Hoshizaki FM-150AKE-HC-SB Manuel D'entretien page 3

[l] COMMUTATEUR DE COMMANDE DE BAC [FM-300/480
(Code secondaire : D-1 ou ultérieur)] --------------------------------------------------- 37
[m] COMMUTATEUR DE GOULOTTE [FM-150][FM-300/480
(Code secondaire : D-0 ou antérieur)] -------------------------------------------------- 39
[n] BEC VERSEUR, CAPOT DU BEC VERSEUR
[FM-300/480 (Code secondaire : D-1 ou ultérieur)] --------------------------------- 40
4. CIRCUIT ELECTRIQUE ------------------------------------------------------------------------ 40
[a] FONCTIONNEMENT DE BASE ---------------------------------------------------------- 40
[b] CHRONOGRAMME ------------------------------------------------------------------------- 42
5. CARTE OPERATIONNELLE ------------------------------------------------------------------ 43
[a] BOUTONS DE FONCTIONS ------------------------------------------------------------- 43
[b] REGLAGE DU NUMERO DE MODELE ----------------------------------------------- 43
[c] AFFICHAGE DE LA DUREE DE FONCTIONNEMENT DU
COMPRESSEUR, DE LA DUREE DE CYCLE, DU NUMERO DE
MODELE ET DE LA VERSION DU LOGICIEL --------------------------------------- 44
[d] AFFICHAGE DU JOURNAL DES ERREURS ---------------------------------------- 46
[e] REINITIALISATION DU JOURNAL DES ERREURS ------------------------------- 47
[f] REINITIALISATION DE LA DUREE DE FONCTIONNEMENT DU
COMPRESSEUR ---------------------------------------------------------------------------- 47
[g] REDUCTION DE LA DUREE DE DEMARRAGE DU COMPRESSEUR ------ 48
6. PROTECTEURS ---------------------------------------------------------------------------------- 48
[a] INDICATION ----------------------------------------------------------------------------------- 48
7. CODES D'ERREUR ----------------------------------------------------------------------------- 49
8. DONNEES DE PERFORMANCE ------------------------------------------------------------ 52
[a] FM-150AKE-HC-SB ------------------------------------------------------------------------- 52
[b] FM-150AKE-HCN-SB ----------------------------------------------------------------------- 53
[c] FM-300AKE-HC ------------------------------------------------------------------------------ 54
[d] FM-300AKE-HCN ---------------------------------------------------------------------------- 55
[e] FM-480AKE-HC ------------------------------------------------------------------------------ 56
[f] FM-480AKE-HCN ---------------------------------------------------------------------------- 57
IV. TABLEAU DE DIAGNOSTIC -------------------------------------------------------------------- 58
1. AUCUNE PRODUCTION DE GLACE ------------------------------------------------------- 58
2. FAIBLE PRODUCTION DE GLACE --------------------------------------------------------- 60
3. AUTRES -------------------------------------------------------------------------------------------- 60
V. DEPOSE ET REMPLACEMENT ---------------------------------------------------------------- 62
1. ENTRETIEN DES CANALISATIONS DE FLUIDE FRIGORIGENE ----------------- 62
[a] INFORMATIONS D'ENTRETIEN -------------------------------------------------------- 62
[b] RECUPERATION DU FLUIDE FRIGORIGENE -------------------------------------- 63
[c] RETRAIT DU FLUIDE FRIGORIGENE ------------------------------------------------- 64
[d] EVACUATION ET RECHARGE ---------------------------------------------------------- 64
2. REPARATION DE SOUDURE DU CIRCUIT DE REFRIGERATION R290 -------- 65
3. COMPRESSEUR --------------------------------------------------------------------------------- 65
4. DESHYDRATEUR-------------------------------------------------------------------------------- 67
5. DETENDEUR ------------------------------------------------------------------------------------- 68
6. REGULATEUR DE PRESSION D'EAU - MODELES AVEC
REFROIDISSEMENT PAR EAU UNIQUEMENT ----------------------------------------- 69
7. ENSEMBLE EVAPORATEUR ----------------------------------------------------------------- 70
8. VANNE D'ARRIVEE D'EAU ------------------------------------------------------------------- 73
9. VANNE D'EVACUATION DE L'EAU --------------------------------------------------------- 73
10. CARTE CONTROLEUR ----------------------------------------------------------------------- 74
[a] MODIFICATION ------------------------------------------------------------------------------ 74
[b] REMPLACEMENT --------------------------------------------------------------------------- 75
ii