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L'énergie des micro-ondes chauffe les aliments, pas le four. Nombreux sont les
aliments qui accumulent alors suffisamment de chaleur en eux pour que le
processus de cuisson se continue même après que ces aliments ont été retirés du
four. Pour des gros morceaux de viande, des gros légumes et des gâteaux, le temps
d'attente permet de terminer la cuisson à l'intérieur de ces aliments sans trop cuire
l'extérieur.
Q. Pourquoi mon four ne cuit pas toujours aussi rapidement que le laisse penser le
livre de cuisine ?
A. Vérifiez que vous avez scrupuleusement suivi les instructions de votre livre de
cuisine et recherchez dans ce même livre ce qui peut expliquer le décalage constaté
dans les temps de cuisson. Les temps de cuisson et les températures indiqués ne
sont souvent que des suggestions pour éviter que les aliments ne brûlent, ce qui
arrive souvent à tous ceux qui débutent dans la cuisson par micro-ondes. Toute
variation dans la taille, la forme et le poids des aliments suffit pour allonger le temps
de cuisson par rapport à ce qui est marqué. Utilisez votre bon sens et les
recommandations du livre de cuisine pour déterminer si vos aliments sont
suffisamment cuits, somme toute ce que vous faites avec votre four traditionnel.
Q. D'où proviennent les étincelles et crépitements (effet d'arc) à l'intérieur du four ?
A. Plusieurs raisons peuvent expliquer ces phénomènes.
* Vous avez laissé une fourchette ou tout autre ustensile métallique dans le four.
* Vous utilisez des plats avec des parties métalliques (argent ou or).
* Vous utilisez une grande quantité d'aluminium.
* Vous utilisez des ligatures métalliques.
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Le four à micro-ondes
perturbe la réception du poste
de télévision
La lumière du four est faible
De la vapeur s'accumule sur
la porte et de l'air chaud
s'échappe des ouvertures
d'aération
Le four s'est mis en marche
accidentellement sans aucun
aliment à l'intérieur.
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Normal
La technologie des micro-ondes gêne en
effet la réception des signaux radio et
télévision. Cette gêne est similaire à celle
causée par les petits appareils
électroménagers tels qu'un mixeur, un
aspirateur ou un ventilateur. Cela est
normal.
Ce phénomène se produit lorsque vous
utilisez le four à une faible température.
Cela est normal.
La cuisson des aliments dégage de la
vapeur dont la plus grande partie s'échappe
par les ouvertures d'aération. Une faible
partie s'accumule sur la porte. Cela est
normal.
Le constructeur interdit de faire marcher
son four sans aucun aliment à l'intérieur.
Cela est très dangereux.
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