أكياس المهمالت وأكياس الشراء
.قم بالضغط عليها لتفريغ الهواء
،أغلق الغالف بإحكام ضد الهواء
.حتى ال يفقد الطعام نكهته أو يجف
:طريقة الغلق المناسبة
الحلقات المطاطية
مشابك بالستيكية
األشرطة الالصقة المقاومة
د و ّن على الغالف محتواه وتاريخ
صالحية األطعمة المجمدة في
°م
احرص على مراعاة فترات التخزين عند
.تخزين المواد الغذائية
فترة التخزين
شهور
6
حتى
شهور
8
حتى
شه ر ًا
12
حتى
المستخدمة
للبرودة
.تجميده
18
− درجة حرارة
المواد الغذائية
السمك والنقانق
واألطعمة الجاهزة
والمخبوزات
الطيور واللحوم
الخضروات والفواكه
–
2 .
3 .
الخضروات والفواكه واألعشاب
–
منتجات األلبان، مثل الجبن والزبدة
–
–
،األطباق الجاهزة وبقايا الطعام
4 .
المطهو، والسمك المطهو، وأنواع
البطاطس، والطعام المطهو في
األطعمة غير المناسبة للتجميد
الخضروات التي يتم أكلها نيئة على
األغلب، مثل السالطة الخضراء أو
البيض غير المقشور أو المسلوق
الزبادي واللبن المكثف والقشدة
الحامضة والكريم شانتيه والمايونيز
يمكنك الحفاظ على جودة المنتج
وتجنب تلف األطعمة بسبب التجميد
من خالل اختيار خامة التغليف المناسبة
.قم بوضع الطعام في الغالف
رقاق بالستيكية من البولي إيثلين
رقائق أنبوبية من البولي إيثلين
كيس تجميد من البولي إيثلين
صندوق التجميدar
األطعمة المناسبة للتجميد
السمك واألطعمة البحرية
الغزال والطيور
البيض والقشور
وجبنة كوارك
مثل الحساء، والطبيخ، واللحم
.الصينيات والحلوى
التفاح والكمثرى والخوخ
تغليف المواد المجمدة
.وطريقة التغليف الصحيحة
:عبوات التغليف المناسبة
علب التجميد
:تغليف غير مناسب
ورق الخبز
الورق المقاوم للشحوم
رقائق السيلوفان
رقائق األلومنيوم
المخبوزات
¡
¡
اللحوم
¡
¡
¡
¡
¡
¡
¡
الفجل
¡
العنب
¡
¡
¡
1 .
–
–
–
–
–
–
–
–
21