AEG HKL65311FB Notice D'utilisation page 40

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Grau de coze-
dura
7 - 9
9 - 12
12 - 13
14
5.6 Dicas e conselhos para a
função Fry Assist
Para obter os melhores resultados com
a função:
• Inicie a função com a placa fria (não é
necessário aquecer manualmente o
tacho).
• Utilize tachos de aço inoxidável com
fundo térmico.
• Não utilize tachos com reentrâncias
no centro da base.
Ovos
Omeleta, ovos fritos
Ovos mexidos
Peixe
Filete de peixe, barrinhas de peixe, marisco
Carne
Costeleta, peito de frango, peito de peru
Hambúrguer, almôndegas
Escalope, lombo, bife médio/bem passado,
salsichas fritas, carne picada
Bife mal passado
Utilize para:
Cozer grandes quantidades de
alimentos, guisados e sopas.
Fritura ligeira: escalopes, cor-
don bleu de vitela, costeletas,
rissóis, salsichas, fígado, roux,
ovos, panquecas, sonhos.
Fritura intensa, batatas fritas,
bifes do lombo, bifes.
Ferver água, cozer massa, estufar carne (goulash, jardineira), batatas bem
fritas.
Ferver grandes quantidades de água. A função Power está activa.
Tempo Sugestões
(min.)
60 - 150 Até 3 l de líquido mais os in-
gredientes.
con- Vire a meio do tempo.
forme
neces-
sário
5 - 15 Vire a meio do tempo.
Exemplos de aplicações de cozinha
com a função
Os dados da tabela mostram exemplos
de alimentos para cada grau de
cozedura. A quantidade, espessura,
qualidade e temperatura (por exemplo,
congelados) dos alimentos influenciam a
escolha do grau de cozedura correcto.
Seleccione o grau de cozedura e ajuste-
o conforme for melhor para os seus
hábitos e tachos.
Grau de cozedura
1 - 3
4 - 6
Grau de cozedura
4 - 6
Grau de cozedura
1 - 3
2 - 4
4 - 6
7 - 9