Esempi Di Impiego Per La Cottura; Pulizia E Cura; Informazioni Generali - Electrolux EHF6747FOK Notice D'utilisation

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5.4 Esempi di impiego per la
cottura
I dati riportati in tabella sono
puramente indicativi.
Livello di po-
tenza
- 1
1 - 3
1 - 3
3 - 5
5 - 7
7 - 9
7 - 9
9 - 12
12 - 13
14

6. PULIZIA E CURA

ATTENZIONE!
Fare riferimento ai capitoli
sulla sicurezza.

6.1 Informazioni generali

• Pulire il piano di cottura dopo ogni
impiego.
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Usare per:
Tenere in caldo le pietanze
cotte.
Salsa olandese, sciogliere:
burro, cioccolata, gelatina.
Rassodare: omelette morbide,
uova strapazzate.
Cuocere riso e pietanze a
base di latte, riscaldare pie-
tanze pronte.
Cuocere a vapore verdure,
pesce, carne.
Cuocere al vapore le patate.
Bollire grandi quantità di ali-
menti, stufati e zuppe.
Cottura delicata: cotolette,
cordon bleu, costolette, polp-
ette, salsicce, fegato, roux,
uova, frittelle, krapfen.
Frittura, frittelle di patate, lom-
bate, bistecche.
Portare a ebollizione l'acqua, cuocere la pasta, rosolare la carne (gu-
lasch, stufati), friggere patatine.
Tempo Suggerimenti
(min.)
secon- Mettere un coperchio sulla
do ne- pentola.
cessità
5 - 25 Mescolare di tanto in tanto.
10 - 40 Cucinare coprendo con un
coperchio.
25 - 50 Aggiungere al riso almeno
una doppia quantità di liq-
uido, mescolare di tanto in
tanto i preparati a base di
latte.
20 - 45 Aggiungere alcuni cucchiai di
liquido.
20 - 60 Usare al max. ¼ l di acqua
per 750 g di patate.
60 - Fino a 3 l di liquido più gli in-
150 gredienti.
secon- Girare a metà tempo.
do ne-
cessità
5 - 15 Girare a metà tempo.
• Usare sempre pentole con il fondo
pulito.
• I graffi o le macchie scure sulla
superficie non compromettono il
funzionamento del piano di cottura.
• Il vetro richiede l'uso di un raschietto
speciale.
• Usare un prodotto di pulizia speciale
adatto alla superficie del piano di
cottura.