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Pour de meilleurs résultats et une cuisine plus agréable, lisez toutes les
recommandations ci-dessous.
Pour de meilleurs résultats :
1. Pour déterminer le temps idéal de cuisson pour un aliment particulier, mettez cet
aliment à cuire dans le four pendant la durée minimale puis continuez de le cuire en
regardant fréquemment son degré de cuisson. Il est facile de trop cuire un aliment
tant les fours à micro-ondes cuisent rapidement.
2. Des aliments en faible quantité et des aliments à faible teneur en eau peuvent
sécher et durcir lorsqu'ils sont cuits trop longtemps.
Décongélation d'aliments congelés :
1. Vous pouvez placer des aliments congelés directement dans le four pour les
décongeler. (N'oubliez pas d'enlever les attaches et emballages métalliques.)
2. Pour la décongélation, reportez-vous aux instructions fournies dans ce guide.
3. Si certaines parties de l'aliment se décongèlent plus rapidement que les autres,
couvrez-les avec un peu d'aluminium. L'aluminium permet en effet de ralentir,
voire arrêter, le processus de décongélation.
4. Certains aliments doivent être mis à cuire avant leur décongélation complète. C'est
le cas, par exemple, du poisson, car il cuit vite.
5. Selon la température de l'aliment au moment où vous commencez à le cuire, vous
pouvez être amené à ajouter ou enlever quelques minutes à la durée de cuisson
indiquée dans la recette.
Remarque : l'air sortant des ouvertures d'aération peut devenir chaud durant la
cuisson.
Brunissement :
Certains aliments ne restent pas suffisamment longtemps dans le four à micro-ondes
pour brunir, aussi un élément colorant pourra être nécessaire.
Pour des côtelettes, des boulettes de viande et des morceaux de poulet, utilisez du
paprika ou une sauce Worcestershire.
Aucun additif n'est nécessaire pour un rôti, une volaille ou du jambon dès lors que
vous les cuisez pendant au moins 10 à 15 minutes.
FR
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