Grilles de four
Le Guide de cuisson contient des recommandations quant à la
position des grilles à utiliser en fonction des types d'aliments
à cuire. Le réglage de la position de la grille est une façon
d'optimiser le rendement de la cuisson. Par exemple, si vous
préférez que vos gâteaux, vos muffins ou vos biscuits soient
très brunis, placez la grille à un cran supérieur. Si vos aliments
brunissent trop, placez votre grille à un cran inférieur la
prochaine fois.
Lorsque vous cuisinez avec plusieurs casseroles et de
nombreuses grilles, assurez-vous qu'il y a un espace d'au
moins 1½ po (3,8 cm) entre les casseroles pour favoriser une
bonne circulation d'air.
Votre four peut être muni de grilles coulissantes et/ou de grilles
plates conventionnelles.
Pour éviter les brûlures, placez la ou les grilles à
l'emplacement désiré avant d'allumer le four.
Grilles coulissantes (certains modèles)
Lorsque vous mettez des ustensiles de cuisson dans le four ou les
en retirez, tirez toujours la grille à la position d'extension maximale
en utilisant la barre supérieure avant.
Si les grilles coulissantes sont difficiles à tirer, lubrifiez-les avec le
lubrifiant à base de graphite livré avec votre four. Retirez la grille
du four, enlevez tous les résidus qui se trouvent dans les glissières
latérales avec un essuie-tout, secouez le contenant de lubrifiant à
base de graphite et appliquez 4 gouttes dans les deux glissières
inférieures gauche et droite. Ouvrez et fermez la grille plusieurs
fois pour étendre le lubrifiant.
Pour commander un contenant de lubrifiant à base de graphite
supplémentaire, reportez-vous aux sections « Accessoires » et
« Service à la clientèle » à la fin de ce manuel.
Pour retirer une grille coulissante :
1. Assurez-vous que la grille est complètement enfoncée dans le
four, de façon à ce que les leviers latéraux du cadre de la grille
puissent se désenclencher du support du four.
2. Tirez la grille jusqu'à la butée d'arrêt du support de grille.
3. Tenez fermement les deux côtés du cadre de la grille et la grille
coulissante, soulevez son extrémité avant et sortez-la du four.
Pour remettre en place une grille coulissante :
1. Tenez fermement les deux côtés du cadre de la grille et la
grille coulissante.
2. Placez l'extrémité arrondie de la grille (crans d'arrêt) sur les
supports du four, soulevez son extrémité avant et poussez la
grille aussi loin que possible.
Si les grilles coulissantes sont difficiles à replacer ou à retirer,
enduisez les supports de grille d'huile végétale. N'enduisez pas
d'huile les glissières de la grille.
REMARQUE : L'utilisation d'autres types d'huiles de cuisson
entraînera une décoloration ou la formation d'un résidu de couleur
semblable à de la rouille sur les grilles et les côtés de la cavité.
Pour nettoyer ce résidu, utilisez du savon et de l'eau ou une
solution de vinaigre et d'eau. Rincez à l'eau claire et asséchez
avec un chiffon doux et propre.
Pour lubrifier les leviers :
Agitez le lubrifiant et versez-en sur les pièces mobiles des
mécanismes de levier, tel qu'illustré.
14
Le nombre de positions de grille peut varier selon le modèle.
Extension complète
Rail avant
supérieur
Tenez ici
49-80764 Rév. 5