Oursson MP5010PSD Mode D'emploi page 64

Mod Scop Exemplu 1 de rețetă
Feluri de mâncare
Risotto cu ciuperci, 4 porții:
din cereale (hrișcă, 30 g de ulei de măsline, 900 g de ciuperci, 1 pahar*
mei, bulgur, orez), și de orez Arborio, 15 g sare, 1 linguriţă de condimente
cereale cu adaos de pentru pilaf, piper după gust, 2½ pahare* de apă
Preparare:
legume proaspete
sau congelate, etc. Prăjiți ceapa și ciupercile la programul
adăugați orezul, apa, sarea și condimentele. Gătiți
la programul
Timp de gătire – 1 oră
Gătiți supe, compo- Supă de pui 10 porții:
turi, băuturi și alte 1 kg de pui, 20 g sare, 2 frunze de dafin, ceapă
mâncăruri din cartea 150 g (1 buc.) 1 legătură de pătrunjel, apă – până
de rețete. la nivelul max.
Preparare:
Puneți toate ingredientele în vas. Gătiți la programul
SUPĂ
ceapa și pătrunjelul. Separați carnea de oase și
serviți cu supă.
Timp de gătire – 45 de minute
Program pentru a Friptură de curcan cu legume:
găti fripturi, grătar, 800g piept de curcan, 200g de ardei gras, 200g
cartofi prăjiți, cotlet, dovlecei, 200g praz, fasole verde 200 g, 50g de ulei
chiftele, legume de măsline, 15 g de sare, piper, 1 linguriță de ierburi
prăjite pentru sosuri, Preparare:
supe, ciorbe și alte Puneți în vas toate ingredientele, tocați și adăugați
feluri de mâncare din toate ingredientele. Gătiți la programul
cartea de bucate.
25-30 minute, amestecați din când în când.
Timp de gătire – 45 de minute
Acest program este
Piftie, 10 porții:
conceput pentru a
1,5 kg picioare de porc, 1 kg carne de vită cu os,
pregăti aspic, jeleuri 1 ceapă, 1 rădăcină de pătrunjel, 2 morcovi, 25
și alte feluri de mân- grame de sare, 2 frunze da dafin, 10 ardei grași,
care gătite lent. apă – până la indicatorul max. Mai adăugați: 5 fire
de pătrunjel, 3 căței de usturoi
Preparare:
Puneți toate ingredientele în vas și gătiți la pro-
gramul SLOW-COOK – 8 ore. Separați carnea de
oase, tăiați-o și amestecați-o cu usturoi. Puneți
într-un vas dreptunghiular carnea, morcovii felii
și pătrunjelul și turnați apa rămasă. Lăsaţi să se
răcească în frigider. Înfrumuseţaţi cu rămurele de
verdeaţă proaspătă.
Timp de gătire – 9 ore
Pește la aburi, 2 porții:
Se folosește pentru a
găti la aburi. 2 buc. de 350 g pești proapeți, 2 felii de lămâie, sare
și piper (după gust), 2 foi de dafin, 1 pahar de apă
Preparare:
Turnați apa în vas, adăugați foi de dafin, instalați
vasul pentru aburi, așezați peștele, presărat cu sare
și piper, și puneți deasupra o felie de lămâie. Gătiți
la programul
Timp de gătire – 20 minute
Program pentru a Tocană de vită cu cartofi, 4 porții:
găti tocană de carne 500 g vită macră, 500 g cartofi, 150 g ardei gras,
de porc, vită, vânat 200 g morcovi, 150 g ceapă, 25 g ulei de măsline,
(inclusiv carne tare), 10 g de sare, jumătate de linguriță de piper, 1
pui, ardei umpluți, linguriță de condimente
sarmale, chiftele, Preparare:
tocană de legume și Prăjiți feliile de vită cu usturoi tocat în ulei de
multe altele. măsline la programul
gredientele rămase tăiate bucăți. Gătiți la programul
STEW
Timp de gătire – 1 oră 30 minute
Programul optim Biscuiți, 8 porții:
pentru a coace 2 pahare de zahăr, 5 ouă, 2 pahare de făină, 10
prăjituri, biscuiți, g de unt
plăcinte, musaca. Preparare:
Bateți ouăle cu zahar folosind un mixer, făcând o
cremă, adăugați făină și frământați aluatul. Ungeți
vasul cu ulei și presărați-l cu făină. Puneți aluatul și
gătiți la programul
în frigider timp de 8-10 ore.
Timp de gătire – 1 oră 20 minute
64
All manuals and user guides at all-guides.com
RECOMANDĂRI PENTRU GĂTIT
BAKE
, 30 de minute.
CEREALE
, presiune – 2, timp – 25 minute. Scoateți
PRĂJIRE
STEAM 10 minute, presiunea – 2.
SAUTE . Adăugați în vas in-
timp de 1 oră.
timp de 1 oră, puneți apoi
BAKE
Exemplu 2 de rețetă
Bulgur cu chiftele, 4 porții:
2 pahare de bulgur, 500 g chiftele (congelate)
2 pahare de apă, 5 grame de sare, 20 g de unt
Preparare:
Puneți bulgurul în vas, adăugați sarea, apa și
, apoi chiftelele. Gătiți la programul
ute, apoi adăugați unt.
Timp de gătire – 45 de minute
Supă de legume cu vită, 8 porții:
800 g of vită (fără oase), 200 g praz, 30 g ulei
de măsline, 100 g morcovi, 100 dovlecei, 100 g
conopidă, 100 g broccoli, 100 g ardei gras, 20 g de
sare, 2 căței de usturoi, 5 fire de pătrunjel, apă –
până la nivelul max
Preparare:
Adăugați uleiul de măsline, feliile de carne și prazul
tocat. Gătiți la programul CARNE
restul ingredientelor la programul
presiune – 2, timp – 20 de minute.
Timp de gătire – 1 oră 30 minute
Șnițel de porc, 2 porții:
2 buc. de 250g cotlet de porc, 5g de sare, piper, 20 g
de făină, 1 ou, 10 g ulei vegetal
Preparare:
Puneți uleiul în vas și porniți programul
Bateți bucățile de carne, frecați-le cu sare și piper,
, dați-le prin ou, apoi prin făină și prăjiți-le în ulei
încins pe ambele părți timp de 5 min.
Timp de gătire – 15 minute
Lapte condensat, 4 porții:
2.5 litri de lapte
Preparare:
Puneți laptele în vas și gătiți la programul
– 6 ore.
LENTĂ
Timp de gătire – 6 ore
Pui la aburi, 4 porții:
1,25 kg pui, sare și piper (după gust), 5 ardei grași,
1 foaie de dafin, 2 pahare de apă
Preparare:
Turnați apa în vas cu ardeiul și foaia de dafin,
nstalați vasul pentru aburi, și așezați puiul, presărat
cu sare și piper. Gătiți la programul
minute, presiunea – 4.
Timp de gătire – 50 minute
Chiftele, 8 porții:
1,5 kg carne de vită macră, 2 cepe, 4 căței de us-
turoi, 1 morcov, 150 g de smântână, 1 lingură de bu-
lion, 1 legătură de verdeață, 20 g de sare și un vârf
de linguriță de piper negru, 25 g ulei de măsline, 1
litru de apă
Preparare:
Puneți uleiul în vas și prăjiți la programul «Saute»
ceapa tăiată mărunt cu verdeața și morcovul,
adăugați smântâna, bulionul, sarea, piperul, apa.
Faceți 16 chiftele din carnea de vită cu ceapă, us-
turoi și piper. Puneți-le în sos. Gătiți la programul
STEW timp de 1 oră.
Timp de gătire – 1 oră 30 minute
Budincă, 8 porții:
1 kg brânză de vaci (sau brânză «Philadelphia»),
200 g zahăr, un pic de sare, 4 ouă, 60 g pudră de
amidon de porumb, hârtie pentru copt 35x45 cm.
Adăugați: fructe de pădure, zahăr pudră
Preparare:
Amestecați toate ingredientele. Acoperiți vasul
cu hârtia pentru copt și puneți aluatul. Gătiți la
programul timp de o oră, apoi lăsați să se
BAKE
răcească. Așezați budinca pe o farfurie. Tăiați-o
în felii și așezonați-o cu zahăr pudră și fructe de
pădure.
Timp de gătire – 1 oră 30 minute
Notă
Nu este recomandat
să se gătească
cerceale de orz,
fulgi de ovăz sau
fasole. Pentru aceste
40 de min- cereale utilizati
CEREALE
programul
BEANS/
.
FASOLE
Nu depășiți volumul
maxim din vas.
La setarea timpului
de gătire, țineți
cont de faptul că
numărătoarea
inversă va începe
după ce conținutul
, apoi adăugați fierbe și nivelul de
. Nivel presiune e atins.
SUPĂ
Gătiți cu capacul
deschis, amestecați
din când în când.
.
PĂJIRE
Nu depășiți volumul
maxim al vasului
pentru gătit.
GĂTIRE
Câtă apă pentru aburi
este nevoie:
la fiecare 10-15
minute de gătit – 1
pahar de apă.
Numărătoarea începe
STEAM 40 după ce apa fierbe.
Se recomandă să
tăiați și să prăjiți
carnea tare, până
devine moale și apoi
adăugați legumele și
continuați să o gătiți.
Puteți folosi hârtie
pentru copt pentru
a scoate preparatul
mai ușor.