Tristar MX-4162 Mode D'emploi page 31

Bedienungsanleitung
knethaken, Schneebesen oder rührbesen entfernen und installieren.
• Installieren: Stellen Sie sicher, dass das Utensil richtig in die
Aussparungen der Welle passt, dann nach unten drücken und gegen
den Uhrzeigersinn drehen.
• Entfernen: Nach unten drücken und im Uhrzeigersinn drehen.
zuBehörteile
Schneebesen
Der Schneebesen ist ideal zum Schlagen von Eierschnee und Sahne. Die
Ballonform rührt mehr Luft in die Mischung und macht sie damit luftig
und leicht. Benutzen Sie den Schneebesen keinesfalls für zähen Teig,
damit beschädigen Sie ihn.
rührbesen
Der Rührbesen ist für schnelles Schlagen konzipiert und ist insbesondere
zum Mixen und Pürieren geeignet.
knethaken
Der Knethaken wird zum problemlosen Kneten von Teig benutzt.
geSchwindigkeitSStufen
Schneebesen
Beginnen Sie auf Stufe 1 und erhöhen Sie die Geschwindigkeit schrittweise
bis zur Höchstgeschwindigkeit Stufe 5.
rührbesen
Kuchenteig beginnen Sie auf Stufe 1, erhöhen Sie die Geschwindigkeit
schrittweise bis Stufe 5. Für Mehl, Früchte und dergleichen benutzen Sie
nur Stufe 1. Butter und Mehl beginnen Sie auf Stufe 1, erhöhen Sie die
Geschwindigkeit nicht über Stufe 2.
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knethaken
Beginnen Sie auf Stufe 1, erhöhen Sie die Geschwindigkeit nicht über
Stufe 2.
Wichtiger Hinweis für schweren Teig: Überschreiten Sie nicht die
Höchstmengen, das kann zu einer Überlastung des Geräts führen. Hören
Sie eine starke Geräuschentwicklung vom Gerät, so schalten Sie es bitte
aus und entnehmen Sie die Hälfte des Teiges. Geben Sie stets erst die
flüssigen Zutaten in die Rührschüssel.
höchStmengen
• Fester Streusel- und Hefeteig:2,0 kg
• Weicher Hefeteig: 2,5 kg
• Kuchenteig: 2,7 kg
emPfohlene rezePte
HINWEIS: Sie können die Zutaten, Menge und Methoden je nach
Geschmack oder Anwendung auswählen.
Pizzateig, Stufe 1-4
Zutaten
400 g Weizenmehl, 250 ml warmes Wasser, 1/2 TL Zucker, 1 Stück aktive
Trockenhefe (ca. 2-1/2 TL), 1-1/2 TL Olivenöl und 1 TL Salz
zubereitung:
Mehl in die Schüssel einfüllen. Die restlichen Zutaten in einer Schüssel
oder Kanne mischen. Den Mixer auf Stufe 1-2 laufen lassen und die
Flüssigkeit langsam zugeben. Sobald sich die Zutaten vermischen und die
Teigkugel geformt wird, die Geschwindigkeit auf 3-4 erhöhen. Ein paar
Minuten bei dieser Geschwindigkeit kneten, bis die Kugel geschmeidig ist.