Manuels Connexes pour Falcon Professional+ FX 90 Induction G5
Sommaire des Matières pour Falcon Professional+ FX 90 Induction G5
- Page 1 FALCON MAXI CUISINIERE PROP90FXEISL/C-EU MANUEL D'UTILISATION PROLINE REFRIGERATEUR BRF40 Besoin d'aide ? Rendez-vous sur votre communauté https://sav.darty.com...
- Page 2 Mode dÕEmploi & Instructions dÕInstallation Professional+ FX 90 Induction G5...
- Page 3 CLAFOUTIS MÉTHODE DE PRÉPARATION Faites chauffer le four à 200°C, th. 7. Beurrez un moule à tarte de 24 cm de diamètre ou un plat à gratin. Lavez rapidement les cerises, épongez-les et équeutez-les, puis disposez-les dans le moule. Faites juste fondre le beurre. Tamisez la farine avec le sel dans une terrine et délayez-la peu à...
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Page 4: Table Des Matières
Table des Matières Avant de Commencer… Dépannage Installation et Entretien Installation Odeur de Neuf A l’Intention de l’Installateur Ventilation Mesures et Règlements de Sécurité Sécurité Personnelle Ventilation Conseils Relatifs à l’Utilisation de la Emplacement de la Cuisinière Table de Cuisson Positionnement de la Cuisinière Entretien de la Cuisinière Déplacement de la Cuisinière... -
Page 6: Avant De Commencer
Français 1. Avant de Commencer… Sécurité Personnelle Nous vous remercions d’avoir acheté cette cuisinière. Installée et utilisée correctement, cette cuisinière vous donnera de Si vous êtes porteur d’un stimulateur cardiaque ou d’une nombreuses années de service able. Il est donc important pompe à... -
Page 7: Conseils Relatifs À L'utilisation De La Table De Cuisson
Français Lorsque le gril est en marche, ne vous servez pas de la grille d’évacuation (la grille le long de la partie arrière de la La cuisson d’aliments à haute cuisinière) pour réchau er des assiettes ou des plats, sécher teneur en eau peut produire des torchons ou ramollir du beurre. -
Page 8: Entretien De La Cuisinière
Français Ne placez rien entre le fond du récipient de cuisson et la surface de cuisson (plaque d’amiante, feuille de papier aluminium ou support de wok, par exemple). Veillez à prévenir toute in ltration d’eau dans l’appareil. Seules certaines casseroles en acier inoxydable, en acier émaillé... -
Page 9: Vue D'ensemble De La Cuisinière
Français 2. Vue d’Ensemble de la Cuisinière DocFR.023-0015 - Overview - IN 90 - Prof+ FX Fig.2-1 Professional + FX ArtNo.270-0029 - Prof+ 90SC annotated La cuisinière à induction (Fig.2-1) comprend : Fig.2-2 Cinq foyers de cuisson à induction Un panneau de commande Un four multifonction Un tiroir de rangement Table de Cuisson... - Page 10 Français Les récipients de cuisson les mieux adaptés sont ceux qui, Fig.2-3 à l’état froid, sont très légèrement bombés vers l’intérieur (Fig.2-3). En plaçant une règle sur le fond de ces récipients, on peut constater que la surface est légèrement incurvée vers le milieu.
- Page 11 Français Indicateur de Chaleur Résiduelle, H Automatique réchau ez le Niveau de puissance temps (min: sec) à 100% Après usage, un foyer restera chaud pendant un certain temps, jusqu’à dissipation totale de la chaleur. Après arrêt 0:48 d’un foyer, le symbole de l’indicateur de chaleur résiduelle [H ] 2:24 apparaîtra sur l’a chage de la table de cuisson.
- Page 12 Français symbole au centre de l’écran de commande de la plaque A & B liées A & B linked Fig.2-8 s’éteigne. Réglage Basse Température, L1 / L2 Chaque foyer est équipé de 2 réglages basse température : • L1 maintiendra une température d’environ 40 °C • L2 maintiendra une température d’environ 90 °C Ces réglages maintiendront une température : L1 idéale pour faire fondre du beurre ou du chocolat sans faire brûler, et...
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Page 13: Four Multifonctions
Français Four Multifonctions Fig.2-9 Le four est un four Multifonctions (Fig.2-9). Outre les éléments de chaleur à convection autour des ventilateurs, il est doté d’éléments chau ants supplémentaires, dans la voûte et sous la sole. Veillez à ne pas toucher les éléments supérieurs lors de l’insertion ou du retrait des plats dans le four. - Page 14 Français pour des plats que vous aviez l’habitude de cuire dans un four Four conventionnel (chaleur de voûte et de sole) conventionnel. Cette fonction combine la chaleur fournie par les éléments supérieurs et inférieurs. Si vous préchau ez le four, attendez que le voyant s’éteigne avant de mettre le plat au four.
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Page 15: Cloison Eco-Energie
Français Cloison Eco-Energie AVERTISSEMENT ! Le four est doté d’une cloison éco-énergie amovible (Fig.2-11). Lors du retrait de la cloison éco-énergie, veillez à NE Lorsque celle-ci est en place, les éléments chau ants de PAS rayer la surface en verre de la porte interne. Des droite chau ent seulement la moitié... -
Page 16: Horloge
Français Horloge Fig.2-14 Réglage de l’Heure ArtNo.270-0026 L’horloge est montrée dedans (Fig.2-17). Après raccordement Proplus MF oven controls (2) initial de l’horloge, l’a chage clignotera pour indiquer ( 0.00 ) et ( ) alternativement. Pour régler l’horloge sur l’heure actuelle, tournez et appuyez sans relâcher sur le bouton Minuterie pour le mettre sur le symbole horloge [ ... - Page 17 Français Tournez le bouton Minuterie pour le mettre sur la position Fig.2-22 Fig.2-23 [] (Fig.2-22). Utilisez le bouton Réglage pour régler le « temps de cuisson » ArtNo.301-0010 2BC ArtNo.301-0009 2BC Setting the cooking time Setting the cooking timer comme indiqué ci-dessous (Fig.2-23). Tournez le bouton Minuterie pour le mettre sur la position [].
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Page 18: Accessoires
Français Accessoires Fig.2-30 Fig.2-31 Grilles de four Chaque four est fourni avec: ArtNo.326-0014 - Cradle rack (Falcon) ArtNo.326-0013 - Full capacity shelf • Deux grilles totalité du four (Fig.2-30) (Falcon) Support de lèchefrite (Fig.2-31) • Deux lèchefrites et grilles (Fig.2-32) •... -
Page 19: Rangement
Français Rangement Fig.2-39 Le tiroir inférieur permet le rangement des plaques de cuisson et autres ustensiles de cuisine. Il peut devenir très chaud; n’y rangez pas des objets susceptibles de fondre ou de s’en ammer. Ne rangez jamais de produits in ammables dans le tiroir. Ces produits incluent les objets en papier, en plastique et en tissu, tels que les livres de cuisine, les ustensiles en plastique et les torchons, ainsi que les liquides in ammables. -
Page 20: Conseils Pour La Cuisson
Français 3. Conseils pour la Cuisson Conseils pour la Fours Multifonction Conseils Généraux pour la Cuisson au Four N’oubliez pas : toutes les fonctions ne conviennent pas à tous les types d’aliments. Les températures du four et les temps de Veillez à... -
Page 21: Tableau De Cuisson
Français 4. Tableau de Cuisson DocNo.031-0004 - Cooking table - electric & fan single cavity Les températures du four et les temps de cuisson sont fournis à titre indicatif uniquement. En fonction des goûts de chacun, les températures devront peut-être être modi ées dans un sens ou dans l'autre, pour obtenir les résultats Haut que vous recherchez. -
Page 22: Nettoyage De La Cuisinière
Français 5. Nettoyage de la Cuisinière Avant un nettoyage complet, mettez la cuisinière hors Fig.5-1 tension. Laissez-la refroidir. N’utilisez jamais de solvants pour peinture, de cristaux de soude, de nettoyants caustiques, de poudres biologiques, d’eau de Javel, de nettoyants chlorés, ni de produits abrasifs à gros grain ou de sel. Ne mélangez pas plusieurs produits nettoyants, car ils risquent de réagir entre eux et d’avoir des e ets nocifs. -
Page 23: Panneau De Commande Et Portes
Français Nettoyage des Déversements Brûlés Fig.5-2 Véri ez que les indicateurs de chaleur résiduelle sont éteints et que la table de cuisson a refroidi. Retirez toute matière brûlée à l’aide d’un racloir à lame simple. Tenez le racloir à un angle d’environ 30° au-dessus de la surface et raclez pour éliminer les dépôts (Fig.5-1). -
Page 24: Tableau Nettoyage
Français Tableau Nettoyage Les produits nettoyants (Tableau 5-1) indiqués sont en vente dans les supermarchés ou les magasins d’accessoires électriques. Pour les surfaces émaillées, utilisez un produit nettoyant recommandé pour l’émail vitri é. Un nettoyage régulier est recommandé. Pour faciliter le nettoyage, essuyez les taches immédiatement. -
Page 25: Dépannage
Français 6. Dépannage NE PAS faire e ectuer de modi cations ou La table de cuisson est rayée de réparations de la table de cuisson par des Utilisez toujours les méthodes de nettoyage personnes non quali ées. N’essayez pas de réparer recommandées dans les présentes instructions, et la table de cuisson;... - Page 26 Français Véri ez que le joint d’étanchéité de la porte n’est pas Fig.6-1 endommagé. Un récipient d’eau placé sur la grille doit avoir une profondeur uniforme. (S’il est plus profond à l’arrière, ArtNo.324-0005 Oven light bulb par exemple, l’arrière de la cuisinière doit être levé ou l’avant de la cuisinière abaissé).
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Page 27: Installation
INSTALLATION Une fois le travail terminé, véri ez que les alimentations d’électricité sont correctement rebranchées. 7. Installation L’installation de la cuisinière nécessitera l’emploi du A l’Intention de l’Installateur matériel indiqué ci-dessous: Avant de commencer l’installation, veuillez remplir la che • Dispositif stabilisateur: Un dispositif stabilisateur ci-dessous. -
Page 28: Positionnement De La Cuisinière
INSTALLATION Une fois le travail terminé, véri ez que les alimentations d’électricité sont correctement rebranchées. Positionnement de la Cuisinière Fig.7-1 Le schéma indique les cotes minimales recommandées entre 75mm 75mm la cuisinière et les surfaces adjacentes (Fig.7-1). 800mm Ne placez pas la cuisinière sur un support. Le pourtour de la table de cuisson doit être au niveau ou au- dessus de tout plan de travail adjacent. -
Page 29: Mise À Niveau
INSTALLATION Une fois le travail terminé, véri ez que les alimentations d’électricité sont correctement rebranchées. Retirer du Tiroir de Stockage Fig.7-4 Pour retirer le tiroir, tirez vers l’avant. Poussez les extrémités des attaches plastiques – vers le bas côté gauche, vers le haut côté droit – pour relâcher les cliquets maintenant le tiroir aux glissières latérales. -
Page 30: Fixation De L'équerre Ou Chaîne De Stabilisation
INSTALLATION Une fois le travail terminé, véri ez que les alimentations d’électricité sont correctement rebranchées. Fixation de l’équerre ou Chaîne de Fig.7-8 Stabilisation Chaîne de Sauf indication contraire, une cuisinière raccordée à un tuyau Stabilisation exible de gaz doit être xée avec un dispositif stabilisateur adapté. -
Page 31: Raccordement Electrique
INSTALLATION Une fois le travail terminé, véri ez que les alimentations d’électricité sont correctement rebranchées. Raccordement Electrique Fig.7-11 Cet appareil doit être installé par un électricien quali é, conformément à la réglementation en vigueur et aux prescriptions de la compagnie d’électricité locale. MISE EN GARDE: CET APPAREIL DOIT ETRE MIS A LA TERRE. -
Page 32: Véri Cations Finales
INSTALLATION Une fois le travail terminé, véri ez que les alimentations d’électricité sont correctement rebranchées. Vérifications Finales Fig.7-13 Contrôle de la Table de Cuisson Contrôlez chaque foyer. Veillez à utiliser des récipients de cuisson recommandés et de diamètres appropriés. Contrôle des Fours Réglez l’horloge conformément aux instructions données ArtNo.281-0026 - Front plinth précédemment, et allumez les fours. -
Page 33: Schémas De Câblage
Français 8. Schémas de Câblage Schéma de Câblage : Four r (f) Bottes claires Clear boots r (f) Bottes rouges Red boots r (f) Bottes rouges Red boots De sortie du Fan output ve n t i l a te u r from hob de table Noir bottes... -
Page 34: Schéma De Câblage : Table De Cuisson
Français Schéma de Câblage : Table de Cuisson Terre N(6) Résistance du Bloqueur de Moteur Résistance du Bloqueur de Moteur N(4) UNITÉ D'INDUCTION AFFICHAGE TABLE DE CUISSON w/br L(2) L(3) w/br CARTE Résistance du Bloqueur de Moteur D'INTERFACE w/br w/br w/br Code Description Code Couleur... -
Page 35: Fiche Technique
Français 9. Fiche Technique A L’INTENTION DE L’INSTALLATEUR : Veuillez remettre les présentes instructions à l’utilisateur. EMPLACEMENT DU BADGE TECHNIQUE : Intérieur du logement du tiroir de rangement. PAYS DE DESTINATION: GB, IE, FR, NL, BE, DE, SE, LU, CH, AT. Raccordements Electricité... - Page 37 Clarence Street, Royal Leamington Spa, Warwickshire, CV31 2AD, England. Tel: +44 (0) 1926 457400 Fax: +44 (0) 1926 450526 E-mail: consumers@falconappliances.co.uk...