that can melt or catch fire on the glass cooktop, even when it is not being used. •...
Location of the radiant surface elements and controls The radiant control knobs operate the radiant surface elements on the cooktop as shown below. 1. Single element: Left rear 2. Single element: Right rear 3. Dual element: Left front (3,000 W) 4.
HOW TO SET THE APPLIANCE FOR SURFACE COOKING • The surface elements may be hot even when off and burns can occur. Do not touch the surface elements until they have cooled down sufficiently. CAUTION • At high or medium-high settings, never leave food unattended. Boilovers cause smoking and greasy spillovers may catch on fire.
Triple surface unit control knob (right front) The dual surface unit has 3 cooking sizes to select from so you can match the size of cooking area to the size of the cookware you are using. 1. Push the knob in. 2.
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Using the warming center The warming center, located in the back center of the glass surface, will keep hot, cooked food at serving temperature. • The surface warmer will not glow red like the cooking elements. • Do not warm food on the warming center for more than two hours. CAUTION •...
USING THE PROPER COOKWARE Using the right cookware can prevent many problems, such as uneven cooking or extended cooking times. Using the proper pans will reduce cooking times and cook food more evenly. CORRECT INCORRECT Flat bottom and straight sides. Curved and warped pan bottoms.
PROTECTING THE COOKTOP SURFACE Cleaning • Clean the cooktop before using it for the first time. • Clean your cooktop daily or after each use. This will keep your cooktop looking good and can prevent damage. • If a spillover occurs while you are cooking, immediately clean the spill from the cooking area while it is hot to prevent a tough cleaning chore later.
using the warming drawer ABOUT THE WARMING DRAWER The warming drawer will keep hot, cooked foods warm. Always start with hot food. Do not use to warm cold food other than bread, crisping crackers, chips or dry cereal. Allow approximately 25 minutes for the warming drawer to preheat.
TURNING THE WARMING DRAWER ON OR OFF 1. Set the warming drawer to the heat level you want. Press the WARMING DRAWER pad once for low, twice for medium, or 3 times for high or 4 times for off. The warming drawer starts automatically once you have finished selecting the level you want.
operating the oven THE OVEN CONTROL PANEL READ THE INSTRUCTIONS CAREFULLY BEFORE USING THE OVEN. For satisfactory use of your oven, become familiar with the various features and functions of the oven as described below. Detailed instructions for each feature and function follow later in this user manual. Common functions 1.
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THE TWIN OVEN CONTROL You can to select the upper and lower touch pads after inserting the partition into the oven. Twin oven upper 1. UPPER : Press to select the upper oven for twin mode cooking before using the cooking function. 2. BROIL : Use to select the broil function of the upper oven. 3.
USING OVEN RACKS The racks have a turned-up back edge that prevents the racks from pulling out of the oven cavity. To remove racks 1. Pull the rack straight out until it stops. 2. Lift up the front of the rack and pull it out. To replace racks.
To Enter the partition at partition storage. 1. Open the drawer fully. 2. Put on the partition at slide. 3. Push the partition in. TWIN COOKING MODE TEMPERATURE SETTING RANGES When you use the upper and lower ovens at the same time, each oven has a minimum and maximum amount of power available and consequently a minimum and maximum temperature setting.
SETTING THE CLOCK The clock must be set to the correct time of day for the automatic oven timing functions to work properly. • The time of day cannot be changed during a timed cooking, a delay-timed cooking or a self- cleaning cycle. •...
MINIMUM AND MAXIMUM SETTINGS All of the features listed have minimum and maximum time or temperature settings. A beep will sound each time you press a pad on the control panel and the entry is accepted. An error tone will sound in the form of a long beep if the temperature or time you entered is below the minimum or above the maximum setting for the feature.
OVEN RACK POSITIONS Oven rack positions (single mode) The single oven has 7 rack positions (1~7). TYPE OF FOOD RACK POSITION Frozen pies Angel food cake Bundt or pound cakes Biscuits, muffins, brownies, cookies, cupcakes, layer cakes, pies Casseroles Small roast, ham Turkey, large roast Oven rack positions with partition (twin mode) The upper oven has 2 rack positions (A, B).
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Fig. 1 Fig. 2 Before using the racks The oven has three racks. Each rack has stops that need to be placed correctly on the supports. These stops will keep the rack from coming completely out. REMOVING THE RACKS REPLACING THE RACKS 1.
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BAKING The oven can be programmed to bake at any temperature from 150 °F to 550 °F. How to set the thermostat (Single mode) 1. Start the set up. Press the BAKE pad. The default temperature is 350 °F. 2. Enter the temperature you want on the number pad, eg. 3, 7, 5. 3.
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How to adjust the thermostat while cooking 1. Start the setup. Press the BAKE pad. The display will show the present temperature, eg. 375 °F. 2. Enter the temperature you want, eg. 425 °F, by using the number pad. 3. Complete the entry by pressing the START/SET pad. The process is the same in twin mode.
CONVECTION BAKING By using the convection bake feature, you will be able to cook faster. You can program the oven for convection baking at any temperature between 175 °F and 550 °F. When operating in twin mode, you can program the oven for convection baking at any temperature between 175 °F and 480 °F.
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How to set the oven for convection baking (twin mode) Insert the partition into the cavity. UPPER LOWER 1. Start the Convection baking mode Press the UPPER or LOWER pad. Select the partition in which you intend to cook. 2. Press the CONV.BAKE pad. The default temperature is 350 °F 3.
CONVECTION ROASTING Convection roasting is good for cooking large tender cuts of meat, uncovered. Heat comes from the top heating element. The convection fan circulates the heated air evenly over and around the food. Meat and poultry are browned on all sides as if they were cooked on a rotisserie.
TIMED COOKING In timed cooking, the oven turns on immediately and cooks for the length of time you select. At the end of the cooking time, the oven turns off automatically. • You can use the timed cooking feature only with another cooking operation (bake, convection bake, or convection roast).
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How to set the oven for timed cooking (twin mode) Insert the partition into the cavity. UPPER LOWER 1. Enter the setup. Press the UPPER or LOWER pad for the cooking operation you want, eg. CONV.BAKE. The default temperature is 350 °F. 2.
DELAY TIMED COOKING In a delay timed cooking, the oven’s timer turns the oven on and off at times you select in advance. • You can use the delay timed cooking feature only with another cooking operation (bake, convection bake, or convection roast). •...
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How to set the oven for delay timed cooking (twin mode) Insert the partition into the cavity. UPPER LOWER 1. Position the oven rack(s) and place the food in the oven. 2. Enter the setup. Press the UPPER or LOWER pad for the cooking operation you want, eg.
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BROILING Broil stop position Leave the door open to the broil stop position. The door Broil stop position will stay open by itself and the proper temperature will be maintained in the oven. Should an oven fire occur, close the oven door and turn the oven off. If the fire continues, throw baking soda on the fire or use a foam-type fire extinguisher.
Recommended broiling guide The size, weight, thickness, starting temperature, and your preference of doneness will affect broiling times. This guide is based on meats at refrigerator temperature. First Second Shelf position Quantity and/ Food side time side time Comments or thickness Single Upper (min.)
USING THE CUSTOM COOK FEATURE The custom cook feature lets you record up to 3 different recipe settings. You can use the custom cook feature for baking, convection baking, or convection roasting. It will not work with any other function, including the delay start feature. How to record a recipe setting 1.
USING THE EASY COOK FEATURE You can use the Easy Cook feature in both the single and twin cooking modes. To use the Easy Cook feature in the single cooking mode, follow the directions below. To use the Easy Cook feature in the twin cooking mode, insert the partition, select the cavity you want to use by pressing the upper or lower pad, and then follow the directions below.
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Chicken Nuggets Use the Chicken Nuggets function to cook convenience style frozen chicken nuggets. How to set the Chicken Nuggets function 1. Press the CHICKEN NUGGETS pad once for HI or twice for LO. Use LO to cook thick style foods. 2.
USING THE WARM FUNCTION The Warm function will maintain an oven temperature of 170 °F. You should not use this feature to reheat cold foods. The Warm function will keep cooked food warm for serving up to 3 hours after cooking has finished. After 3 hours, the feature will shut the oven off automatically.
EXTRA FEATURES 12 hour energy saving If you accidently leave the oven on, this feature will automatically turn off the oven after 12 hours during baking functions or after 3 hours during a broil function. How to turn 12 hour energy saving feature on or off 1.
Convection auto conversion feature When you use convection bake, the convection auto conversion feature will automatically convert entered regular baking temperatures to convection baking temperatures. This feature is activated so that the display will show the actual converted (reduced) temperature. For example, if you enter a regular recipe temperature of 350 °F and press the START/SET pad, the display will show the converted temperature of 325 °F.
Sound on/off Using Sound on/off, you can set the oven controls to operate silently. How to turn the sound on or off 1. Press Oven Light and the 0 number pad at the same time for 3 seconds. The display will show Snd On (sound on) or Snd OFF (sound off). The default setting is Snd On.
Setting the Sabbath feature (For use on the Jewish Sabbath & Holidays) The Sabbath feature, which can only be used with baking, sets the oven so that it remains on continuously. You can change the oven temperature, (the oven temperature adjustment feature should be used only during Jewish holidays), but the display will not change and tones will not sound when a change occurs.
maintaining your appliance SELF-CLEANING This self-cleaning oven uses high temperatures (well above cooking temperatures) to burn off leftover grease and residue completely or reduce them to a finely powdered ash that you can wipe away with a damp cloth. • During the self-cleaning cycle, the outside of the range will become very hot to the touch.
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How to set the oven for self-cleaning 1. Select the length of time for the self-cleaning operation, eg. 3 hours. Press the SELF CLEAN pad once for a 3 hour clean time, twice for a 4 hour clean time, or 3 times for a 2 hour clean time. The default setting is 3 hours.
STEAM-CLEANING How to set the oven for steam-cleaning Steam-cleaning saves time and energy when the oven needs light cleaning. For heavier-duty cleaning of debris and grease, use the self-cleaning function. 1. Remove all accessories from the oven. 2. Pour approximately 10 oz. (300 ml) of water onto the bottom of the empty oven and close the oven door.
CARE AND CLEANING OF THE OVEN • Be sure all controls are OFF and all surfaces are COOL before cleaning any part of the range. WARNING • If your range is removed for cleaning, servicing or any reason, be sure the Anti-Tip device is re-engaged properly when the range is replaced.
Oven racks • If the racks are left in the oven during a self-cleaning cycle, their color will turn slightly blue and the finish will become dull. After the self-cleaning cycle is complete and the oven has cooled, rub the sides of the racks with wax paper or a cloth containing a small amount of oil. This will help the racks glide more easily into their tracks.
CARE AND CLEANING OF THE GLASS COOKTOP Normal daily use cleaning Use only a ceramic cooktop cleaner or the cleaner supplied with this appliance on the glass cooktop. Other creams may not be as effective. By following these directions, you can maintain and protect the surface of your glass cooktop. •...
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Removing metal marks and scratches 1. Be careful not to slide pots and pans across your cooktop. It will leave marks on the cooktop surface. You can remove these marks by applying ceramic cooktop cleaner or the included cleaner with a cleaning pad for ceramic cooktops. 2.
REMOVING AND REPLACING THE OVEN DOOR How to remove the door • The door is very heavy. Be careful when removing and lifting the door. Do not lift the door by the handle. CAUTION • Turn the power OFF before removing the door. 1. Open the door completely. 2.
3. Open the door fully. If the door will not open fully, the indentation is not inserted correctly in the bottom edge of the slot. 4. Push the hinge locks up against the front frame of the oven cavity to the locked position. Hinge lock Unlocked position Locked position...
CHANGING THE OVEN LIGHT The oven light is a standard 40-watt appliance bulb. It will come on when the oven door is open. When the oven door is closed, press the OVEN LIGHT pad to turn it on or off. It will not work during a self-cleaning cycle.
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TROUBLESHOOTING Samsung works hard to ensure that you don’t have problems with your new electric range. If you run into unexpected trouble, look first for a solution in the table below. If, after trying the suggested solution, you’re still having trouble, call Samsung at 1-800-SAMSUNG (1-800-726-7864).
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PROBLEM POSSIBLE CAUSE SOLUTION Areas of Food spillover was not cleaned. • Refer to the section on care and cleaning discoloration on the of the glass cooktop on page 61. cooktop. The surface is hot and the model • This is normal. The surface may appear features a light-colored cooktop.
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PROBLEM POSSIBLE CAUSE SOLUTION Food does not broil The oven controls have been set • Press the BROIL pad. properly. incorrectly. The rack has not been properly • See the broiling guide on page 46. positioned. Cookware not suited for broiling. •...
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PROBLEM POSSIBLE CAUSE SOLUTION Steam from the When using the convection • This is normal. vent. feature, it is normal to see steam coming out of the oven vent. As the number of racks or the amount of food being cooked increases, the amount of visible steam will increase.
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SAMSUNG will repair or replace this product, at our option and at no charge as stipulated herein, with new or reconditioned parts or products if found to be defective during the limited warranty period specified above. All replaced parts and products become the property of SAMSUNG and must be returned to SAMSUNG.
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Please be advised that the Samsung warranty does NOT cover service calls to explain product operation, correct improper installation, or perform normal cleaning or maintenance. www.samsung.com/ca (English) CANADA 1-800-SAMSUNG (726-7864) www.samsung.com/ca_fr (French) MEXICO 01-800-SAMSUNG (726-7864) www.samsung.com U.S.A 1-800-SAMSUNG (726-7864) Consumer Electronics DG68-00334A-07 FE710DRS_XAC_DG68-00334A-07_EN.indd 72...
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Ce manuel est en papier recyclé à 100 %. FRANÇAIS CANADIEN un monde de possibilités Nous vous remercions d'avoir choisi ce produit Samsung. Afin de bénéficier du meilleur du service après-vente, enregistrez votre appareil sur le site suivant : www.samsung.com/register 1-800-SAMSUNG (726-7864) FE710DRS_XAC_DG68-00334A-07_CFR.indd 1...
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à une consommation d'énergie plus efficace et obtenez une cuisson plus uniforme. • Nettoyage vapeur rapide Grâce à Steam Quick™, technologie Samsung unique en son genre destinée aux travaux de nettoyage légers, conserver votre four dans un état de propreté impeccable est un jeu d'enfant.
consignes de sécurité importantes Lisez et suivez toutes les consignes avant d'utiliser votre four afin d'éviter tout risque d'incendie, d'électrocution, de blessure ou de dommage lors de l'utilisation de la cuisinière. Le présent guide ne couvre pas toutes les situations susceptibles de se produire. Contactez toujours votre réparateur ou le fabricant en cas de fonctionnement anormal de l'appareil.
DISPOSITIF ANTI-BASCULEMENT AVERTISSEMENT Afin d'éviter tout risque de basculement de la cuisinière, fixez-la correctement à l'aide d'un dispositif anti-basculement. AVERTISSEMENT Reportez-vous au manuel d'installation pour plus d'instructions. AVERTISSEMENT AVERTISSEMENT TOUTES LES CUISINIÈRES SONT SUSCEPTIBLES DE BASCULER ET DE PROVOQUER DES BLESSURES INSTALLEZ LE DISPOSITIF ANTI-BASCULEMENT LIVRÉ...
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Eteignez toujours l'appareil avant de procéder à une réparation, en retirant le fusible ou en coupant le disjoncteur. Ne pénétrez pas à l'intérieur du four. Ne rangez pas d'objets susceptibles d'éveiller l'intérêt des enfants dans les placards situés au-dessus de la cuisinière ou sur le dosseret de la cuisinière (risque de chute et de blessures graves).
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Soyez prudent lorsque vous touchez la table de cuisson. La surface vitrée restera chaude quelques minutes même après l'arrêt de la cuisson. Posez les ustensiles de cuisine sur la table de cuisson avec précaution, surtout lorsque celle-ci fonctionne. Ils pourraient devenir chauds et provoquer des brûlures.
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FOUR NE TOUCHEZ PAS LES ÉLÉMENTS CHAUFFANTS OU LES SURFACES INTERNES DU FOUR. Les éléments chauffants peuvent être chauds même s'ils sont noirs. Les surfaces internes d'un four deviennent suffisamment chaudes pour provoquer des brûlures. Pendant et après le fonctionnement, ne touchez pas les éléments chauffants et les surfaces internes du four et ne laissez aucun vêtement ou produit inflammable entrer en contact avec ces derniers tant qu'ils n'ont pas refroidis.
TIROIR CHAUFFE-PLAT NE TOUCHEZ PAS L'ELEMENT CHAUFFANT OU LA SURFACE INTERNE DU TIROIR. Ces surfaces peuvent être chaudes au point de provoquer des brûlures. ATTENTION : il est possible que la surface interne du tiroir soit chaude à son ouverture. Le tiroir chauffe-plat permet de maintenir des aliments cuits à température de service.
Retirez les grilles en nickel avant de démarrer le cycle d'auto-nettoyage du four afin d'éviter qu'elles ne se décolorent. Si le mode d'auto-nettoyage ne fonctionne pas, éteignez le four et débranchez- le de la prise d'alimentation. Faites-le réparer par un technicien qualifié. HOTTE D'ASPIRATION Nettoyez fréquemment la hotte d'aspiration.
AVERTISSEMENTS IMPORTANTS AVERTISSEMENT RELATIFS À L'INSTALLATION L'installation de cet appareil doit être effectuée par un technicien qualifié ou l'employé d'une société de dépannage. - Le non-respect de cette consigne peut provoquer une électrocution, un incendie, une explosion, un dysfonctionnement de l'appareil ou des blessures. Déballez le four, retirez tous les éléments d'emballage et vérifiez que le four n'est pas endommagé...
AVERTISSEMENTS IMPORTANTS RELATIFS À ATTENTION L'UTILISATION En cas d'inondation, si votre appareil a été en contact avec l'eau, veuillez contacter le centre de dépannage le plus proche. Le non-respect de cette consigne peut entraîner un risque d'électrocution ou d'incendie. Si l'appareil génère un bruit anormal, une odeur de brûlé ou de la fumée, débranchez immédiatement la prise et contactez le service de dépannage le plus proche.
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Ne laissez pas les enfants ou toute personne à capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites utiliser cet appareil sans surveillance. Veillez à ce que les commandes et les zones de cuisson du four soient hors de portée des enfants. - Le non-respect de cette consigne peut entraîner un risque d'électrocution, d'incendie ou de blessures.
AVERTISSEMENTS RELATIFS À L'UTILISATION ATTENTION Si la surface du four est fissurée, n'utilisez pas l'appareil. - Le non-respect de cette consigne risque d'entraîner une électrocution. Les plats et récipients peuvent devenir extrêmement chauds. Manipulez-les avec précaution. Les plats chauds et la vapeur peuvent provoquer des brûlures. Retirez le couvercle des récipients avec précaution en veillant à...
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Ne montez pas sur l'appareil et ne placez pas d'objets (ex. : linge, couvercle de four, bougies allumées, cigarettes allumées, plats, produits chimiques, objets métalliques, etc.) dessus. - Des articles peuvent rester coincés dans la porte. - Cela pourrait entraîner un risque d'électrocution, d'incendie, de défaillance de l'appareil ou des blessures.
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AVERTISSEMENTS IMPORTANTS RELATIFS ATTENTION AU NETTOYAGE Ne nettoyez pas l'appareil en pulvérisant directement de l'eau dessus. N'utilisez pas de benzène, de diluant ou d'alcool pour nettoyer l'appareil. - Cela pourrait entraîner une décoloration, une déformation, des dommages sur l'appareil ainsi qu'un risque d'électrocution ou d'incendie. Prenez garde à...
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sommaire PRÉSENTATION DE VOTRE NOUVELLE Présentation Accessoires fournis CUISINIÈRE TABLE DE CUISSON A propos de la table de cuisson Comment régler la cuisinière pour utiliser la table de cuisson ? Utilisation des ustensiles de cuisine appropriés Choix des ustensiles de cuisine appropriés Protection de la surface lisse UTILISATION DU TIROIR CHAUFFE-PLAT À...
Porte du four Tiroir chauffe-plat Ventilateur de convection Joint Hauteur Position d'insertion de la plaque de séparation ACCESSOIRES FOURNIS * Grilles métalliques Nettoyant et chiffon de nettoyage * Plaque de séparation Si vous souhaitez acheter un accessoire repere par un asterisque (*), vous pouvez le commander aupres du Centre d’assistance Samsung (1-800-726-7864). Présentation de votre nouvelle cuisinière _17 FE710DRS_XAC_DG68-00334A-07_CFR.indd 17 05/11/2012 20:28:44...
table de cuisson A PROPOS DE LA TABLE DE CUISSON AVANT LA CUISSON ATTENTION • N'utilisez pas la table de cuisson vitrée comme planche à découper. • Ne placez et ne rangez rien qui soit susceptible de fondre ou de s'enflammer sur la surface vitrée, même si elle n'est pas utilisée. •...
Emplacement des foyers radiants et des commandes Les boutons de commande permettent d'activer les foyers radiants de la table de cuisson comme indiqué ci-dessous. 1. Élément unique : arrière gauche 2. Élément unique : arrière droit 3. Élément double : avant gauche (3,000 W) 4.
COMMENT RÉGLER LA CUISINIÈRE POUR UTILISER LA TABLE DE CUISSON ? • Les foyers de la table de cuisson peuvent être chauds, même éteints, et provoquer des brûlures. Ne touchez pas les foyers avant qu'ils n'aient suffisamment refroidi. ATTENTION • Ne laissez jamais la cuisson sans surveillance à température élevée ou moyennement élevée.
Bouton de commande de l'élément triple (avant droit) Le foyer double est doté de 3 tailles de cuisson de manière à pouvoir accueillir plusieurs types de récipients. 1. Enfoncez le bouton. 2. Tournez dans l'une ou l'autre direction selon le réglage souhaité.
Utilisation de la zone chauffe-plat La zone chauffe-plat, située dans la partie centrale arrière de la surface vitrée, conserve les aliments cuits à température de consommation. • La zone chauffe-plat ne devient pas rouge comme les autres foyers. • Ne réchauffez pas les aliments pendant plus de deux heures sur la zone chauffe-plat. ATTENTION •...
UTILISATION DES USTENSILES DE CUISINE APPROPRIÉS L'utilisation de l'ustensile de cuisine approprié permet d'éviter de nombreux problèmes tels qu'une cuisson inégale ou un temps de cuisson trop long. Utiliser une casserole adaptée permet de réduire les temps de cuisson et de cuire uniformément les aliments. APPROPRIÉ...
PROTECTION DE LA SURFACE LISSE Nettoyage • Nettoyez la table de cuisson avant de l'utiliser pour la première fois. • Nettoyez votre table de cuisson quotidiennement ou après chaque utilisation. Ainsi, vous conserverez votre table de cuisson en bon état et éviterez les dommages. •...
utilisation du tiroir chauffe-plat À PROPOS DU TIROIR CHAUFFE-PLAT Le tiroir chauffe-plat conserve les aliments cuits chauds. Les aliments doivent être déjà chauds. Ne l'utilisez pas pour faire chauffer des aliments froids, à l'exception du pain, des crackers, des chips ou des céréales déshydratées. Environ 25 minutes sont nécessaires pour préchauffer le tiroir chauffe-plat.
ACTIVATION OU DÉSACTIVATION DU TIROIR CHAUFFE-PLAT 1. Réglez le tiroir chauffe-plat sur la puissance souhaitée. Appuyez une fois sur la touche WARMING DRAWER (TIROIR CHAUFFE-PLAT) pour obtenir une puissance faible, deux fois pour obtenir une puissance moyenne, trois fois pour obtenir une puissance élevée et quatre fois pour l'éteindre. Le tiroir chauffe-plat démarre automatiquement une fois le réglage sélectionné.
utilisation du four TABLEAU DE COMMANDE DU FOUR LISEZ ATTENTIVEMENT LES CONSIGNES D'UTILISATION AVANT DE VOUS SERVIR DU FOUR. Afin de profiter au mieux de votre four, familiarisez-vous avec les fonctionnalités décrites ci-dessous. Vous trouverez un descriptif détaillé de chaque fonction et de chaque caractéristique plus loin dans ce manuel. Fonctions traditionnelles 1.
SYSTÈME DE CUISSON EN MODE DOUBLE Ce système vous permet de régler chaque compartiment de cuisson de votre four. Compartiment supérieur de la cuisson en mode double 1. UPPER (SUPÉRIEUR) : permet de sélectionner le compartiment supérieur du mode double avant d'activer les fonctions de cuisson. 2.
UTILISATION DES GRILLES DE CUISSON Le bord arrière des grilles est relevé pour éviter que celles-ci ne tombent une fois à l'intérieur four. Pour retirer les grilles 1. Tirez la grille horizontalement vers l'extérieur jusqu'à ce qu'elle bute. 2. Soulevez l'avant de la grille et retirez-la. Pour remettre les grilles en place.
Pour ranger la plaque de séparation. 1. Ouvrez le tiroir au maximum. 2. Faites glisser la plaque à l'intérieur. 3. Poussez sur la plaque pour la rentrer entièrement dans le tiroir. PLAGES DE RÉGLAGE DE LA TEMPÉRATURE EN MODE DE CUISSON DOUBLE Lorsque les modes de cuisson supérieur et inférieur fonctionnent simultanément, chaque compartiment dispose d'une puissance maximale et d'une puissance minimale.
RÉGLAGE DE L'HORLOGE L'horloge doit être réglée sur l'heure correcte afin que la minuterie automatique du four fonctionne correctement. • L'heure ne peut pas être modifiée durant la cuisson minutée, la cuisson minutée différée ou le cycle d'auto-nettoyage. • Vous pouvez afficher l’heure au format 12 ou 24 heures. Par défaut, l’heure s’affiche au format 12 heures. Comment régler l'horloge ? 1.
RÉGLAGES MINIMUM ET MAXIMUM Toutes les fonctions figurant dans la liste ont un réglage minimum et un réglage maximum de la durée ou de la température. Un signal sonore retentit chaque fois que vous appuyez sur un bouton et que la saisie est validée. Un signal d'erreur retentit sous la forme d'un signal sonore prolongé...
HAUTEURS DE GRILLE Positions des grilles de cuisson (mode Unique) Le four comporte 7 niveaux (1 à 7). HAUTEUR DE TYPE D'ALIMENTS GRILLE Tartes surgelées Gâteau des anges Couronne ou quatre-quarts Biscuits, muffins, brownies, cookies, petits gâteaux, gâteaux étagés, tartes Plats mijotés Petit rôti, jambon Dinde, gros rôti Positions des grilles de cuisson avec plaque de séparation (mode double)
Fig. 1 Fig. 2 Avant d'utiliser les grilles Le four est équipé de trois grilles. Chacune comporte une butée qui doit être correctement installée sur son support. Les butées empêchent la grille de sortir complètement de son logement. RETRAIT DES GRILLES RÉINSERTION DES GRILLES 1.
FAIRE CUIRE DE LA PÂTE CRUE Le four peut être programmé pour cuire à toute température comprise entre 150 °F et 550 °F. Comment régler le thermostat (mode unique) ? 1. Démarrez le réglage. Appuyez sur le bouton BAKE (CUISSON TRADITIONNELLE). La température par défaut est 350 °F. 2.
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Comment régler le thermostat en cours de cuisson ? 1. Démarrez le réglage. Appuyez sur le bouton BAKE (CUISSON TRADITIONNELLE). La température actuelle s'affiche (ex. : 375 °F). 2. Saisissez la température de votre choix (ex. : 425 °F) à l'aide du pavé numérique. 3.
CUISSON PAR CONVECTION La fonction de cuisson par convection permet d'accélérer la cuisson. Vous pouvez programmer la cuisson par convection pour toute température comprise entre 175 °F et 550 °F. Vous pouvez programmer la cuisson par convection pour toute température comprise entre 175 °F and 480 °F.
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Comment régler le four pour la cuisson par convection (mode double) ? Insérez la plaque de séparation dans le SUPÉRIEUR INFÉRIEUR four. 1. Lancez le mode de cuisson par convection. Appuyez sur le bouton UPPER (SUPÉRIEUR) ou sur le bouton LOWER (INFÉRIEUR). Sélectionnez le compartiment que vous souhaitez utiliser.
Guide de cuisson par convection Hauteur de grille Temp.* (four Temps de cuisson Type d'aliment préchauffé) par convection ** Unique Supérieur Inférieur (˚F) (min) Pâtisseries Petits gâteaux 17-19 Couronne 35-43 Gâteau des anges 35-39 Tarte X 2 croustillantes, 350-400 45-55 fraîches, 9”...
RÔTISSAGE PAR CONVECTION Le rôtissage par convection est conseillé pour la cuisson de morceaux de viande très tendres qu'il faut préparer sans couvrir. La chaleur provient de l'élément chauffant supérieur. Le ventilateur de convection distribue l'air chauffé de manière uniforme sur la nourriture et autour. La viande et la volaille sont dorées de toute part, comme après une cuisson en rôtissoire.
CUISSON MINUTÉE Durant la cuisson minutée, le four s'allume immédiatement et fonctionne pendant la durée que vous avez sélectionnée. À la fin du temps de cuisson, le four s'éteint automatiquement. • Vous ne pouvez utiliser la fonction de cuisson minutée qu'en parallèle avec une autre option de cuisson (Cuisson traditionnelle, Cuisson par convection ou Rôtissage par convection).
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Comment régler le four pour un temps de cuisson spécifié (mode double) ? Insérez la plaque de séparation dans le four. SUPÉRIEUR INFÉRIEUR 1. Démarrez le réglage. Appuyez sur le bouton UPPER (SUPÉRIEUR) ou LOWER (INFÉRIEUR) correspondant à la cuisson de votre choix, par exemple CONV.BAKE (CUISSON PAR CONV.).
CUISSON MINUTÉE DIFFÉRÉE Durant la cuisson minutée différée, la minuterie du four permet d'allumer et d'éteindre le four aux heures que vous avez sélectionnées préalablement. • Vous ne pouvez utiliser la fonction de cuisson minutée différée qu'en parallèle avec une autre option de cuisson (Cuisson traditionnelle, Cuisson par convection ou Rôtissage par convection). •...
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Comment régler le four pour la cuisson minutée différée (mode double) ? Insérez la plaque de séparation dans le four. SUPÉRIEUR INFÉRIEUR 1. Positionnez la ou les grilles du four sur la hauteur appropriée et enfournez les aliments. 2. Démarrez le réglage. Appuyez sur le bouton UPPER (SUPÉRIEUR) ou LOWER (INFÉRIEUR) correspondant à...
CUISSON AU GRIL Position gril Laissez la porte entrouverte sur la position gril. Porte Position gril ouverte, la bonne température sera maintenue à l'intérieur du four. En cas d'incendie à l'intérieur du four, fermez la porte du four et éteignez-le. Si les flammes ne s'éteignent pas, versez-y du bicarbonate de soude ou utilisez un extincteur à...
Guide de cuisson au gril Les temps de cuisson au gril dépendent de la taille, du poids, de l'épaisseur, de la température de départ ainsi que de vos préférences de cuisson. Ce guide se base sur des viandes sortant du réfrigérateur. Temps Temps Hauteur...
UTILISATION DE LA FONCTION CUISSON PERSONNALISÉE Le fonction Custom Cook (Cuisson personnalisée) vous permet d'enregistrer jusqu'à 3 recettes préréglées. Cette fonction peut être utilisée en parallèle avec les modes Baking (Cuisson traditionnelle), Convection Baking (Cuisson par convection) ou Convection Roasting (Rôtissage par convection). Elle est incompatible avec toute autre fonction, y compris le départ différé. Comment enregistrer une recette préréglée ? 1.
UTILISATION DE LA FONCTION CUISSON FACILE Vous pouvez utiliser la fonction Easy Cook (Cuisson facile) avec les modes de cuisson simple et double. Pour utiliser la fonction Easy Cook (Cuisson facile) en mode de cuisson simple, suivez les consignes ci-dessous : Pour utiliser la fonction Easy Cook (Cuisson facile) en mode de cuisson double, insérez la plaque de séparation, sélectionnez le compartiment de votre choix en appuyant sur le bouton Inférieur ou Supérieur, puis suivez les consignes ci-dessous.
Beignets de poulet Cette fonction est idéale pour cuire les beignets de poulet surgelés. Réglage de la fonction Beignets de poulet 1. Appuyez une fois sur la touche CHICKEN NUGGETS (BEIGNETS DE POULET) pour HI (ÉLEVÉ) ou deux fois pour LO (FAIBLE).
UTILISATION DE LA FONCTION MAINTIEN AU CHAUD La fonction de maintien au chaud conserve la température à 170 °F. N'utilisez pas cette fonction pour faire réchauffer de la nourriture froide. La fonction Warm (Maintien au chaud) permet de conserver des aliments cuits au chaud jusqu'à 3 heures après leur cuisson en vue de les servir. Au bout de 3 heures, le four s'éteint automatiquement.
FONCTIONS COMPLÉMENTAIRES Économie d'énergie après 12 heures Si vous oubliez d'éteindre votre four, cette fonction assure la désactivation automatique des commandes après 12 heures d'utilisation des fonctions de cuisson ou après 3 heures d'utilisation de la fonction Gril. Comment activer ou désactiver la fonction d'économie d'énergie après 12 heures ? 1.
Fonction de convection par conversion automatique Lorsque vous utilisez la cuisson par convection, la fonction de convection par conversion automatique permet de convertir automatiquement les températures de la cuisson classique en températures de cuisson par convection. Lorsque cette fonction est activée, l'affichage indique la température réelle convertie (réduite). Par exemple, si vous sélectionnez une température de cuisson classique de 350 °F et si vous appuyez sur le bouton START/SET (DÉPART/RÉGLAGE), l'écran indique la température convertie, soit 325 °F.
Activation/désactivation du son Cette fonction vous permet de désactiver la sonorité des boutons de commande. Comment activer ou désactiver le son ? 1. Appuyez simultanément sur la touche Oven Light (Lumière du four) et la touche numérique 0 pendant 3 secondes. L'affichage indique alors Snd On (Son activé) ou Snd OFF (Son désactivé).
Réglage de la fonction Shabbat (utilisée pour les fêtes et le Shabbat juifs) Cette fonction, disponible uniquement en mode de cuisson traditionnelle, permet de faire fonctionner le four en continu. La température du four peut être augmentée ou réduite (la fonction de réglage de la température ne doit être utilisée que durant les fêtes juives), mais l'affichage restera le même et aucun signal sonore ne retentira au moment des changements.
entretien de votre appareil AUTO-NETTOYAGE Le cycle d'auto-nettoyage produit une température très élevée (bien supérieure aux températures de cuisson) afin de brûler complètement les résidus de graisse ou les réduire en poudre ; il vous suffit ensuite de les retirer à l'aide d'un torchon humide. •...
Comment régler le four pour l'auto-nettoyage ? 1. Sélectionnez la durée d'auto-nettoyage (ex. : 3 heures). Appuyez sur la touche SELF CLEAN (AUTO-NETTOYAGE) une fois pour un cycle de 3 heures, deux fois pour un cycle de 4 heures ou trois fois pour un cycle de 2 heures. Par défaut, le cycle dure 3 heures.
NETTOYAGE VAPEUR Comment régler le four pour le nettoyage vapeur ? Le nettoyage vapeur permet d'économiser du temps et de l'énergie lorsque le four n'a besoin que d'un nettoyage léger. Pour nettoyer plus efficacement des résidus et particules graisseuses, utilisez la fonction d'auto-nettoyage. 1.
ENTRETIEN ET NETTOYAGE DU FOUR • Avant de nettoyer une quelconque partie de la cuisinière, assurez-vous que toutes les commandes sont DÉSACTIVÉES et que toutes les surfaces sont AVERTISSEMENT FROIDES. • Si vous êtes amené à déplacer votre cuisinière pour des raisons de nettoyage, réparation ou autre, assurez-vous que le dispositif anti-basculement est convenablement rétabli une fois que la cuisinière est remise en place.
Grilles de cuisson • Si vous laissez les grilles dans le four durant un cycle d'auto-nettoyage, leur couleur deviendra légèrement bleutée et l'aspect de leur surface se ternira. Une fois le cycle d'auto-nettoyage terminé et le four refroidi, essuyez les parties latérales des grilles à l'aide d'un papier sulfurisé ou d'un chiffon légèrement huilé.
ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE LA TABLE DE CUISSON VITRÉE Nettoyage après une utilisation quotidienne Utilisez uniquement un nettoyant pour surface de cuisson en céramique ou le nettoyant fourni avec l'appareil pour le nettoyage de la table de cuisson vitrée. L'utilisation d'autres crèmes n'a pas la même efficacité. En respectant les étapes suivantes, vous parviendrez à maintenir en bon état et à protéger votre table de cuisson vitrée.
Suppression des rayures et traces de métal 1. Évitez de faire glisser les casseroles et plats sur la table de cuisson. Vous risquez ainsi de rayer la table de cuisson. Vous pouvez supprimer ces traces en appliquant un nettoyant pour surface de cuisson en céramique, ou le nettoyant fourni, à...
RETRAIT ET REMISE EN PLACE DE LA PORTE DU FOUR Comment retirer la porte ? • La porte est très lourde. Soyez prudent lorsque vous retirez et soulevez la porte. Ne soulevez pas la porte par la poignée. ATTENTION • Mettez la cuisinière hors tension avant de retirer la porte. 1.
3. Ouvrez la porte au maximum. Si la porte ne s'ouvre pas complètement, c'est que la partie creuse n'est pas correctement insérée dans la partie inférieure du logement. 4. Poussez les verrous de la charnière vers le haut contre le cadre de la cavité du four pour les mettre en position de verrouillage.
REMPLACEMENT DE L'AMPOULE DU FOUR L'éclairage du four nécessite une ampoule standard de 40 watts. L'éclairage s'active à l'ouverture de la porte. Lorsque la porte du four est fermée, appuyez sur la touche OVEN LIGHT (ECLAIRAGE DU FOUR) pour activer ou désactiver l'éclairage. L'éclairage ne s'active pas durant un cycle d'auto-nettoyage.
DÉPANNAGE Samsung veille à ce que vous ne rencontriez pas de problèmes lors de l'utilisation de votre nouvelle cuisinière électrique. En cas de problème inattendu, recherchez en premier lieu une solution dans le tableau ci-dessous. Si, après avoir essayé la solution proposée, vous ne parvenez pas à résoudre le problème, contactez Samsung au 1-800-SAMSUNG (1-800-726-7864).
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PROBLÈME CAUSE POSSIBLE SOLUTION Zones de décoloration Des éclaboussures n'ont pas été • Reportez-vous au chapitre traitant de sur la table de nettoyées. l'entretien et du nettoyage de la table de cuisson. cuisson vitrée, page 61. La surface est chaude et la table de •...
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PROBLÈME CAUSE POSSIBLE SOLUTION Les aliments • Appuyez sur la touche BROIL (GRIL). Les commandes du four n'ont pas été ne grillent pas correctement réglées. correctement. La grille n'a pas été positionnée • Reportez-vous au guide de cuisson au gril, correctement.
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PROBLÈME CAUSE POSSIBLE SOLUTION Le four est toujours Les commandes du four n'ont pas été • Reportez-vous au chapitre relatif à l'auto- sale après un cycle correctement réglées. nettoyage, page 56. d'auto-nettoyage. Le four était très sale. • Essuyez les éclaboussures importantes avant de démarrer le cycle d'auto- nettoyage.
SAMSUNG afin d'établir les procédures relatives au diagnostic et à l'intervention nécessaire. Pour être couverte par la garantie, la maintenance ne peut être effectuée que par un service technique agréé SAMSUNG. Lors de la remise d'un produit défectueux à SAMSUNG ou à un centre de service SAMSUNG agréé, l'acquéreur est tenu de présenter le coupon d'achat d'origine à...
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Veuillez noter que la garantie Samsung n’inclut pas les deplacements du service apres- vente pour expliquer le fonctionnement de l’appareil, corriger une installation non correcte ou executer des travaux de nettoyage ou d’entretien reguliers. www.samsung.com/ca (English) CANADA 1-800-SAMSUNG (726-7864) www.samsung.com/ca_fr (French)