Table des Matières
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NETTOYAGE ET ENTRETIEN
· Nettoyage - Rappels
Pour que la machine conserve l'aspect et les performances d'un appareil neuf, toujours suivre
l'ensemble des consignes de nettoyage et d'entretien fournies dans ce manuel.
À des fins de sécurité, toujours arrêter la machine au niveau de l'interrupteur d'alimentation pendant le
nettoyage des surfaces extérieures.
Toutes les surfaces extérieures doivent être nettoyées avec un chiffon humide non pelucheux qui
ne rayera pas la machine. Les surfaces vitrées peuvent être nettoyées avec un nettoyant pour vitres
sans traînées et un chiffon sec.
Ne pas utiliser de produits de nettoyage, solvants ou dégraissants agressifs. Ils peuvent
endommager les éléments en plastique et en caoutchouc et laissent des résidus indésirables
· Nettoyage quotidien - À la fin de chaque journée de travail, s'assurer de :
Vapeur et eau chaude
1.
Placer la buse à vapeur au-dessus du bac d'égouttage et ouvrir le robinet de vapeur pendant
une minute pour vider totalement la buse. Renouveler l'opération pour chaque buse.
2.
Nettoyer la buse à vapeur et le robinet d'eau. Vérifier que les orifices de l'embout de buse ne sont
pas bouchés ou rétrécis par des résidus de lait ou autre. S'il est nécessaire de les démonter pour
le nettoyage, veiller à ne pas déformer ou endommager une des pièces pendant le démontage.
Tête de groupe et porte-filtres
1.
Nettoyer le répartiteur et le joint de groupe avec une brosse douce pour enlever les résidus de café.
2.
Lancer le cycle de rinçage pour chaque groupe à la fin de chaque journée pour éviter que les
résidus de café sèchent et s'accumulent à l'intérieur des groupes percolateurs.
Bacs d'égouttage et surfaces extérieures
1.
Nettoyer les surfaces extérieures de la machine en portant une attention particulière aux
pièces en verre et en acier inoxydable pour retirer tout résidu, traces de café et empreintes.
2.
Nettoyer le bac d'égouttage et la grille en acier inoxydable sous l'eau courante.
· Rinçage quotidien - Version Control
1. Retirer le panier filtre et placer le filtre aveugle dans le porte-filtre.
2. Pour activer le programme de nettoyage :
a.) Éteindre la machine à l'aide de l'interrupteur principal.
b.) Appuyer sur le bouton K3 du panneau de contrôle du groupe
à nettoyer et le maintenir enfoncé. Sans relâcher le bouton,
allumer la machine. Le cycle de nettoyage automatique démarre
automatiquement.
c.) Relâcher le bouton. La machine se rince d'elle-même.
3. Après le rinçage, retirer le filtre aveugle et le conserver en lieu sûr pour
la prochaine utilisation. Replacer le panier filtre dans le porte-filtre.
4. Nettoyer le côté interne du porte-filtre avant de remplacer le filtre à
expresso. Si nécessaire, laisser le porte-filtre tremper dans de l'eau chaude
ou utiliser un détergent de nettoyage pour les machines à expresso.
AVERTISSEMENT !
NE PAS OUVRIR LE GROUPE ET NE PAS
RETIRER LE PORTE-FILTRE TANT QUE
LE NETTOYAGE N'EST PAS TERMINÉ !
DE LA VAPEUR ET DE L'EAU CHAUDE
VONT S'ÉCHAPPER, RISQUANT DE
PROVOQUER DES BRÛLURES.
Instructions d'origine.
Conseil pro :
Lancer le cycle de rinçage pour
chaque groupe à la fin de chaque
journée pour éviter que les résidus
de café sèchent et s'accumulent à
l'intérieur des groupes percolateurs.
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