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Tableau de cuisson au four
Programmes
Aliments
Multiniveaux*
Pizza sur 2 niveaux
Tartes sur 2 niveaux/gâteaux sur 2 niveaux
Génoise sur 2 niveaux (sur plateau émaillé)
Poulet rôti + pommes de terre
Agneau
Maquereau
Lasagnes
Choux sur 2 niveaux
Biscuits sur 2 niveaux
Friands au fromage sur 2 niveaux
Tartes salées
Barbecue*
Maquereaux
Soles et seiches
Brochettes de calmars et crevettes
Tranches de colin
Légumes grillés
Côte de veau
Saucisses
Hamburgers
Croque-monsieur ou toasts
Poulet rôti au tournebroche
(si présent)
Agneau rôti au tournebroche
(si présent)
Gratin*
Poulet grillé
Seiches
Poulet rôti au tournebroche (si présent)
Canard rôti au tournebroche (si présent)
Rôti de veau ou de bœuf
Rôti de porcAgneau
Décongélation
Etuve
Réchauffage aliments
Basse
Pasteurisation
température
Pizza
Pizza (voir recette)
automatique
Fougasse (pâte à pain)
Pain
Pain (voir recette)
automatique
Gâteaux
Gâteaux à pâte levée
automatico
Viande
Rôtis
automatique
* Les temps de cuisson sont purement indicatifs et peuvent être modifiés selon les goûts de chacun.
Les temps de préchauffage du four sont présélectionnés et ne sont pas modifiables manuellement.
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Poids
(Kg)
glissières
standard
2 et 4
2 et 4
2 et 4
1+1
1 et 2/3
1
2
1
1 ou 2
1
2
2 et 4
2 et 4
2 et 4
1 et 3
1
4
0,7
4
0,7
4
0,7
4
0,5
3 ou 4
0,8
4
0,7
4
n°4 ou 5
4
n°4 ou 6
4
1
-
1
-
1,5
2
1
2
1,5
-
1,5
-
1
2
1
2
1
2
2 ou 3
2 ou 3
2 ou 3
2 ou 3
1
2
1
2
1
2
1
2
1
2
Poids
Préchauffage
(Kg)
glissières
coulissantes
1 et 3
Si
1 et 3
Si
1 et 3
Si
1 et 3
Si
1
Si
1
Si
1
Si
1 et 3
Si
1 et 3
Si
1 et 3
Si
1 et 3
Si
3
No
3
No
3
No
3
No
2 ou 3
No
3
No
3
No
3
No
3
No
-
No
-
No
2
No
2
No
-
No
-
No
2
No
2
No
2
No
2
No
2
No
2
No
2
No
2
No
2
No
2
No
2
No
2
No
FR
Température
Durée
préconisée
cuisson
(°C)
(minutes)
220-230
20-25
180
30-35
170
20-25
200-210
65-75
190-200
45-50
180
30-35
190-200
35-40
190
20-25
190
10-20
210
20-25
200
20-30
100%
15-20
100%
10-15
100%
8-10
100%
10-15
100%
15-20
100%
15-20
100%
15-20
100%
10-12
100%
3-5
100%
70-80
100%
70-80
210
50-60
200
30-35
210
70-80
210
60-70
210
60-75
210
70-80
210
40-45
-
-
-
60-90
-
-
-
-
-
23-33
-
23-33
-
60
-
35-55
-
60-80
41
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