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• Attendez 20 s entre les soudures
pour permettre à l'appareil de
refroidir.
• La mise sous vide N'EST PAS un
substitut à la cuisson pour la
conservation. Les aliments
périssables doivent toujours être
réfrigérés ou congelés.
• Ne remplissez pas excessivement
le sac, laissez toujours au moins
10 cm d'espace vide dans le sac
entre son contenu et le haut du
sac. Cela permet au matériau du
sac d'enrober étroitement les
aliments sans être tiré hors de la
chambre de mise sous vide
pendant la soudure. Et laissez au
moins 2,5 cm supplémentaires de
matériau vide du sac à chaque
fois que vous prévoyez de réutiliser
le sac.
• Si vous mettez sous vide des
articles comportant des arêtes
pointues/coupantes (spaghettis
secs, argenterie, etc.), protégez le
sac pour éviter qu'il ne soit percé
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