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Bain-marie électrique (Fig. 14, pag. 5)
Pour allumer le brûleur de la plaque grill, procéder comme suit:
-
amener la commande (1) du thermostat sur la position correspondant à la température de
chauffage voulue; les deux témoins doivent s'allumer; le témoin vert reste constamment allumé
pour signaler la présence de tension tandis que le témoin orange s'éteint une fois qu'est atteinte
la température de chauffage du bac programmée.
-
Pour éteindre la plaque, ramener la commande sur la position 0.
Remplissage du bain-marie (Fig. 15, pag. 5)
Il est avant tout nécessaire de contrôler que le robinet d'évacuation est bien fermé; ensuite, tourner
la commande de remplissage d'eau (1) dans le sens contraire des aiguilles d'une montre et laisser le
bain-marie se remplir jusqu'au repère de niveau.
Vidage du bain-marie (Fig. 16, pag. 5)
Pour vider le bain-marie, il est nécessaire de tourner dans le sens contraire des aiguilles d'une
montre la commande (1) présente sur le devant de l'appareil.
Avant de procéder au vidage du bain-marie, s' assurer qu' il est éteint.
ATTENTION! Veiller à contrôler constamment l' appareil durant son fonctionnement. Ne
jamais laisser fonctionner le bain-marie en phase de chauffage alors qu' il est vide.
Anomalies de fonctionnement
Dans le cas où pour une quelconque raison, il ne serait pas possible d'allumer ou d'éteindre
l'appareil, contrôler l'alimentation et s'assurer que les commandes sont dans la bonne position; dans
le cas où l'anomalie ne pourrait être éliminée, contacter les services d'assistance technique.
Nettoyage
ATTENTION! Avant de procéder à toute opération de nettoyage, s' assurer que l' appareil est
isolé de l' alimentation électrique et que le robinet de gaz est fermé. Pour le nettoyage ne pas
utiliser de jet d' eau direct ni de jet à haute pression. Le nettoyage doit s' effectuer alors que
l' appareil est froid.
Le nettoyage des parties en acier inox peut s'effectuer à l'aide d'eau tiède, de détergent neutre et d'un
chiffon; le détergent utilisé doit être adapté au nettoyage de l'acier inox et ne doit contenir de
substance abrasive ou corrosive. Ne pas utiliser de laine d'acier ou autre matériau similaire
susceptible de déposer des particules de fer qui entraîneraient la formation de rouille. Il est
également recommandé de ne pas utiliser de papier de verre ou autre toile abrasive. Pour éliminer
les incrustations, il est possible d'utiliser de la poudre de pierre ponce, mais il est toutefois
ENTRETIEN DE L' APPAREIL
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