Table des Matières
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Fonction
du four
Chaleur
tournante
Chaleur
Tournante
Humide
7. FONCTIONS DE L'HORLOGE
7.1 Tableau des fonctions de l'horloge
Fonction de l'horloge
Utilisation
Pour cuire ou rôtir simulta‐
nément sur plusieurs ni‐
veaux des aliments néces‐
sitant une température de
cuisson identique, sans
que les saveurs ne se mé‐
langent.
Cette fonction est conçue
pour économiser de l'éner‐
gie en cours de cuisson.
Pour obtenir des instruc‐
tions de cuisson, reportez-
vous au chapitre « Con‐
seils », paragraphe Cha‐
leur Tournante Humide.
Durant cette cuisson, la
porte du four doit rester
fermée pour éviter d'inter‐
rompre la fonction, et pour
garantir une consomma‐
tion d'énergie optimale.
Lorsque vous utilisez cette
fonction, la température à
l'intérieur de la cavité peut
différer de la température
sélectionnée. Le niveau de
cuisson peut être réduit.
Pour obtenir des recom‐
mandations générales sur
l'économie d'énergie, con‐
sultez le chapitre « Écono‐
mies d'énergie », paragra‐
phe « Efficacité énergéti‐
que ».Cette fonction est
utilisée pour définir la clas‐
se d'efficacité énergétique
selon la norme EN
60350-1.
HEURE
DURÉE
Fonction
du four
Gril Fort
Sole Pul‐
Convec‐
tion natu‐
relle (Voû‐
Utilisation
Pour régler, modifier ou vérifier l'heure du jour.
Pour régler la durée de fonctionnement de l'appareil.
Utilisation
Pour cuire des gâteaux à
fond croustillant et pour
stériliser des aliments.
Sole
Pour faire griller des ali‐
ments peu épais et du
pain.
Gril
Pour griller des aliments
peu épais en grandes
quantités et pour griller du
pain.
Pour cuire des pizzas.
Pour dorer de façon inten‐
sive et obtenir un fond
croustillant.
sée
Pour cuire et rôtir des ali‐
ments sur un seul niveau.
te)
FRANÇAIS
9
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