Oursson MP5010PSD Mode D'emploi page 81

Режим Призначення Приклад.рецепту.1.
Розсипчасті.каші, Рис для ролів на 4 порції:
рис.відварний 2.чашки.круглого.рису.(спеціально.призначений.
для.суші.та.ролів для.суші.та.ролів),.2.чашки.води,.5.г.солі,.
1.ст.л..рисового.оцту
Приготування:
Помістіть.промитий.рис.в.чашу,.влийте.воду,.додайте.
сіль..Г отуйте.в.програмі.РИС,.додайте.в.кінці.приготу-
вання.рисовий.оцет.і.перемішайте.і.залиште.в.режи-
мі.ПІДІГРІВ.на.10.хвилин.
Час приготування – 30 хвилин
Варена.квасоля, Салат з вареної квасолі на 4 порції:
горох,.боби 400.г.строкатої.квасолі,.2.л.води,.50.г.тертого.твер-
суміші,.сочевиця.і.т.п. дого.сиру,.1.пучок.свіжої.зелені,.4.зубчики.часнику,.
150.г.солодкого.перцю,.4.ст.л..майонезу
Приготування:
Помістіть.попередньо.промиту.і.замочену.у.воді.квасоля.
в. чашу,. влийте. воду. і. готуйте. у. програмі. КВАСОЛЯ,.
протягом.1.години.30.хвилин,.тиск.–.7 ..Поріжте.дрібно.
зелень,. подрібніть. часник,. перець. поріжте. соломкою. і.
перемішайте.з.остиглою.вареною.квасолею,.приправте.
салат.майонезом.і.посипте.тертим.сиром.
Час приготування – 2 години
Омлети Омлет на 4 порції:
(від.1.до.10.порцій), 6.яєць,.150.г.молока,.5.г.солі,.15.г.вершкового.масла.
фріттати, Крім.того:.4.гілочки.петрушки
жульен.і.т.п. Приготування:
Перемішайте.віночком.яйця,.молоко.і.сіль..Змастіть.
поверхню. чаші. вершковим. маслом. і. вилийте. яєчну.
суміш.. Г отуйте. в. програмі. ОМЛЕТ,. 20. хвилин..
Прикрасьте.порції.омлету.гілочками.петрушки.
Час приготування – 25 хвилин
Буженина на 10 порцій:
запечене.м'ясо
(шматком),.буженина, 1,5.кг.м'яса,.2.ст.л..гірчиці,.30.г.соєвого.соусу,.
рулька.і.т.д. 1.ч.л..меленого.перцю.чилі,.5.зубчиків.часнику
Приготування:
Проколіть.ножем.шматок.м'яса.кілька.разів,.натріть.
його.соєвим.соусом,.перцем,.товченим.часником,
гірчицею. і. помістіть. його. в. чашу.. Г отуйте. в. режимі.
М'ЯСО,.тиск.–.4,.по.1.годині.з.кожного.боку..За.ба-
жанням. підрум'яньте. корочку. в. програмі. ПЕЧЕНЯ,.
обсмажуючи.буженину.з.усіх.боків.по.3-5.хвилин.
Час приготування – 2 години 30 хвилин
Риба.смажена Стейки з риби на 2 порції:
цілком,.рибні 2.стейку.лосося.по.250.г,.3.г.солі,.
стейки,.медальйони, 0,5.ч.л..суміші.спецій.для.риби,.
філе,.в.тому.числі 20.г.оливкової.олії
рибні.страви Приготування:
з.додаванням Увімкніть.програму.РИБА,.вилийте.в.чашу.оливкову.
овочів.і.соусів олію.і.прогрійте.його.3.хвилини..Натріть.рибні.стейки.
сіллю.і.спеціями.і.обсмажте.їх.по.5.хвилин.з.кожного.
боку.при.відкритій.кришці.
Час приготування – 15 хвилин
Птиця, Качка з яблуками на 4 порції:
приготовлена 4.качині.ніжки.по.300.г,.50.г.меду,.250.г.кислих
цілком.або яблук,.100.г.чорносливу,.1.ст.л..оливкової.олії,
шматочками.(качка, 10.г.солі,.суміш.млин.«4.перцю»
курка,.індичка, Приготування:
перепела,.рябчики Натріть.сіллю.і.перцем.качині.ніжки,.змастіть
і.т.д.) їх.медом.і.обсмажте.в.програмі.ПЕЧЕНЯ.на
оливковій.олії.з.двох.сторін..Помістіть.на.дно
чаші.крупно.порізані.яблука,.поверх.викладіть
обсмажені.качині.ніжки,.додайте.чорнослив.і
готуйте.в.програмі.КУРКА.1.годину,.тиск.–.4.
Час приготування – 1 година 30 хвилин
кисломолочні Йогурт натуральний на 5 порцій:
продукти 1.л.молока.3,5%.жиру,.1.упаковка.закваски.
(йогурти,.кефір, або.125.г.свіжого.йогурту.
Приготування:
кисляк,
ряжанка,.сир, Помістіть.закритий.кришкою.контейнер.з.молочною.
сметана, сумішшю. (з. молока. й. закваски). в. чашу. мультивар-
ки.. Встановіть. режим. ЙОГУРТ.. Г отовий. йогурт. охо-
мацоні.і.т.д.)
лодіть.
Час приготування – 8 годин 5 хвилин
All manuals and user guides at all-guides.com
Приклад.рецепту.2.
Г арнір з булгура на 4 порції:
2.чашки.булгура,.4.чашки.води,.5.г.солі,.25.г.вершко-
вого.масла
Приготування:
Помістіть.промитий.булгур.в.чашу,.влийте.воду,.до-
дайте.сіль..Г отуйте.в.програмі.РИС,.додайте.в.кінці.
приготування.вершкове.масло.і.перемішайте.і.зали-
ште.в.режимі.ПІДІГРІВ.на.5.хвилин.
Час приготування – 25 хвилин
Г арнір з гороху на 4 порції:
500.г.шліфованого.гороху,.1,25.л.води,.5.г.солі,.олив-
кової.олії,.дрібка.суміші.млин.«4.перцю»
Приготування:
Помістіть. промитий. горох. в. чашу,. влийте. воду. і. го-
туйте.в.програмі.КВАСОЛЯ,.1.година.30.хвилин,.тиск.
–. 3.. В. кінці. приготування. приправте. горохове. пюре.
сіллю,.перцем.і.маслом.
Час приготування – 1 година 40 хвилин
Фріттата з овочами на 4 порції:
4.яйця,.100.г.вершків,.5.г.солі,.50.г.тертого.твердого.
сиру,.30.г.солодкого.перцю,.30.г.брокколі,.30.г.струч-
кової. квасолі,. 30. г. томатів. черрі,. 15. г. вершкового.
масла
Приготування:
Змішайте. яйця,. вершки,. тертий. сир. і. сіль.. Змастіть.
поверхню.чаші.вершковим.маслом,.викладіть.дрібно.
нарізані. овочі. і. залийте. яєчної. сумішшю.. Г отуйте. в.
програмі.ОМЛЕT,.20.хвилин.
Час приготування – 30 хвилин
Рулька свиняча на 4 порції:
1,25. кг. свинячої. рульки,. 20. г. солі,. 1. ч.л.. меленого.
чорного.перцю,.500.мл.темного.пива,.1.ч.л..меленого.
кмину
Приготування:
Проколіть. ножем. рульку. кілька. разів,. натріть. її.
сіллю,.перцем,.меленим.кмином,.помістіть.її.в.чашу,.
залийте.пивом.і.готуйте.в.режимі.М'ЯСО,.тиск.–.7,.по.
1.годині.з.двох.сторін.
Час приготування – 2 години 30 хвилин
Рибне філе з овочами на 4 порції:
800.г.філе.тріски,.10.г.солі,.0,5.ч.л..суміші.спецій.
для.риби,.50.г.оливкової.олії,.200.г.цибулі-порею,.
300.г.моркви,.50.г.томатного.пюре
Приготування:
Вилийте. в. чашу. оливкове. масло. і. прогрійте. його. в.
програмі. ПЕЧЕНЯ. 3. хвилини.. обсмажте. порізаний.
півкільцями. цибулю-порей,. терту. моркву,. додайте.
сіль,.спеції.і.томатну.пасту..Викладіть.порізане.філе.
тріски.на.дно.чаші.і.покрийте.підсмаженими.овоча-
ми..Г отуйте.в.програмі.РИБА.30.хвилин.із.закритою.
кришкою.
Час приготування – 1 година
Шматочки курки з пряними травами на 4 порції:
1,25.кг.курки.(курча.бройлерні),.
1.пучок.базиліка,.1.ч.л..Прованських.трав,.
3.зубчики.часнику,.15.г.солі
Приготування:
Натріть. шматочки. курки. сіллю,. товченим. часником.
і. спеціями,. помістіть. їх. в. чашу,. додайте. гілочки. ба-
зиліка.. Г отуйте. в. програмі. КУРКА,. час. –. 40. хвилин,.
тиск.–.4.
Час приготування – 1 година
Грецький йогурт на 4 порції:.
1.л.молока.3,5%.жиру,.1.упаковка.закваски.
або.125.г.свіжого.йогурту
Приготування:
Помістіть.закритий.кришкою.контейнер.з.молочною.
сумішшю.(з.молока.й.закваски).в.чашу.мультиварки..
Встановіть. режим. ЙОГУРТ.. Г отовий. йогурт. пере-
кладіть.в.льняну.серветку.і.дайте.сироватці.стекти. . . . . . . . . . . . . . .
(1-2.години)..Г отовий.грецький.йогурт.охолодіть.
Час приготування – 10 годин 5 хвилин
Коментарі
Підходить.
для.круглого.і.
довгозернистого.рису,.
гречки,.булгура
Попередньо
боби.переберіть,
промийте,.замочіть
(краще.на.ніч),
промийте.повторно
проточною.водою.
Видаліть.боби,
які.в.процесі
замочування
спливли
на.поверхню.
Можливе
використання
інших.програм.для
попередньої
підготовки
інгредієнтів.
Шматок.м'яса
рекомендується
попередньо
замаринувати.
Можливо
використання
інших.програм
для.приготування
соусів.або
підготовки
інгредієнтів.
Птицю.цілком
або.шматочками
рекомендується
попередньо
замаринувати.
Використовуйте
висушені
закваски,
кисломолочні
продукти.від
попереднього
приготування
або.куплені
в.магазині.
81