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le voyant s'allume en rouge. L'appareil entre dans le mode Mise
sous vide.
Le capteur du niveau de mise sous vide détecte quand un niveau
6.
de mise sous vide approprié est atteint et bascule
automatiquement l'appareil dans le mode Soudure.
Une fois la soudure terminée, le voyant s'allume en vert. L'appareil
7.
entre dans le mode veille.
Appuyez sur le bouton de déverrouillage pour débloquer les verrous.
8.
(Il est interdit d'utiliser les fonctions Mise sous vide et Sceller, Sceller
ou Mise sous vide Seule sans appuyer préalablement sur le bouton
de déverrouillage, car cela peut provoquer le blocage du rotor de
la pompe et détériorer l'appareil.)
Retirez le sac, inspectez-le et la soudure.
9.
(Remarque : Une bonne soudure est transparente. Si la soudure est
tachetée, incomplète, plissée, blanchâtre ou laiteuse, retirez la
partie soudée et effectuez à nouveau la mise sous vide et la
soudure.)
Rangez correctement le sac. Tous les aliments périssables doivent
10.
être réfrigérés ou congelés pour éviter leur détérioration.
Conseils pour les sacs
Emballez les aliments les plus frais possible. L'appareil de mise sous
▪
vide vous permet de préserver la fraîcheur des aliments jusqu'à cinq
fois plus longtemps que dans des conditions de stockage normales.
Les aliments délicats, les aliments humides et les aliments dont il faut
▪
préserver la forme doivent d'abord être congelés. Les aliments, tels
que la viande, les baies et le pain, peuvent être congelés jusqu'à
24 h sans subir de brûlure due au froid. Une fois les aliments durcis, ils
peuvent être emballés sous vide.
Lors de l'emballage de viande fraiche sans congélation préalable,
▪
placez du papier essuie-tout plié entre la viande et le dessus du sac.
Cela aide à absorber l'humidité.
Pour mettre sous vide les liquides, par exemple des soupes et des
▪
ragoûts, congelez-les préalablement dans un plat ou un bac à
glaçons. Après les avoir congelés, emballez-les sous vide,
étiquetez-les et rangez-les dans votre congélateur.
Pour les objets comportant des zones pointues ou coupantes (os,
▪
pâtes, riz), protégez les pointes/arêtes avec du papier essuie-tout
-9-
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