Electrolux EHH6540FOK Notice D'utilisation page 27

Te- Käyttökohde:
ho-
ta-
so
Kypsennyttejen ruokien
lämpimänä pito
1
1 - Hollandaise-kastike,
3 voin, suklaan ja liivat-
teen sulattaminen
1 - Kiinteyttäminen: munak-
3 kaat, munajuusto
3 - Riisin ja maitoruokien
5 haudutus, valmisruokien
kuumentaminen
5 - Höyrytetyt vihannekset,
7 kala, liha
7 - Höyryssä kypsennetyt
9 perunat
7 - Suurten ruokamäärien
9 kypsentäminen, pata-
ruoat ja keitot
9 - Leikkeiden, vasikanli-
12 han, cordon bleun, kot-
lettien, pyöryköiden,
makkaroiden, maksan,
kastikepohjan, kanan-
munien, ohukaisten ja
munkkien paistaminen
12 Voimakas paistaminen:
- sipuliperunat, ulkofilee,
13 pihvit
14 Veden keittäminen, pastan keittäminen, lihan ruskistaminen
(gulassi, patapaisti), ranskalaisten friteeraus
Suuren vesimäärän keittäminen. Tehonhallinta on käynnissä.
Power-toiminto soveltuu parhaiten suurten
vesimäärien keittämiseen.
Tietoa akryyliamidista
Tärkeää Tuoreimpien tieteellisten
tutkimustulosten mukaisesti (erityisesti
tärkkelyspitoisten) ruokien voimakas
ruskistaminen voi aiheuttaa terveysvaaran
akryyliamidin vuoksi. Sen vuoksi
suosittelemme ruokien kypsennystä
Aika Vinkkejä
tarpeen mu- Aseta keittoastian
kaan päälle kansi
5 - 25 min Sekoita aika ajoin
10 - 40 min Keitä kannen alla
25 - 50 min Lisää nestettä riisin
suhteen vähintään
kaksinkertainen mää-
rä, sekoita maitoruokia
kypsennyksen aikana
20 - 45 min Lisää joitakin ruokalu-
sikallisia nestettä
20 - 60 min Käytä korkeintaan ¼
litraa vettä/750 g pe-
runoita
60 - 150 Enintään 3 litraa nes-
min tettä + valmistusaineet
tarpeen mu- Käännä kypsennyksen
kaan puolivälissä
5 - 15 min Käännä kypsennyksen
puolivälissä
mahdollisimman alhaisessa lämpötilassa
sekä liiallisen ruskistamisen välttämistä.
SUOMI 27
Nimellisvir-
rankulutus
3 %
3 – 8 %
3 – 8 %
8 – 13 %
13 – 18 %
18 – 25 %
18 – 25 %
25 – 45 %
45 – 64 %
100 %