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Entretien et conditionnement de la
plaque chauff ante (non inclus)
Le préchauff age lent de la plaque chauff ante as-
sure une répartition uniforme de la chaleur pour de
meilleurs résultats de cuisson.
Avant la première utilisation:
•
Lavez la plaque chauff ante avec de l'eau
chaude savonneuse. Rincez et séchez com-
plètement.
Après chaque utilisation:
•
Pour prévenir la rouille, rangez la plaque dans
un endroit sec et ne la couvrez pas.
•
Après chaque utilisation, nettoyez avec une
brosse dure et de l'eau chaude seulement.
Utilisation de la plaque chauff ante:
•
Placez la plaque d'un côté ou de l'autre et cen-
trez-la sur les brûleurs de gauche. Pour l'em-
placement, reportez-vous à la fi gure plus haut.
•
Préchauff ez la plaque pendant cinq minutes à
feu moyen à doux. Un préchauff age lent as-
sure une distribution de chaleur égale durant le
procédé de cuisson.
•
NE préchauff ez PAS la plaque chauff ante à feu
élevé (HI). Le préchauff age à feu élevé peut
gauchir la plaque et empêcher la distribution
de la chaleur.
Figure 10: Utilisation de la plaque chauff ante
REMARQUE
Vous pouvez commander une plaque chauff ante
sur frigidaire.com.
RÉGLAGE DES COMMANDES DE LA SURFACE
Mise en conserve à la maison
S'assurer de lire et de respecter l'ensemble des
points suivants lors de la mise en conserve domes-
tique avec votre appareil ménager. Vérifi er auprès
du site Web du ministère de l'Agriculture des États-
Unis (USDA) et s'assurer de lire toutes les informa-
tions dont ils disposent et suivre leurs recomman-
dations pour la mise en conserve à la maison.
•
Utiliser uniquement une marmite de mise en
conserve à fond complètement plat et sans
crêtes qui rayonnent à partir du centre. Un fond
plat répartit la chaleur de façon plus uniforme.
Vérifi er le fond de la marmite avec une équerre.
•
Veiller à ce que le diamètre de la marmite de
mise en conserve ne dépasse pas la largeur de
la grille de plus de 25 mm (1 po).
•
Il est conseillé d'utiliser une marmite de mise en
conserve de plus petit diamètre sur un serpen-
tin électrique et sur les surfaces de cuisson en
vitrocéramique; veiller à bien centrer la marmite
sur la grille du brûleur.
•
Commencer par de l'eau chaude du robinet
pour porter rapidement l'eau à ébullition.
•
Utiliser d'abord le réglage le plus élevé pour
porter l'eau à ébullition. Une fois l'ébullition
atteinte, baisser le feu à son réglage le plus bas
possible pour maintenir l'ébullition.
•
Cuisiner uniquement des recettes éprouvées
et suivre soigneusement les instructions. Les
dernières informations sur la mise en conserve
sont disponibles auprès du Cooperative Agri-
cultural Extension Service américain ou chez le
fabricant des pots de conserve.
•
Il est préférable de mettre de petites quantités
en conserve et de garder la charge réduite.
•
Éviter de laisser le bac à eau ou l'autoclave de
mise en conserve sur une chaleur intense pen-
dant une période prolongée.
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