Table des Matières
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Manuels Connexes pour Crem EX3 1GR MINI Control
Sommaire des Matières pour Crem EX3 1GR MINI Control
- Page 1 Crafted for every taste Manuel d'utilisation UM_FR Référence : 1964234_06...
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Page 2: Table Des Matières
SOMMAIRE SOMMAIRE RÉVISIONS DU MANUEL NOTIFICATIONS · Explication des descriptions GÉNÉRALITÉS · Introduction · Instructions générales · Usage prévu · Avertissements et précautions TRANSPORT · Emballage · Inspection à la livraison STOCKAGE ET MISE AU REBUT · Conditions de stockage à long terme ·... - Page 3 SOMMAIRE · Informations sur la pression et la température de la chaudière · Liste de contrôle du raccordement à la vidange · Liste de contrôle du raccordement électrique · Procédure de mise en route initiale · Conseils de manipulation de la machine FONCTIONNEMENT ·...
- Page 4 SOMMAIRE ALERTES DE LA MACHINE · Alarmes et avertissements DÉPANNAGE · Défauts de machine · Défauts de préparation · Défauts liés au tartre Instructions d'origine.
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Page 5: Révisions Du Manuel
RÉVISIONS DU MANUEL N° rév. Date : TSB# : Description du changement Première version préliminaire publiée pour examen 8 octobre 2019 Aucun technique et essai de validation. Modification de la mise en page, ajout d'instructions de 30 octobre 2019 Aucun programmation. Révision des instructions en fonction des données 3 décembre 2019 Aucun... -
Page 6: Notifications
NOTIFICATIONS · Explication des descriptions Il existe cinq niveaux différents d'intensité de notification dans ce manuel, identifiés par les termes : DANGER, AVERTISSEMENT, IMPORTANT, REMARQUE et CONSEIL PRO. Le niveau de risque et l'importance de la notification sont déterminés par les définitions suivantes. -
Page 7: Généralités
GÉNÉRALITÉS · Introduction Merci d'avoir choisi la machine à expresso EX3. Nous espérons que vous l'apprécierez ! Lire ce manuel d'utilisation avec attention avant d'utiliser la machine. Ce manuel contient des consignes importantes concernant l'utilisation prévue de cette machine. Ne pas jeter ce manuel, il sera utile pour toute référence future. En cas de dommage ou de perte, demander une nouvelle copie au fabricant/ distributeur ou télécharger une copie PDF gratuite via : www.creminternational.com/downloads... -
Page 8: Usage Prévu
GÉNÉRALITÉS · Usage prévu La machine à café a été conçue et fabriquée pour la préparation de café expresso et d'autres boissons chaudes (par exemple lait chaud et lait mousseux) Ne pas l'utiliser à une quelconque autre fin. La machine doit être utilisée par des personnes formées à la préparation de denrées alimentaires. - Page 9 GÉNÉRALITÉS Avertissements et précautions · L'appareil ne doit pas être installé dans une zone éventuellement soumise à l'action d'un jet d'eau. Cet appareil ne doit pas être nettoyé au jet d'eau ou au nettoyeur haute pression. L'appareil n'est pas adapté à une utilisation en extérieur, où il serait exposé...
- Page 10 GÉNÉRALITÉS · Avertissements et précautions Lorsqu'elle est emballée pour le stockage, la machine doit être stockée dans un endroit sec avec une température ambiante supérieure à 5 ºC Les boîtes peuvent être empilées jusqu'à trois unités de hauteur du même modèle. Ne pas poser d'article lourd sur le dessus de la boîte. Si la machine est susceptible d'être exposée à...
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Page 11: Transport
TRANSPORT · Emballage La machine est expédiée dans un carton de conception spéciale utilisant des éléments en polystyrène spécifiques au modèle afin de la protéger des dommages. Le carton de la machine porte des symboles standardisés de manutention expliquant les méthodes appropriées d'expédition et de stockage. -
Page 12: Stockage Et Mise Au Rebut
STOCKAGE ET MISE AU REBUT · Conditions de stockage à long terme Avant un stockage d'un mois ou plus : • Effectuer toutes les procédures de nettoyage hebdomadaire et périodique décrites dans ce manuel. • Débrancher et enrouler le cordon d'alimentation (à effectuer par une personne qualifiée). •... -
Page 13: Caractéristiques Techniques
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES · Données de la machine EX3 1GR MINI & 2GR MINI EX3 1GR MINI EX3 1GR MINI EX3 2GR MINI EX3 2GR MINI Version : Control Display PID Control Display PID Système de contrôle de Régulateur PID Régulateur PID Pressostat Pressostat la température :... -
Page 14: Vue Avant Des Versions Ex3 1Gr Mini & 2Gr Mini
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES · Vue avant des versions EX3 1GR MINI & 2GR MINI Bloc de boutons de boisson Manette de Manette d’eau vapeur chaude Robinet d’eau Buse à vapeur Groupes percolateurs Manomètre Porte-filtres Bac d’égouttage · Vue du dessous de toutes les versions EX3 1GR MINI & 2GR MINI Face avant Marche/arrêt LED Vidange de... -
Page 15: Dimensions Externes Des Versions Ex3 1Gr Mini & 2Gr Mini
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES · Dimensions externes des versions EX3 1GR MINI & 2GR MINI Standard Dimension Standard 550mm 575mm 465mm 74mm 125mm TA (À emporter) Dimension TA (À emporter) 550mm 575mm 465mm 84mm 124mm 125mm Instructions d'origine. -
Page 16: Données De La Machine Ex3 2Gr
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES · Données de la machine EX3 2GR Version : EX3 2GR Control EX3 2GR Display PID Système de contrôle de la Pressostat Régulateur PID de température température : Système de contrôle de la Commande par Commande par bouton-poussoir distribution : bouton-poussoir avec affichage des groupes Buse à... -
Page 17: Vue Avant Des Versions Ex3 2Gr
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES · Vue avant des versions EX3 2GR Bloc de boutons de boisson Manette Manette de d'eau chaude vapeur Buse à vapeur Robinet d'eau Groupes percolateurs Manomètre Porte-filtres Bac d'égouttage · Vue du dessous de toutes les versions EX3 2GR Face avant Vidange de Marche/arrêt LED... -
Page 18: Dimensions Externes Des Versions Ex3 2Gr
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES · Dimensions externes des versions EX3 2GR Standard Dimension Standard 770mm 575mm 465mm 74mm 125mm TA (À emporter) Dimension TA (À emporter) 770mm 575mm 465mm 84mm 124mm 125mm Instructions d'origine. -
Page 19: Boutons Et Commandes
BOUTONS ET COMMANDES · Commandes de la machine L'EX3 comporte un bloc de commande à bouton-poussoir pour chaque groupe percolateur. Les fonctions de commande sont expliquées ci-dessous. Les versions avec affichage (PID) sont équipées d'un affichage individuel à 3 chiffres sur chaque groupe pour surveiller l'état des machines, effectuer la programmation des utilisateurs et les réglages des machines. -
Page 20: Installation Et Mise En Service
INSTALLATION ET MISE EN SERVICE · Positionnement de la machine MIN. 30 cm MIN. 10 cm La déviation maximale de l'horizontale est de 3° L'installation de la machine dans la zone de service doit être réalisée par une personne qualifiée. La machine étant très lourde, au moins deux personnes robustes sont conseillées pour la lever et la positionner. -
Page 21: Raccordement Au Réseau D'eau Potable
INSTALLATION ET MISE EN SERVICE · Raccordement au réseau d'eau potable Le raccordement de la machine à l'alimentation en eau domestique doit être effectué par une personne qualifiée. Contacter un technicien d'entretien pour effectuer cette opération en cas d'hésitation sur l'exécution des étapes ci-dessous. Laisser s'écouler au moins 20 litres d'eau de la prise d'eau domestique avant de la raccorder à... -
Page 22: Informations Sur La Pression Et La Température De La Chaudière
INSTALLATION ET MISE EN SERVICE · Informations sur la pression et la température de la chaudière La pression de la chaudière dépend directement de la température de l'eau. La plage optimale de températures de la chaudière vapeur est 116-120 C pour le chauffage du lait à la vapeur et de bons résultats de percolation. -
Page 23: Liste De Contrôle Du Raccordement Électrique
INSTALLATION ET MISE EN SERVICE · Liste de contrôle du raccordement électrique DANGER ! Important : Si le câble secteur ou le cordon d'ali- Le fabricant ne sera pas tenu pour mentation est endommagé, il doit responsable des dommages subis par des être remplacé... -
Page 24: Procédure De Mise En Route Initiale
INSTALLATION ET MISE EN SERVICE · Procédure de mise en route initiale Remarque : Enlever toutes les pellicules de protection lors de l'installation, avant la première mise en marche de la machine. Cette précaution évite à ces pellicules de fondre/coller en raison de la hausse de température due à... -
Page 25: Fonctionnement
FONCTIONNEMENT · Insertion du porte-filtre dans le groupe Emboîter le porte-filtre et le faire pivoter dans Aligner les deux saillies latérales du le sens antihoraire jusqu'à ce que la poignée porte-filtre sur les encoches du corps du soit plus ou moins perpendiculaire à l'avant groupe. -
Page 26: Réchauffage Par Vapeur Et Moussage Du Lait
FONCTIONNEMENT · Réchauffage par vapeur et moussage du lait 1. Placer la buse à vapeur au-dessus du bac d'égouttage et ouvrir le robinet/manette de vapeur pendant quelques secondes pour éjecter l'eau condensée dans la buse. Fermer le robinet/manette de vapeur lorsque seule de la vapeur s'échappe de la buse. -
Page 27: Nettoyage Et Entretien
NETTOYAGE ET ENTRETIEN · Nettoyage - Rappels Pour que la machine conserve l'aspect et les performances d'un appareil neuf, toujours suivre l'ensemble des consignes de nettoyage et d'entretien fournies dans ce manuel. À des fins de sécurité, toujours arrêter la machine au niveau de l'interrupteur d'alimentation pendant le nettoyage des surfaces extérieures. -
Page 28: Rinçage Quotidien - Version Pid
NETTOYAGE ET ENTRETIEN · Rinçage quotidien - Version PID 1. Retirer le panier filtre et placer le filtre aveugle dans le porte-filtre. 2. Pour activer le programme de nettoyage : a.) Lorsque la machine est en marche, appuyer sur le bouton K5 du panneau de contrôle du groupe à... -
Page 29: Programmation Par L'utilisateur - Versions Control
PROGRAMMATION PAR L'UTILISATEUR - VERSIONS CONTROL · Fonctions supplémentaires des boutons Pour activer ces fonctions, éteindre la machine à l'aide de l'interrupteur d'alimentation puis, tout en maintenant enfoncé le bouton requis du bloc de boissons de gauche, rallumer la machine. Short Espresso (Court espresso) (K1) : Activer / Désactiver la pré-infusion électronique. -
Page 30: Programmation Utilisateur - Versions Pid
PROGRAMMATION UTILISATEUR - VERSIONS PID · Programmation du dosage du café/du thé Cette partie présente la méthode pour programmer les doses distribuées automatiquement par les boutons Boisson. Important : Remplir un porte-filtre de café frais pour chaque nouvelle dose programmée. Sur les machines équipées d'un affichage : [SEL] 1. -
Page 31: Programmation Utilisateur - Versions Avec Affichage Pid
PROGRAMMATION UTILISATEUR - VERSIONS AVEC AFFICHAGE PID · t0 – Température de la chaudière Pour modifier la température de chaudière de la machine, suivre les étapes ci-dessous : 1. Entrer dans la programmation utilisateur et naviguer dans le menu (voir instructions précédentes). [t0] 2. -
Page 32: Std - Réglage De La Durée De « Veille En Mode Eco
PROGRAMMATION UTILISATEUR - VERSIONS AVEC AFFICHAGE PID · Std – Réglage de la durée de « veille en mode Eco » Pour régler le minuteur de veille en mode Eco, suivre les étapes ci-dessous : 1. Entrer dans la programmation utilisateur et naviguer dans le menu (voir instructions précédentes). -
Page 33: Tot - Compteurs Total
PROGRAMMATION UTILISATEUR - VERSIONS AVEC AFFICHAGE PID · tot – Compteurs Total Pour consulter les compteurs Total, suivre les étapes ci-dessous : 1. Entrer dans la programmation utilisateur et naviguer dans le menu (voir instructions précédentes). [tot] 2. Lorsque s'affiche, entrer en appuyant sur K5. 3. -
Page 34: Alertes De La Machine
ALERTES DE LA MACHINE · Alarmes et avertissements Pour informer les utilisateurs qu'un entretien de la machine doit être effectué ou dans une situation pouvant entraîner des dommages potentiels pour la machine, les alertes suivantes sont programmées dans le logiciel EX3 : Versions de l'affichage Code Nom de... -
Page 35: Dépannage
DÉPANNAGE · Défauts de machine Problème Cause possible Solution La fiche n'est pas insérée Vérifier que la prise est correctement correctement dans la prise insérée et que la prise d'alimentation d'alimentation est opérationnelle. La machine ne démarre pas quand elle est Le disjoncteur et/ou le Vérifier qu'ils sont connectés. -
Page 36: Pour Procéder À Un Entretien
Pour que la garantie soit valable, l'entretien doit avoir été respecté conformément à nos consignes, les précautions adéquates doivent avoir été prises et la demande de prise en charge au titre de la garantie émise sans délai. S'il y a un risque que le dommage ou le défaut s'aggrave, l'équipement concerné ne doit pas être utilisé...